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Que manger avec un vin Coteaux du Giennois blanc

Que manger avec un Coteaux du Giennois blanc ?

Le Coteaux du Giennois blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Giennois blanc :

Apéritifs

Grillons de porc
Patranque
Andouille de Jargeau
Fromage de tête
Cassolette de pibales

Entrées

Tourte auvergnates
Fricassée au tourain
Potage julienne darblay
Potage de purée de petits pois à la menthe
Soufflé picard

Plats principaux

Tripoux
Fondue creusois
Marmite sarthoise
Potée sarthoise
Potée limousine

Fromages

Pyramide d'Authon
Cabécou
Crottin de Banon
Pavé du Pic cendré
Cabécou d'Entraygues

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux du Giennois blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Grillons de porc ^(SF)^(SR)	Jeune
Patranque ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue creusois ^(SF)^(SR)	Jeune
Tripoux ^(SF)^(SR)	Jeune
Marmite sarthoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Potée sarthoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourte auvergnates ^(SF)^(SR)	Jeune
Potée limousine ^(SF)^(SR)	Jeune
Fricassée au tourain ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouille de Jargeau ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillettes de Jargeau ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillette vouvrillonne ^(SF)^(SR)	Jeune
Pyramide d'Authon ^(SF)^(SR)
Chaudrée ^(SF)^(SR)	Jeune
Friture de la Loire ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Grillons de porc ^(SF)^(SR)	Jeune
Patranque ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouille de Jargeau ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête ^(SF)	Jeune
Cassolette de pibales ^(SF)	Jeune
Fromage de tête du nord ^(SF)	Jeune
Potage de potiron froid	Jeune
Jambon persillé à la bourguignonne ^(SF)	Jeune
Feuilleté au camembert et aux pommes flambées au calvados ^(SF)	Jeune
Brochettes de cuisses de grenouilles	Jeune
Feuilleté d'épinards	Jeune ou Vieux
Feuilleté aux épinards et au chèvre frais	Jeune ou Vieux
Cuisses de grenouilles au vin blanc ^(SF)	Jeune
Velouté de blettes	Jeune ou Vieux
Encornets aux épinards	Jeune
Scampis aux poireaux	Jeune
Encornets farcis à la provençale ^(SF)	Jeune
Encornets à la tomate	Jeune
Quiche aux moules	Jeune
Rillettes d'oie ^(SF)	Jeune
Canapés aux moules	Jeune
Friture de moules	Jeune
Encornets aux poivrons	Jeune
Friture d'anchois	Jeune
Friture de girelles	Jeune
Friture de joels	Jeune
Feuillantine de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Friture de vairons	Jeune
Friture de carpe	Jeune
Tarte aux poireaux et aux st jacques	Jeune
Nems aux st-jacques	Jeune ou Vieux
Bigorneaux au vin blanc ^(SF)	Jeune
Bouchées aux moules	Jeune
Friture de merlan	Jeune ou Vieux
Quiche aux st-jacques	Jeune ou Vieux
Quiche au saumon	Jeune
Rillettes aux sardines	Jeune
Petits choux au saumon	Jeune
Toast au gorgonzola	Jeune ou Vieux
Toast au gouda	Jeune
Toast au chèvre et miel	Jeune ou Vieux
Toast de chèvre chaud	Jeune ou Vieux
Rillettes d'espadon	Jeune
Rillettes d'anchois ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Tourte auvergnates ^(SF)^(SR)	Jeune
Fricassée au tourain ^(SF)^(SR)	Jeune
Potage julienne darblay ^(SF)	Jeune
