Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)
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Age recommandé du vin
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Note du met
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Pouteille du gévaudan
(SF)(SR) |
Jeune ou Vieux |
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Côte de bœuf d'Aubrac grillée
(SF)(SR) |
Jeune ou Vieux |
   |
Gardianne de taureau de Camargue
(SF)(SR) |
Jeune ou Vieux |
  |
Gigot d'agneau du cabardes
(SF)(SR) |
Vieux |
   |
Estouffat catalan
(SF)(SR) |
Jeune |
  |
Carré d'agneau au miel et romarin
(SF)(SR) |
Jeune ou Vieux |
   |
Cassoulet de Carcassonne
(SF)(SR) |
Jeune |
  |
Frésinat de mazamet
(SF) |
Jeune |
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Pua'a roti
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Jeune |
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Cous d'oies farcis
(SF) |
Jeune ou Vieux |
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Cous de canards farcis
(SF) |
Jeune |
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Pieds de porc en daube
(SF) |
Jeune |
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Gigot de mouton en chevreuil
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Jeune ou Vieux |
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Pâté en pot martiniquais
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Jeune |
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Gardiane
(SF) |
Jeune |
  |
Pied d'agneau
(SF) |
Jeune |
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Steak au poivre
(SF) |
Jeune |
  |
Pois chiches à la bastiaise
(SF) |
Jeune |
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Maa tinito
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Jeune |
  |
Daube comtadine
(SF) |
Jeune |
  |
Daube avignonnaise
(SF) |
Jeune |
  |
Colombo de porc
|
Jeune |
  |
Colombo de poulet
|
Jeune |
  |
Cassoulet
(SF) |
Jeune |
  |
Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard
(SF) |
Jeune |
  |
Tian d'aubergines à l'épaule d'agneau
(SF) |
Jeune |
  |
Zikiro
(SF) |
Jeune |
  |
Tian d'aubergines en bohémienne
(SF) |
Jeune |
  |
Tian d'aubergines en éventail
(SF) |
Jeune |
  |
Tian d'aubergines debout
(SF) |
Jeune |
  |
Poulet basquaise
(SF) |
Jeune |
  |
Tian d'aubergines cuites à la vapeur
(SF) |
Jeune |
  |
Tian d'aubergines à la noix de coco
(SF) |
Jeune |
  |
Tian d'aubergines au basilic
(SF) |
Jeune |
  |
Coufidou
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Daube provençale
(SF) |
Jeune |
  |
Broufade
(SF) |
Jeune |
  |
Boudin noir martiniquais
|
Jeune |
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Boudin noir
(SF) |
Jeune |
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Daube niçoise
(SF) |
Jeune |
  |
Ragoût d'agneau corse
(SF) |
Jeune |
  |
Brochettes d'agneau grillées
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Jeune ou Vieux |
  |
Navarin en avignonnaise
(SF) |
Jeune |
  |
Gigot d'agneau rôti
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Jeune ou Vieux |
  |
Chou farci aveyronnais
(SF) |
Jeune |
  |
Cabri en sauce
(SF) |
Jeune |
  |
Gigot d'agneau bretonne
(SF) |
Jeune |
  |
Dos de sanglier rôti
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Jeune ou Vieux |
   |
Civet de sanglier à la corse
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Carré d'agneau persillé
|
Jeune |
  |
Navarin d'agneau
(SF) |
Jeune |
  |
Coq à la bière
(SF) |
Jeune |
  |
Gigot d'yvetot
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Gigot d'agneau à la broche
(SF) |
Jeune |
  |
Cannetons poêlés beaulieu
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Fritons de canard
(SF) |
Jeune |
  |
Gigot pascal
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Barboton
(SF) |
Jeune |
  |
Gigot de cabri à l'oseille
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Civet de sanglier
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Daube d'agneau du quercy
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Barboton pommes de terre
(SF) |
Jeune |
  |
Lentilles et salaison martiniquais
|
Jeune |
  |
Canard à la rouennaise
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Selle d'agneau farcie
|
Vieux |
   |
Chevreau à l'ail vert
(SF) |
Jeune |
  |
Navarin de mouton berrichon de l'indre
(SF) |
Jeune |
  |
Épaule farcie de mouton berrichon du cher
(SF) |
Jeune |
  |
Méchoui de mouton berrichon du cher
(SF) |
Jeune |
  |
Daube de chevreau du poitou
(SF) |
Jeune |
  |
Gigot grillé à la broche
|
Jeune ou Vieux |
   |
Steak aux herbes de provence
(SF) |
Jeune ou Vieux |
 |
Marinade de cerf aux épices
|
Vieux |
 |
Pieds de mouton
|
Jeune |
 |
Couronne d'agneau
|
Jeune ou Vieux |
 |
Rognons d'agneau sauce moutarde
|
