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Que manger avec un Coteaux du Libron rouge ?


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Le Coteaux du Libron rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Libron rouge :

Apéritifs
Fricandó catalan
Tapenade
Saucisson d'arles
Pâté de lapin
Brissaouda

Entrées
Velouté de potimarron aux châtaignes
Consommé madrilène aux paillettes
Touril
Oeufs brouillés portugaise
Œufs au plat portugaise

Plats principaux
Trinchat
Côtelette d'agneau de Lozère grillée aux herbes
Boudin de l'Aude
Pouteille du gévaudan
Cassoulet de Castelnaudary

Fromages
Blanche d'Oc





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux du Libron rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Velouté de potimarron aux châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trinchat (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtelette d'agneau de Lozère grillée aux herbes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricandó catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de l'Aude (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tapenade (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pouteille du gévaudan (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Castelnaudary (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffat catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanche d'Oc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fricandó catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tapenade (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson d'arles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brissaouda (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moutounesse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricandèou (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette avignonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Koussa mehchi Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lewerwurst (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson sarthois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fatté Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chorizo criollo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de foie de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux piments (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux figues (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Velouté de potimarron aux châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé madrilène aux paillettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Touril (SF) Jeune Note de prestige
Oeufs brouillés portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Œufs au plat portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aigo boulido (SF) Jeune Note de prestige
Thourin à l'ail (SF) Jeune Note de prestige
Garbure aux haricots tarbais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage garbure à l'oignon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tortilla de patata Jeune Note de prestige
Œufs pochés henri IV (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourin à la tomate (SF) Jeune Note de prestige
Oeufs pochés bragrance (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pipérade aux poivrons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème andalouse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe de tripes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de chou à la japonaise Jeune Note de prestige
Rognons d'agneau au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche au lard fumé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la crème d'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots au beurre persillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raviolis au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la vigneronne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Trinchat (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtelette d'agneau de Lozère grillée aux herbes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de l'Aude (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pouteille du gévaudan (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Castelnaudary (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffat catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lou fassum (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ratatouille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin aux deux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots tarbais cuisinés au lard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucissons aux myrtilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pieds de porc en daube (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudín (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin à la crème d'oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet de loué à l'ancienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie à l‘oseille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de bœuf strogonoff Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maa tinito Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori aile de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gigot de mouton en chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tian de chou et de viande hachée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pois chiches à la bastiaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau grillées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci aveyronnais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de volaille à l'ancienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cou d'oie confit (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la ratatouille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la tapenade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lapin rôti aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux fruits secs Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons blancs de taureau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons d'agneau au madère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons d'agneau au vin rouge (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mogettes à la tomate Jeune Note de prestige
Canard sauvage aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canette au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pois chiches à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Magrets aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots rouges à l'antillaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots rouges à la créole Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choucroute au canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse d'épinards (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux choux fleurs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de molène (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou farci à l'étouffée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de campagne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Libron rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Blanche d'Oc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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