Potage de purée de petits pois à la menthe	Jeune
Soufflé picard ^(SF)	Jeune
Flamiche aux poireaux dinantaise ^(SF)	Jeune
Risotto saumon	Jeune
Jambon et épaule persillés de bourgogne ^(SF)	Jeune
Potage freneuse ^(SF)	Jeune
Oeufs mollets argenteuil ^(SF)	Jeune
Choux rouges aux reinettes	Jeune
Potage parisien ^(SF)	Jeune
Potage maraîchère ^(SF)	Jeune
Oeufs à la normande ^(SF)	Jeune
Soufflé de crevettes ^(SF)	Jeune
Velouté doria	Jeune
Oeufs mollets normande ^(SF)	Jeune
Salade normande ^(SF)	Jeune
Potage de chicons ^(SF)	Jeune
Soupe aux orties ^(SF)	Jeune
Feuilleté aux crevettes	Jeune
Tourte aux poireaux	Jeune
Asperges d'argenteuil sauce aux herbes	Jeune
Consommé printanier ^(SF)	Jeune
Champignons de Paris à la crème ^(SF)	Jeune
Velouté de radis	Jeune
Assiette nordique	Jeune
Potage à la patate douce	Jeune
Potage au potiron	Jeune
Flamiche au potiron	Jeune
Velouté de potimarron	Vieux
Flamusse au potiron ^(SF)	Jeune
Potage de potimarron	Vieux
Soupe au potiron	Jeune ou Vieux
Quiche aux blettes	Jeune ou Vieux
Flamiche picarde ^(SF)	Jeune
Crêpes au fromage de chèvre	Jeune ou Vieux
Tourte aux épinards	Jeune ou Vieux
Potage aux brocolis	Jeune
Feuilleté de chèvre chaud au miel	Jeune ou Vieux
Potage aux poireaux	Jeune
Risotto aux épinards	Jeune ou Vieux
Soupe de panais aux poires	Jeune
Velouté d'épinard	Jeune ou Vieux
Flamiche aux pommes	Jeune
Sauté de tofu	Jeune
Risotto aux blettes	Jeune ou Vieux
Quiche aux brocolis	Jeune ou Vieux
Macédoine au jambon	Jeune
Soupe aux moules	Jeune
Flamiche aux oignons et aux lardons	Jeune
Chou rouge aux pommes	Jeune
Flamiche aux poireaux chévre et lardons	Jeune
Risotto de la mer	Jeune ou Vieux
Koulibiac	Jeune
Tarte aux poireaux lardons	Jeune
Soupe gratinée aux oignons ^(SF)	Jeune
Macédoine à la russe	Jeune
Quiche aux épinards	Jeune ou Vieux
Crêpes aux crevettes grises	Jeune
Risotto aux encornets	Jeune ou Vieux
Éclade au barbecue	Jeune
Potage au chou-fleur	Jeune ou Vieux
Soupe aux vermicelles	Jeune
Crêpes aux crevettes	Jeune
Flamiche aux poireaux et à la bechamel	Jeune
Crêpes à l'andouille	Jeune
Crêpes au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Soupe aux haricots	Jeune
Crêpes fourrées au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Mousse aux épinards	Jeune ou Vieux
Salade de riz aux moules	Jeune
Crêpes farcies aux fruits de mer	Jeune
Choux aux crevettes	Jeune
Poulpes à la poêle	Jeune
Poulpes à la plancha	Jeune
Oeufs mimosa aux sardines	Jeune
Quenelles aux légumes	Jeune
Brochettes de moules au barbecue	Jeune
Filets de morue en papillote	Jeune ou Vieux
Filets de maquereaux au barbecue	Jeune
Salade de poulpe aux pommes de terre	Jeune
Papillotes de darnes de merlu	Jeune ou Vieux
Poulpes au barbecue	Jeune
Soupe à l'oignon aux pommes ^(SF)	Jeune
Gnocchis aux épinards	Jeune ou Vieux
Galettes au noix de st-jacques	Jeune ou Vieux
Bulots au court bouillon	Jeune
Sardines à la plancha	Jeune
Omelette à la morue	Jeune
Tarte aux oignons à la crème ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tourte aux blettes	Jeune ou Vieux
Crépinettes aux huîtres ^(SF)	Jeune
Seiches à l'encre	Jeune
Praires à la plancha	Jeune ou Vieux
Melon farci aux crevettes	Jeune
Cigales de mer grillées au barbecue	Jeune
Soupe à l'oignon au vin ^(SF)	Jeune
