Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)
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Age recommandé du vin
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Note du met
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Poires tapées au vin de touraine
(SF)(SR) |
Jeune |
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Poires au roquefort
(SF)(SR) |
Jeune |
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Petit sarthois
(SF)(SR) |
Jeune |
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Bourdon
(SF)(SR) |
Jeune |
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Piquenchâgne
(SF)(SR) |
Jeune |
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Pompe aux pommes
(SF)(SR) |
Jeune |
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Pompe aux pommes auvergnates
(SF)(SR) |
Jeune |
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Flognarde
(SF)(SR) |
Jeune |
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Galette de Doué-la-Fontaine
(SF)(SR) |
Jeune |
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Gâteau nantais
(SF)(SR) |
Jeune |
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Poires tapées
(SF)(SR) |
Jeune |
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Broyé du poitou
(SF)(SR) |
Jeune |
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Pêches angevines
(SF)(SR) |
Jeune |
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Crémet d'anjou aux poires
(SF)(SR) |
Jeune |
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Poirat
(SF)(SR) |
Jeune |
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Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon
(SF)(SR) |
Jeune |
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Tarte tatin
(SF)(SR) |
Jeune |
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Riwelekueche
(SF) |
Jeune |
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Beignets aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Tarte bourdaloue
(SF) |
Jeune |
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Omelette vallée d'auge
(SF) |
Jeune |
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Douillon aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Croustade aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Poire cardinal
(SF) |
Jeune |
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Tourtière landaise
(SF) |
Jeune |
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Tartouillats
(SF) |
Jeune |
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Crâpiaux aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Crème renversée au caramel
(SF) |
Jeune |
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Crème viennoise
(SF) |
Jeune |
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Pescajoune
(SF) |
Jeune |
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Feuilleté aux pommes à la normande
(SF) |
Jeune |
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Savarin chantilly
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Jeune |
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Galette de normandie aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Flan normand
(SF) |
Jeune |
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Tarte au citron vert
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Jeune |
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Riz à la sicilienne
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Jeune |
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Flamusse aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Éclairs à la vanille
(SF) |
Jeune |
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Pots de crème à la vanille
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Jeune |
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Tarte à la rhubarbe
(SF) |
Jeune |
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Choux à la crème vanille
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Jeune |
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Salammbôs
(SF) |
Jeune |
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Bourdelots aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Brandon
(SF) |
Jeune |
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Tarte aux mirabelles
(SF) |
Jeune |
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Singapour
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Jeune |
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Pudding diplomate
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Jeune |
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Crêpes cauchoises flambées aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Tarte aux pommes
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Jeune |
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Tarte paysanne
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Jeune |
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Tarte grillagée aux pommes
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Jeune |
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Tarte fine aux pommes normandes
(SF) |
Jeune |
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Aumônières de pommes au calvados
(SF) |
Jeune |
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Gâteau fouetté de saint-lô
(SF) |
Jeune |
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Douillons aux poires
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Jeune |
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Poire belle-hélène
(SF) |
Jeune |
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Crêpes soufflées
(SF) |
Jeune |
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Île flottante au caramel
(SF) |
Jeune |
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Oeufs à la neige au caramel
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Pain perdu à la normande
(SF) |
Jeune |
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Oeufs à la neige
(SF) |
Jeune |
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Savarin à la crème
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Jeune |
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Croûtes normandes
(SF) |
Jeune |
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Chartreuse de pommes
(SF) |
Jeune |
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Beignets normands aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Brasillé
(SF) |
Jeune |
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Douillon
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Jeune |
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Aumonières à la normande
(SF) |
Jeune |
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Grand duc
(SF) |
Jeune |
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Bûche de noël
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Terrine normande
(SF) |
Jeune |
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Tarte normande
(SF) |
Jeune |
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Aumônières de poires au caramel à l'orange
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Jeune |
  |
Charlotte aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Bavarois rubanné
(SF) |
Jeune |
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Crêpes normandes
(SF) |
Jeune |
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Tarte aux pêches de vigne
(SF) |
Jeune |
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Charlotte aux poires et sauce-caramel
(SF) |
Jeune |
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Poires au noyau de poissy
(SF) |
Jeune |
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Coupe glacée poire
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Jeune |
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Far aux pommes
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Jeune |
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Tarte à l'envers aux pommes
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Jeune |
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Pie aux poires
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Jeune |
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Éclairs à la framboise
(SF) |
Jeune |
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Jalousie aux pommes
(SF) |
Jeune |
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Quatre-quarts aux pommes
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Jeune |
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Pudding aux poires
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Jeune |
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Gâteau aux noix et aux poires
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Jeune |
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Mousse aux poires
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Jeune ou Vieux |
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Crêpes aux pêches et au chocolat
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Jeune |
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Tourte aux pêches
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Jeune |
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Gâteau aux noisettes et aux pommes
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Jeune |
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Feuilleté aux poires
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Jeune |
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Tarte aux pêches
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Jeune |
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Gratin de poires
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Jeune |
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Mousse aux pêches
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Jeune |
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Galette aux pommes
