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Que manger avec un vin Coteaux du Loir blanc

Que manger avec un Coteaux du Loir blanc ?

Le Coteaux du Loir blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Loir blanc :

Apéritifs

Grillons de porc
Grillon charentais
Cake aux épices au potiron
Rillettes d'anchois
Toast aux maquereaux

Entrées

Fricassée au tourain
Potage de chicons
Potage freneuse
Choux rouges aux reinettes
Oeufs mollets normande

Plats principaux

Potée limousine
Fondue creusois
Chaudrée
Friture de la Loire
Lasagnes fruits de mer

Fromages

Valençay
Cœur de Touraine cendré
Pyramide d'Authon
Anneau du Vic-Bilh
Cabécou

Desserts

Crémet d'anjou aux poires
Tarte à la tomme
Gâteau fouetté de saint-lô
Douillons aux poires
Chartreuse de pommes

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux du Loir blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Crémet d'anjou aux poires ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte à la tomme ^(SF)^(SR)	Jeune
Potée limousine ^(SF)^(SR)	Jeune
Fricassée au tourain ^(SF)^(SR)	Jeune
Valençay ^(SF)^(SR)
Grillons de porc ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue creusois ^(SF)^(SR)	Jeune
Cœur de Touraine cendré ^(SF)^(SR)
Chaudrée ^(SF)^(SR)	Jeune
Friture de la Loire ^(SF)^(SR)	Jeune
Pyramide d'Authon ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Grillons de porc ^(SF)^(SR)	Jeune
Grillon charentais ^(SF)	Jeune
Cake aux épices au potiron	Jeune
Rillettes d'anchois ^(SF)	Jeune
Toast aux maquereaux	Jeune
Filets de merlan panés et frits	Jeune ou Vieux
Rillettes aux sardines	Jeune
Rillettes aux maquereaux	Jeune
Potage de potiron froid	Jeune
Toast d'anchois	Jeune
Beignets de morue	Jeune
Feuilleté au camembert et aux pommes flambées au calvados ^(SF)	Jeune
Cuisses de grenouilles au vin blanc ^(SF)	Jeune
Cuisses de grenouilles à la crème ^(SF)	Jeune
Brochettes de cuisses de grenouilles	Jeune
Mozzarella panée	Jeune ou Vieux
Rillettes d'oie ^(SF)	Jeune
Mozzarella fumée	Jeune ou Vieux
Scampis aux poireaux	Jeune
Velouté de blettes	Jeune ou Vieux
Beignets de coquilles saint-jacques	Jeune ou Vieux
Feuilleté aux épinards et au chèvre frais	Jeune ou Vieux
Feuilleté d'épinards	Jeune ou Vieux
Beignets aux anchois	Jeune
Calmars frits	Jeune
Nems aux st-jacques	Jeune ou Vieux
Friture de moules	Jeune
Bigorneaux vinaigrette	Jeune
Encornets aux épinards	Jeune
Tarte aux poireaux et aux st jacques	Jeune
Bigorneaux au vin blanc ^(SF)	Jeune
Bouchées aux moules	Jeune
Beignets de cabillaud	Jeune
Allumettes aux anchois	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fricassée au tourain ^(SF)^(SR)	Jeune
Potage de chicons ^(SF)	Jeune
Potage freneuse ^(SF)	Jeune
Choux rouges aux reinettes	Jeune
Oeufs mollets normande ^(SF)	Jeune
Potage parisien ^(SF)	Jeune
Potage maraîchère ^(SF)	Jeune
Potage de purée de petits pois à la menthe	Jeune
Tourte aux poireaux	Jeune
Champignons de Paris à la crème ^(SF)	Jeune
Potage julienne darblay ^(SF)	Jeune
Pâtes saumon	Jeune
Consommé printanier ^(SF)	Jeune
Soufflé picard ^(SF)	Jeune
Velouté doria	Jeune
Risotto saumon	Jeune
Asperges d'argenteuil sauce aux herbes	Jeune
Soupe au potiron	Jeune ou Vieux
Crêpes au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Soupe aux vermicelles	Jeune
Macédoine à la russe	Jeune
Quenelles aux légumes	Jeune
Soupe aux haricots	Jeune