Terrine de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Tourte aux noix de st-jacques	Jeune ou Vieux
Seiches aux pommes de terre	Jeune
Tarte aux blettes	Jeune ou Vieux
Salade de tomates aux anchois	Jeune
Moules au aiguilles de pin ^(SF)	Jeune
Bulots au vin blanc ^(SF)	Jeune
Maquereaux à la plancha	Jeune
Soupe au chou-fleur	Jeune ou Vieux
Quiche aux poireaux	Jeune
Omelette au haddock	Jeune ou Vieux
Oeufs farcis aux sardines	Jeune
Soupe à l'oignon ^(SF)	Jeune
Papillotes de maquereaux	Jeune ou Vieux
Consommé à l'autrichienne ^(SF)	Jeune
Ravioles aux poireaux	Jeune
Salade d'encornets à la citronnelle	Jeune
Salade d'encornets	Jeune
Salade de pommes de terre au haddock	Jeune
Pétoncles à la plancha	Jeune
Salade d'anchois	Jeune
Poulpe au vin blanc ^(SF)	Jeune
Supions à la plancha	Jeune
Velouté de chou-fleur	Jeune ou Vieux
Merlans au barbecue	Jeune
Barbue à la plancha	Jeune
Pavé de cabillaud au barbecue	Jeune
Terrine de ricotta	Jeune
Poulpe au vin	Jeune
Rascasse au barbecue	Jeune
Limandes à la plancha	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Tripoux ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue creusois ^(SF)^(SR)	Jeune
Marmite sarthoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Potée sarthoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Potée limousine ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillettes de Jargeau ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillette vouvrillonne ^(SF)^(SR)	Jeune
Chaudrée ^(SF)^(SR)	Jeune
Friture de la Loire ^(SF)^(SR)	Jeune
Potjevleesch ^(SF)	Jeune
Lapin mode ardennaise ^(SF)	Jeune
Pâtes aux asperges	Jeune
Pâtes 4 fromage	Jeune
Asperges mauves du blayais ^(SF)	Jeune
Pizza 4 fromages	Jeune
Tagliatelles aux deux saumons	Jeune
Yakitori saumon	Jeune
Pizza sicilienne	Jeune
Lisettes de dieppe ^(SF)	Jeune
Friture d'ablettes ^(SF)	Jeune
Pizza norvegienne	Jeune
Boudin blanc d'Essay ^(SF)	Jeune
Boudin blanc d'Avranches ^(SF)	Jeune
Tablier de sapeur ^(SF)	Jeune
Lasagnes fruits de mer	Jeune
Tête de veau de rambervillers ^(SF)	Jeune
Pommes mireille	Jeune ou Vieux
Saucisse à la bière	Jeune
Penne aux fruits de mer	Jeune
Gratin de potiron	Jeune
Rouelle de thon	Jeune
Saucisse au cidre ^(SF)	Jeune
Pâtes aux encornets	Jeune
Purée de giromon	Jeune
Purée de potimarron	Vieux
Saucisse au vin blanc	Jeune
Saucisse à la moutarde	Jeune
Riz pilaf aux crevettes	Jeune
Poêlée de haricots verts	Jeune
Riz aux encornets	Jeune
Épinards gratinées au parmesan	Jeune ou Vieux
Purée de potiron	Jeune ou Vieux
Purée de patates douces	Jeune
Pâtisson en gratin de beaucaire ^(SF)	Jeune
Pommes de terre farcies aux crevettes	Jeune
Chou rouge aux marrons et aux pommes	Jeune
Poêlée de poireaux	Jeune
Chou vert à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cardons à la lyonnaise ^(SF)	Vieux
Chou-fleur aux crevettes	Jeune
Spaghetti aux palourdes	Jeune
Puchero	Jeune ou Vieux
Épinards au chèvre	Jeune ou Vieux
Saint-pierre aux poireaux	Jeune
Chou farci de légumes	Jeune
Chou farci polonais	Jeune
Poireaux à la savoyarde ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pâtes aux palourdes	Jeune
Pâtissons farcis	Jeune ou Vieux
Pâtissons aux crevettes	Jeune ou Vieux
Épinards à la ricotta	Jeune ou Vieux
Haricots aux saucisses	Jeune