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Jeune |
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Flognarde aux pommes caramélisées
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Jeune |
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Crumble pêche
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Jeune |
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Mousse aux pommes
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Jeune |
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Gâteau de pommes granny
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Jeune |
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Crumble aux pommes
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Jeune |
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Crêpes aux poires et sauce caramel
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Jeune |
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Crème aux pêches jaunes
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Jeune |
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Sorbet au cidre
(SF) |
Jeune |
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Flan aux pommes d'alsace
(SF) |
Jeune |
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Sorbet aux poires
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Jeune |
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Couronne aux pommes
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Jeune |
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Glace aux pommes
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Jeune |
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Beignets de pommes au calvados
(SF) |
Jeune |
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Pommes au caramel au beurre salé
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Jeune |
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Moelleux aux pommes
|
Jeune |
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Tarte aux poires
|
Jeune |
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Gâteau renversé aux pommes
|
Jeune |
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Gâteau aux poires
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Jeune |
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Pie aux pommes
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Jeune |
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Gâteau aux pommes à la russe
|
Jeune |
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Douillon normand
|
Jeune |
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Gâteau aux pommes et aux poires
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Jeune |
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Diplomate aux pêches
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Jeune |
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Crêpes aux poires caramélisées
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Jeune |
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Feuilleté aux pommes cannelle
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Jeune |
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Quatre-quarts aux poires
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Jeune |
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Quatre-quarts aux pêches
|
Jeune |
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Gâteau aux reines claudes
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Jeune |
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Gâteau basque aux poires
(SF) |
Jeune |
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Pudding aux pêches
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Jeune |
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Gâteau de riz aux pommes
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Jeune |
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Poires à la bourdaloue
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Jeune |
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Riz au lait aux poires
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Jeune |
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Salade de pêches
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Jeune |
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Pompe aux poires
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Jeune |
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Délice aux pommes
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Jeune |
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Petits gâteaux à la pomme
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Jeune |
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Mousse de pommes vertes
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Jeune ou Vieux |
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Far breton aux poires
(SF) |
Jeune |
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Clafoutis auvergnat aux poires
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Jeune |
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Flognarde aux poires
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Jeune |
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Crêpes aux pêches
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Jeune |
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Crème aux pommes caramélisées
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Jeune |
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Sorbet aux pêches
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Jeune |
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Compote de pommes et bananes
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Jeune |
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Gâteau aux pommes et à la vanille
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Jeune |
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Crumble aux abricot
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Jeune |
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Tarte aux raisins
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Jeune |
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Tarte aux quetsches
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Jeune |
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Tarte aux mirabelles flambées
(SF) |
Jeune |
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Gâteau de semoule aux pêches
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Jeune |
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Moelleux aux mirabelles
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Jeune |
 |
Moelleux aux raisins
|
Jeune |
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Crumble aux prunes
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Jeune |
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Caponata aux poires
|
Jeune |
  |
Gimbelette de Castelnaudary
(SF) |
Jeune |
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Crème caramel aux pommes
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Jeune |
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Gâteau aux pommes et au yaourt
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Jeune |
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Gâteau de semoule aux fruits
|
Jeune |
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Moelleux aux prunes
|
Jeune |
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Tarte aux abricots
|
Jeune |
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Diplomate aux fruits confits
|
Jeune |
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Quatre-quarts au thé
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Jeune |
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Quatre-quarts aux abricots
|
Jeune |
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Île flottante
(SF) |
Jeune |
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Poires au sirop
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Jeune |
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Melon glacé
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Jeune |
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Poires caramélisées
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Jeune |
 |
Mousse aux raisins
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Jeune ou Vieux |
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Tarte aux brugnons
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Jeune |
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Gâteau aux pommes
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Jeune |
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Passatelli
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Jeune |
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Gâteau aux pommes et à la crème fraîche
|
Jeune |
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Loriquette de remiremont
(SF) |
Jeune |
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Tarte aux nectarines
|
Jeune |
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Gâteau de semoule aux abricots
|
Jeune |
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Kissel aux fruits
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Jeune |
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Suisse de valence
(SF) |
Jeune |
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Gratin de pommes au cidre
(SF) |
Jeune |
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Angels pie
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Jeune |
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Mousse glacée aux pêches
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Jeune ou Vieux |
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Quatre-quarts aux mirabelles
|
Jeune |
 |
Mousse aux fruits
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Jeune ou Vieux |