Galette de pommes de terre aux oignons	Jeune
Salade d'anchois	Jeune
Soupe de légumes	Jeune
Soupe au chou-fleur	Jeune ou Vieux
Tarte aux blettes	Jeune ou Vieux
Oeufs farcis aux sardines	Jeune
Salade de tomates aux anchois	Jeune
Papillotes de maquereaux	Jeune ou Vieux
Gnocchis aux épinards	Jeune ou Vieux
Salade de pommes de terre au haddock	Jeune
Soupe à l'oignon au vin ^(SF)	Jeune
Omelette au haddock	Jeune ou Vieux
Tourte aux blettes	Jeune ou Vieux
Maquereaux à la plancha	Jeune
Tourte aux oignons	Jeune
Assiette nordique	Jeune
Velouté de radis	Jeune
Soupe à l'oignon aux pommes ^(SF)	Jeune
Tarte aux oignons à la crème ^(SF)	Jeune ou Vieux
Risotto aux poireaux	Jeune
Omelette aux sardines	Jeune
Pétoncles à la plancha	Jeune
Quiche aux poireaux	Jeune
Soupe à l'oignon ^(SF)	Jeune
Poireaux vinaigrette	Jeune
Potage à la patate douce	Jeune
Ravioles aux poireaux	Jeune
Flamiche au potiron	Jeune
Potage de potimarron	Vieux
Flamusse au potiron ^(SF)	Jeune
Velouté de potimarron	Vieux
Potage au potiron	Jeune
Crêpes fourrées aux fruits de mer	Jeune
Minestrone aux haricots rouges	Jeune
Soufflé de pomme de terre	Jeune ou Vieux
Steak de soja	Jeune
Crêpes aux crevettes grises	Jeune
Potage aux brocolis	Jeune
Tourte aux épinards	Jeune ou Vieux
Feuilleté de chèvre chaud au miel	Jeune ou Vieux
Velouté d'épinard	Jeune ou Vieux
Crêpes farcies aux fruits de mer	Jeune
Crêpes aux crevettes	Jeune
Friand au chèvre	Jeune ou Vieux
Velouté de poireaux	Jeune ou Vieux
Crêpes fourrées au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tarte au camembert et aux pommes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Flamiche aux poireaux lardons	Jeune
Far ^(SF)	Jeune
Mousse aux épinards	Jeune ou Vieux
Raviolis à la ricotta et aux épinards	Jeune ou Vieux
Sauté de tofu	Jeune
Risotto aux blettes	Jeune ou Vieux
Chou rouge aux noix	Jeune ou Vieux
Flan de saint-jacques	Vieux
Koulibiac	Jeune
Risotto de la mer	Jeune ou Vieux
Flamiche aux pommes	Jeune
Quiche aux brocolis	Jeune ou Vieux
Chou rouge aux pommes	Jeune
Flamiche aux poireaux chévre et lardons	Jeune
Tarte aux poireaux lardons	Jeune
Tielle aux fruits de mer ^(SF)	Jeune
Risotto aux encornets	Jeune ou Vieux
Soupe gratinée aux oignons ^(SF)	Jeune
Moules au feu de bois	Jeune ou Vieux
Flamiche aux poireaux et à la bechamel	Jeune
Éclade au barbecue	Jeune
Beignets de cervelle	Jeune ou Vieux
Galettes au noix de st-jacques	Jeune ou Vieux
Crépinettes aux huîtres ^(SF)	Jeune
Bulots au court bouillon	Jeune
Tarte aux moules	Jeune
Seiches à l'encre	Jeune
Terrine de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Bulots au vin blanc ^(SF)	Jeune
Praires à la plancha	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Potée limousine ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue creusois ^(SF)^(SR)	Jeune
Chaudrée ^(SF)^(SR)	Jeune
Friture de la Loire ^(SF)^(SR)	Jeune
Lasagnes fruits de mer	Jeune
Pâtes 4 fromage	Jeune
Potjevleesch ^(SF)	Jeune
Pizza 4 fromages	Jeune
Pâtes aux asperges	Jeune
Lisettes de dieppe ^(SF)	Jeune
Asperges mauves du blayais ^(SF)	Jeune
Pizza sicilienne	Jeune
Pizza norvegienne	Jeune
Tête de veau de rambervillers ^(SF)	Jeune
Potiron à la provençale ^(SF)	Jeune
Gratin de potiron	Jeune
Purée de potimarron	Vieux
Purée de patates douces	Jeune
Purée de giromon	Jeune
Potiron aux chataignes	Jeune ou Vieux
Haricots aux saucisses	Jeune
Pétoncles à la provençale ^(SF)	Jeune