Chou-fleur à la flamande	Jeune
Tartiflette aux poireaux	Jeune
Gratin de cardons	Jeune ou Vieux
Tripes aux oignons	Jeune
Riz aux crevettes	Jeune
Gratiné de moules	Jeune ou Vieux
Cardons à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fondue de poireaux	Jeune
Chou frisé farci	Jeune
Nouilles aux anchois	Jeune
Fondue à la bière	Jeune
Palette aux choux	Jeune
Chou rouge autrichienne	Jeune
Coques au lard	Jeune
Pâtes aux moules	Jeune
Coques au court-bouillon de vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin de haricots verts	Jeune
Coquilles saint-jacques au roquefort ^(SF)	Jeune
Osso bucco aux légumes	Jeune
Saucisse de Morteau au four ^(SF)	Jeune
Hachis parmentier aux andouillettes ^(SF)	Jeune
Feuilles de blettes farcies au riz et à la menthe	Jeune
Pilaf de moules	Jeune
Haricots verts aux lardons fumés	Jeune
Haricots verts à la paysanne	Jeune
Gratin de légumes à la moutarde	Jeune
Haricots verts à la béchamel ^(SF)	Jeune
Paupiettes au vin rouge	Jeune ou Vieux
Péla ^(SF)	Jeune
Moules gratinées sauce tomate	Jeune
Ragoût de choux	Jeune
Filets de limande au vin blanc et aux oignons	Jeune
Riz aux moules	Jeune
Penne aux noix de saint-jacques	Vieux
Spaghetti aux oursins	Jeune
Haricots blancs à la bretonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Riz aux pétoncles	Jeune
Purée de brocolis	Jeune ou Vieux
Oignons farcis au chèvre	Jeune ou Vieux
Huîtres à la rockefeller	Jeune
Pétoncles à la provençale ^(SF)	Jeune
Épinards aux moules et à la crème	Jeune ou Vieux
Moules à la leffe	Jeune
Huîtres grillées aux lardons	Jeune
Sardines au four	Jeune ou Vieux
Pétoncles aux poireaux	Jeune
Purée de haricots	Jeune
Moules gratinées aux champignons	Jeune ou Vieux
Gratiné de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Moules à la féta	Jeune
Moules aux lardons	Jeune
Moules gratinées au banyuls ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin d'endives aux moules	Jeune ou Vieux
Moules à l'oseille	Jeune
Épinards à la crème et lardons	Jeune ou Vieux
Poireaux à la béchamel	Jeune ou Vieux
Épinards sauce béchamel	Jeune ou Vieux
Blettes au roquefort ^(SF)	Jeune
Tartare de noix de saint-jacques	Jeune
Carpaccio de coquilles saint-jacques	Jeune
Paupiettes de boeuf aux champignons	Jeune ou Vieux
Moules à la gueuze	Jeune
Huîtres farcies en persillade	Jeune
Moules au pineau ^(SF)	Jeune
Moules aux épinards	Jeune
Moules à la ravigote ^(SF)	Jeune
Oignons farcis au saumon	Jeune
Gratin d'épinards aux oeufs	Jeune ou Vieux
Gratiné à l'oignons et au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cardons aux anchois	Jeune
Gratin d'épinards	Jeune ou Vieux
Moules au jambon	Jeune ou Vieux
Praires à l'ail	Jeune
Moules à la marinière	Jeune
Praires grillées au four	Jeune ou Vieux
Moules au piment d'espelette ^(SF)	Jeune
Moules aux poivrons	Jeune
Moules au basilic	Jeune
Moules au noilly prat	Jeune
Filets de harengs à l'huile	Jeune
Gratiné à l'oignon	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques aux pommes	Jeune ou Vieux
Tartare saint-jacques et avocat	Jeune
Cassolettes de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Huîtres à la bordelaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moules à la guinness	Jeune
Moules au lard fumé	Jeune
Moules au riz	Jeune
Moules au naturel	Jeune ou Vieux