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Pudding aux abricots
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Jeune |
 |
Mousse aux prunes
|
Jeune |
 |
Mousse à la menthe
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Jeune ou Vieux |
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Fricassée aux pommes
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Jeune |
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Mousse aux mirabelles
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Jeune ou Vieux |
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Mousse à la rose
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Jeune |
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Tarte au citron
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Jeune |
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Gâteau brioché aux quetsches
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Jeune |
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Tarte à la reine claude
|
Jeune |
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Délicieux aux pommes
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Jeune |
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Gâteau de riz aux raisins
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Jeune |
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Petits gâteaux aux fruits
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Jeune |
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Abricots à l'alsacienne
(SF) |
Jeune |
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Mousse à l'abricot
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Jeune |
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Pommes au four caramélisé
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Jeune |
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Pudding aux mirabelles
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Jeune |
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Crumble à la rhubarbe
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Jeune |
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Petits gâteaux aux carottes
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Jeune |
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Pudding aux citrons
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Jeune |
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Douillons aux abricots
|
Jeune |
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Gouéron du poitou
(SF) |
Jeune |
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Poires au four
|
Jeune |
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Galette des rois briochée
|
Jeune |
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Far breton aux mirabelles
(SF) |
Jeune |
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Flan aux quetsches
(SF) |
Jeune |
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Flan aux raisins et miel
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Jeune |
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Compote de quetsches à la vanille
|
Jeune |
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Mullate
(SF) |
Jeune |
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Mille-feuille aux pommes
|
Jeune |
  |
Clafoutis aux abricots
|
Jeune |
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Glace au melon
|
Jeune |
 |
Crème aux quetsches
|
Jeune |
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Fontainebleau
(SF) |
Jeune |
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Granité de melon
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Jeune |
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Flan aux nectarines
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Jeune |
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Pain perdu aux pommes
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Jeune |
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Glace aux quetsches
|
Jeune |
|
Glace aux prunes
|
Jeune |
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Pain perdu aux pêches
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Jeune |
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Compote de poires et figues
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Jeune |
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Abricots à l'anglaise
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Jeune |
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Charlotte aux pêches
(SF) |
Jeune |
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Parfait aux pêches
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Jeune |
  |
Glace aux abricots
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Jeune |
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Crêpes aux raisins sec
|
Jeune |
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Quatre-quarts aux quetsches
|
Jeune |
 |
Flan aux mirabelles
|
Jeune |
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Sorbet au melon
|
Jeune |
|
Sorbet aux mirabelles
|
Jeune |
|
Sorbet aux nectarines
|
Jeune |
|
Far aux prunes
|
Jeune |
|
Tiramisu aux pêches
|
Jeune |
  |
Tarte flambée aux pommes
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Jeune |
  |
Crème d'abricots
|
Jeune |
 |
Crème aux pêches
|
Jeune |
 |
Crème d'abricots aux amandes
|
Jeune |
 |
Crêpes aux pommes rapées au miel
|
Jeune |
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Cake aux pommes
|
Jeune |
 |
Pastiera
|
Jeune |
|
Sorbet au raisin
|
Jeune |
|
Mirlitons de rouen
(SF) |
Jeune |
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Compote de rhubarbe aux framboises
|
Jeune |
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Charlotte aux pommes et calvados
(SF) |
Jeune |
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Far breton aux abricots
(SF) |
Jeune |
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Melon au miel
|
Jeune |
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Gâteau moelleux aux pommes
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Jeune |
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Mille-feuille aux abricots
|
Jeune |
  |
Mille-feuille aux poires
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Jeune |
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Gâteau viennois aux pommes
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Jeune |
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Soufflé aux pommes
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Jeune |
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Merveilleux aux pommes
|
Jeune |
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Petits sablés de Noël
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Jeune |
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Financier à la pistache
(SF) |
Jeune |
 |
Tiramisu aux poires
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Jeune |
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Pêches flambées à la glace vanille
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Jeune |
  |
Tarte aux pommes au caramel
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Jeune |
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Financier aux amandes
(SF) |
Jeune |
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Financier aux abricots
(SF) |
Jeune |
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Financier au thé vert
(SF) |
Jeune |
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Financier à la noix de coco
(SF) |
Jeune |
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Savarin aux poires
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Jeune |
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Pommes fourrées
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Jeune |
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Financier framboise
(SF) |
Jeune |
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Savarin aux pêches
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Jeune |
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Pêches flambées
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Jeune |
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Muffins aux pommes
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Jeune |
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Échaudé
(SF) |
Jeune |
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Charlotte aux pommes et aux raisins
(SF) |
Jeune |
  |
Gratin de poires au sauternes
|
Jeune |
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Feuillantine aux pommes sauce caramélisée
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Jeune |
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Charlotte aux noix
(SF) |
Jeune |
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Parfait aux pommes
|
Jeune |
  |
Gâteau aux poires et aux amandes
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Jeune |
  |
Muffins aux raisins
|
Jeune |
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Muffins aux framboises
|
Jeune |
 |
Muffins aux quetsches
|
Jeune |
 |
Puits d'amour aux pommes
|
Jeune |
  |
Charlotte aux abricots
(SF) |
Jeune |
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Confit de pommes au beurre salé
(SF) |
Jeune |
  |
Muffins aux nectarines
|
Jeune |
 |
Muffins aux pêches
|
Jeune |
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Galette pacaude
(SF) |
Jeune |
|
Charlotte aux pruneaux et aux pommes
(SF) |
Jeune |
  |
Charlotte au coing
(SF) |
Jeune |
  |
Muffins aux myrtilles
|
Jeune |
 |
Muffins aux fraises
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Jeune |
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Tarte tatin aux poires
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Jeune |
  |
Bûche de noël poire chocolat
(SF) |
Jeune ou Vieux |
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