Pâtisson en gratin de beaucaire ^(SF)	Jeune
Haricots verts aux lardons fumés	Jeune
Gratin de légumes à la moutarde	Jeune
Coques revenues à l'ail	Jeune
Coques sautées à la poêle	Jeune ou Vieux
Nouilles aux anchois	Jeune
Haricots blancs à la bretonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Purée de haricots	Jeune
Maquereaux marinés	Jeune
Gratin de moules	Jeune ou Vieux
Maquereaux à la moutarde au four	Jeune
Haricots verts à la béchamel ^(SF)	Jeune
Gratin de chou	Jeune
Épinards sauce béchamel	Jeune ou Vieux
Maquereaux farcis	Jeune ou Vieux
Épinards aux moules et à la crème	Jeune ou Vieux
Riz aux pétoncles	Jeune
Filets de merlan sauce à la moutarde à l'ancienne	Jeune
Gratiné à l'oignon	Jeune ou Vieux
Maquereaux sautés	Jeune ou Vieux
Gratin d'épinards	Jeune ou Vieux
Maquereaux aux oignons	Jeune ou Vieux
Sardines frites	Jeune
Filets de merlan au four	Jeune ou Vieux
Gratin d'épinards aux oeufs	Jeune ou Vieux
Gratin de morue aux pommes de terre	Jeune
Filets de merlan aux poireaux	Jeune ou Vieux
Filets de merlan aux courgettes	Jeune ou Vieux
Cardons aux anchois	Jeune
Sardines panées	Jeune ou Vieux
Maquereaux en croute de sel	Jeune ou Vieux
Gratin de palourdes	Jeune
Pâtes au hareng	Jeune
Haricots verts au lard grillé	Jeune
Chou-fleur à l'indienne	Jeune
Chou braisé aux pommes	Jeune
Chou-fleur à la polonaise	Jeune
Chou-fleur parmentier au gratin ^(SF)	Jeune
Haricots verts aux amandes	Jeune
Épinards à la crème fraîche	Jeune ou Vieux
Chou-fleur à la marmandaise ^(SF)	Jeune
Blettes au roquefort ^(SF)	Jeune
Panais rôti au miel	Jeune
Choux de bruxelles boulangère	Jeune
Gratin chou fleur	Jeune
Blettes à la sauce mornay ^(SF)	Jeune ou Vieux
Puchero	Jeune ou Vieux
Rouelle de thon	Jeune
Pâtissons farcis	Jeune ou Vieux
Pâtissons aux crevettes	Jeune ou Vieux
Saucisse à la bière	Jeune
Pâtes farcies au thon	Jeune
Riz aux encornets	Jeune
Saucisse à la moutarde	Jeune
Saucisse au cidre ^(SF)	Jeune
Hachis parmentier aux andouillettes ^(SF)	Jeune
Chou romanesco en gratin	Jeune
Pâtes aux encornets	Jeune
Saucisse au vin blanc	Jeune
Osso bucco aux légumes	Jeune
Saucisse de Morteau au four ^(SF)	Jeune
Riz sauté aux crevettes	Jeune
Spaghetti aux palourdes	Jeune
Riz aux palourdes	Jeune
Penne aux fruits de mer	Jeune
Gratiné de poireaux	Jeune
Fondue à la bière	Jeune
Chou farci aux lentilles	Jeune ou Vieux
Koulibiac de chou	Jeune
Cardons au gratin	Vieux
Cardons à la crème	Vieux
Riz pilaf aux crevettes	Jeune
Gratin de chou-fleur à la béchamel ^(SF)	Jeune
Chou farci aux châtaignes	Jeune ou Vieux
Saint-pierre aux poireaux	Jeune
Chou farci polonais	Jeune
Épinards gratinées au parmesan	Jeune ou Vieux
Cardons à la lyonnaise ^(SF)	Vieux
Chou-fleur à la flamande	Jeune
Chou farci de légumes	Jeune
Chou vert au gratin	Jeune ou Vieux
Pâtes aux palourdes	Jeune
Chou rouge autrichienne	Jeune
Péla ^(SF)	Jeune
Chou-fleur aux crevettes	Jeune
Chou rouge aux marrons et aux pommes	Jeune
Fondue de poireaux	Jeune
Chou vert à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Épinards au chèvre	Jeune ou Vieux
Poireaux à la savoyarde ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tripes aux oignons	Jeune
Riz aux crevettes	Jeune
Gratin de cardons	Jeune ou Vieux
Épinards à la ricotta	Jeune ou Vieux
Tartiflette aux poireaux	Jeune
Palette aux choux	Jeune
Paupiettes aux champignons	Vieux
Baeckeoffe de légumes	Jeune