Moules aux poireaux	Jeune
Sardines aux épinards	Jeune
Filets de harengs marinés au vin blanc	Jeune
Escabèche de maquereaux	Jeune
Gratin chou fleur	Jeune
Noix de saint-jacques aux pêches	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques à la moutarde	Jeune
Paupiettes aux cèpes	Vieux
Navarin de st-jacques	Vieux
Riz aux saint-jacques	Jeune
Paupiettes aux champignons	Vieux
Moules gratinées au beurre d'escargot ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moules au pastis	Jeune
Moules au ricard ^(SF)	Jeune
Moules au fenouil	Jeune
Moules au saté	Jeune
Pâtes aux coques	Jeune
Filets de harengs marinés	Jeune
Gratin de moules	Jeune ou Vieux
Gratin de moules et de crevettes	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques aux herbes	Jeune ou Vieux
Spaghetti aux saint-jacques	Jeune
Pilaf aux noix saint-jacques	Jeune ou Vieux
Huîtres farcies aux poireaux	Jeune
Moules à la bière	Jeune
Moules aux fines herbes	Jeune
Nouilles aux moules	Jeune
Moules aux oignons	Jeune
Moules à la lilloise ^(SF)	Jeune
Sardines à l'huile	Jeune
Coques sautées à la poêle	Jeune ou Vieux
Coques revenues à l'ail	Jeune
Maquereaux aux poireaux	Jeune ou Vieux
Choucroute au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moules au thym	Jeune
Chou-fleur aux oignons	Jeune
Marinade de viande	Jeune
Maquereaux à la moutarde au four	Jeune
Chou braisé aux pommes	Jeune
Chou-fleur à la polonaise	Jeune
Pilaf aux fruits de mer	Jeune
Potée aux choux	Jeune ou Vieux
Chou-fleur parmentier au gratin ^(SF)	Jeune
Rougets aux poireaux	Jeune
Filets de barbue à sauce tomate	Jeune
Mérou à la poêle	Jeune ou Vieux
Filets de merlan sauce à la moutarde à l'ancienne	Jeune
Rougets à la poêle	Jeune ou Vieux
Gratin de chou-fleur aux crevettes	Jeune
Maquereaux marinés	Jeune
Choux de bruxelles à l'anglaise	Jeune
Fondue à la chinoise	Jeune
Merlans aux crevettes	Jeune
Bortsch hongrois	Jeune
Bortsch traditionnel	Jeune
Darnes de saumon aux légumes	Jeune ou Vieux
Bortsch à l'ukrainienne	Jeune
Bortsch à la polonaise	Jeune
Marmite catalane	Jeune
Cabillaud à la sauce tomate	Jeune
Gâteau de pommes de terre au saumon	Jeune
Lasagnes au saumon	Jeune
Congre aux câpres ^(SF)	Jeune ou Vieux
Maquereaux sautés	Jeune ou Vieux
Maquereaux farcis	Jeune ou Vieux
Gratin de morue aux pommes de terre	Jeune
Fondue à la japonaise	Jeune
Raie aux légumes	Jeune ou Vieux
Choucroute de la mer ^(SF)	Jeune
Épinards au saumon	Jeune
Rougail de morue	Jeune
Poulpe mariné	Jeune
Sardines panées	Jeune ou Vieux
Filets de merlan aux courgettes	Jeune ou Vieux
Fondue au vin	Jeune
Thon rouge aux câpres	Jeune
Raie aux poireaux	Jeune ou Vieux
Parmentier de saumon	Jeune
Bortsch à la russe	Jeune
Marinade de plies à l'ail	Jeune
Grondins au vin blanc ^(SF)	Jeune
Filets de merlan aux poireaux	Jeune ou Vieux
Maquereaux en croute de sel	Jeune ou Vieux
Maquereaux au four	Jeune ou Vieux
Sardines frites	Jeune
Filets de merlan au four	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Giennois blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pyramide d'Authon ^(SF)^(SR)
Cabécou ^(SF)
Crottin de Banon ^(SF)
Pavé du Pic cendré ^(SF)
Cabécou d'Entraygues ^(SF)
Pyramide de Chèvre du Poitou ^(SF)
Chabis ^(SF)

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