Cardons à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Coques au lard	Jeune
Coquilles saint-jacques gratinées	Jeune ou Vieux
Moules aux lardons	Jeune
Moules à la leffe	Jeune
Moules à la gueuze	Jeune
Ragoût de légumes	Jeune
Tartare de noix de saint-jacques	Jeune
Tartare saint-jacques et avocat	Jeune
Gratiné de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Coquilles saint-jacques au roquefort ^(SF)	Jeune
Moules au jambon de bayonne ^(SF)	Jeune
Brochettes de moules	Jeune
Moules à la flamande	Jeune
Moules au riz	Jeune
Anchois farcis aux câpres	Jeune
Riz aux saint-jacques	Jeune
Moules gratinées aux champignons	Jeune ou Vieux
Moules au jambon de parme	Jeune ou Vieux
Moules au jambon	Jeune ou Vieux
Moules aux épinards	Jeune
Gratin d'endives aux moules	Jeune ou Vieux
Penne aux noix de saint-jacques	Vieux
Navarin de st-jacques	Vieux
Praires grillées au four	Jeune ou Vieux
Moules au basilic	Jeune
Moules au lard fumé	Jeune
Moules au naturel	Jeune ou Vieux
Lentilles aux noix de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Huîtres à la bordelaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres grillées aux lardons	Jeune
Moules gratinées	Jeune ou Vieux
Moules aux poireaux	Jeune
Praires à l'ail	Jeune
Moules au noilly prat	Jeune
Moules au ricard ^(SF)	Jeune
Moules au pineau ^(SF)	Jeune
Spaghetti aux saint-jacques	Jeune
Cassolettes de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Huîtres à la diable	Jeune
Huîtres farcies aux poireaux	Jeune
Moules gratinées au beurre d'escargot ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moules à la guinness	Jeune
Moules à la marinière	Jeune
Moules aux fines herbes	Jeune
Moules au pastis	Jeune
Noix de saint-jacques aux pêches	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques aux pommes	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques à la moutarde	Jeune
Coquilles saint-jacques au cidre et aux noix ^(SF)	Jeune
Pilaf aux noix saint-jacques	Jeune ou Vieux
Ragoût aux moules	Jeune
Moules au saté	Jeune
Moules aux oignons	Jeune
Moules au thym	Jeune
Moules à la lilloise ^(SF)	Jeune
Parmentier de noix de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Moules à la bière	Jeune
Nouilles aux moules	Jeune
Anchois farcis	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Valençay ^(SF)^(SR)
Cœur de Touraine cendré ^(SF)^(SR)
Pyramide d'Authon ^(SF)^(SR)
Anneau du Vic-Bilh ^(SF)
Cabécou ^(SF)
Pavé du Pic cendré ^(SF)
Crottin de Banon ^(SF)
Cabécou d'Entraygues ^(SF)
Chabis ^(SF)

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Coteaux du Loir blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Crémet d'anjou aux poires ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte à la tomme ^(SF)^(SR)	Jeune
Gâteau fouetté de saint-lô ^(SF)	Jeune
Douillons aux poires	Jeune
Chartreuse de pommes ^(SF)	Jeune
Beignets normands aux pommes ^(SF)	Jeune
Pain perdu à la normande ^(SF)	Jeune
Tarte grillagée aux pommes	Jeune
Tarte paysanne	Jeune
Tarte fine aux pommes normandes ^(SF)	Jeune
Crêpes cauchoises flambées aux pommes ^(SF)	Jeune
Tarte aux pommes	Jeune
Aumônières de pommes au calvados ^(SF)	Jeune
Tarte aux pommes normande ^(SF)	Jeune
Dartois aux pommes	Jeune
Tarte à l'alsacienne ^(SF)	Jeune
Tarte aux pommes chaudes à la crème et au calvados ^(SF)	Jeune

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