Jeune |
 |
Chipolata
(SF) |
Jeune |
 |
Rognons d'agneau
|
Jeune ou Vieux |
  |
Rognons blancs de taureau
|
Jeune |
  |
Marinade de biche au miel
|
Vieux |
 |
Rognons d'agneau au madère
|
Jeune ou Vieux |
  |
Chop suey au poulet
|
Jeune |
 |
Gigot farci aux fruits secs
|
Jeune ou Vieux |
  |
Sauté de lapin au romarin
|
Jeune ou Vieux |
  |
Marinade de boeuf
|
Jeune |
 |
Chipolatas aux lentilles
(SF) |
Jeune |
 |
Mignon de boeuf aux poivres
|
Jeune |
  |
Rognons d'agneau au porto
|
Vieux |
  |
Boeuf sauce piquante
|
Jeune |
  |
Rognons blancs de mouton
|
Jeune |
  |
Curry d'agneau à l'ananas
|
Jeune ou Vieux |
  |
Saumon au vin rouge
|
Vieux |
  |
Onglet de boeuf sauce au poivre
|
Jeune |
  |
Tajine d'agneau au citron
|
Jeune |
  |
Curry de boeuf à la thaï
|
Jeune |
  |
Confit d'oie aux pommes sarladaises
(SF) |
Jeune |
  |
Boeuf au curry
|
Jeune |
  |
Tournedos au vin blanc
|
Jeune |
   |
Sauté d'agneau à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
Sauté de lapin aux olives
|
Jeune |
  |
Agneau au curry
|
Jeune |
  |
Curry d'agneau à l'indienne
|
Jeune |
  |
Boeuf à l'indienne
|
Jeune ou Vieux |
  |
Curry de boulettes de boeuf
|
Jeune |
  |
Boeuf aux olives
|
Jeune ou Vieux |
  |
Chipolatas aux herbes de provence
(SF) |
Jeune |
 |
Selle d'agneau aux olives
|
Jeune |
   |
Tournedos de thon
|
Jeune ou Vieux |
   |
Gigot en papillote
|
Jeune ou Vieux |
  |
Pavé de thon au sésame
|
Vieux |
  |
Daube de boeuf
|
Jeune ou Vieux |
  |
Rôti de thon au poivre
|
Jeune |
  |
Ragoût de boeuf
|
Jeune |
  |
Goulache de boeuf
|
Jeune |
  |
Porc aux figues
|
Jeune |
 |
Steak à la portugaise
|
Jeune |
 |
Agneau de lait au citron
|
Jeune ou Vieux |
   |
Tournedos aux poires
|
Jeune ou Vieux |
   |
Pavé de thon au pesto
|
Vieux |
  |
Pavé de thon au poivre
|
Vieux |
  |
Thon rouge au sésame
|
Jeune |
  |
Sauté de thon au poivre
|
Jeune |
  |
Fricassée de mouton
|
Jeune |
  |
Fricassée au thon
|
Jeune |
  |
Curry d'agneau au cidre
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Hachis parmentier de canard
(SF) |
Jeune |
 |
Steak à l'ail
|
Jeune ou Vieux |
 |
Sauté d'agneau
|
Jeune ou Vieux |
  |
Lapereau à la bière
|
Jeune |
  |
Hochepot de queue de boeuf
(SF) |
Jeune |
  |
Gigot d'agneau à l'ail
|
Jeune |
  |
Parmentier de courge
|
Jeune |
 |
Hachis parmentier aux rillettes
|
Jeune |
 |
Steak au poivre flambé
|
Jeune ou Vieux |
 |
Selle d'agneau confite au four
|
Jeune ou Vieux |
   |
Daube de boeuf aux champignons
|
Vieux |
   |
Tournedos au riesling
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Carré d'agneau en croute
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Sauté d'agneau à la tomate
|
Jeune |
  |
Gigot en croute de pain
|
Jeune ou Vieux |
  |
Pintade aux olives
|
Jeune |
  |
Épaule d'agneau à la hongroise
|
Jeune |
  |
Tajine de boeuf aux pruneaux et abricots
|
Jeune ou Vieux |
  |
Boudin aux oignons
(SF) |
Jeune |
  |
Hachis parmentier aux merguez
|
Jeune |
 |
Fèves au jambon de bayonne
|
Jeune |
 |
Paupiettes de porc aux olives
|
Jeune |
 |
Pois chiches aux saucisses
|
Jeune |
 |
Gigot farci choumicha
|
Jeune |
  |
Pintade aux dattes
|
Vieux |
  |
Lapin à la flamande
|
Jeune |
  |
Pintade aux épices
|
Jeune |
  |
Estouffade de boeuf à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
Tajine de mouton aux fèves
|
Jeune |
  |
Osso bucco d'agneau
|
Jeune ou Vieux |
  |
Pigeon aux olives
|
Jeune |
  |
Daube de joue de boeuf à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
Curry d'agneau aux aubergines
|
Jeune ou Vieux |
  |
Noisette d'agneau au miel
|
Jeune ou Vieux |
  |
Haricots blancs aux saucisses
|
Jeune ou Vieux |
 |
Porc sauté aux poivrons
|
Jeune |
 |
Gratin parmentier
(SF) |
Jeune |
 |
Pourpier en gratin
|
Jeune |
 |
Pintade rôtie aux herbes de provence
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Pintade sauce au poivre
|
Jeune |
   |
Sauté d'agneau aux olives
|
Jeune |
  |
Pintade aux herbes
|
Jeune |
  |
Gigot d'agneau à la cocotte
|
Jeune ou Vieux |
  |
Épaule d'agneau et pommes de terre
|
Jeune ou Vieux |
  |
Tajine d'agneau au four
|
Jeune |
  |
Navarin de boeuf
|
Jeune |
  |
Fèves au chorizo et piment d'espelette
(SF) |
Jeune |
 |
Porc aux olives
|
Jeune |
 |
Lentilles aux saucisses
|
Jeune ou Vieux |
 |
Fèves aux lardons grillés
|
Jeune |
 |
Porc au romarin
|
Jeune |
 |
Saucisse de Morteau aux lentilles
(SF) |
Jeune ou Vieux |
 |
Haricots blancs au chorizo
|
Jeune ou Vieux |
 |
Sauté de canard au gingembre
|
Jeune |
  |
Sauté de sanglier
|
Jeune ou Vieux |
  |
Suprême de pintade à l'orange
(SF) |
Vieux |
  |
Poitrine de canard au poivre
|
Jeune |
  |
Lamelles de boeuf marinées
|
Jeune |
  |
Blancs de dinde à la mexicaine
|
Jeune |
 |
Paupiettes de porc à la provençale
(SF) |
Jeune |
 |
Sauté de dinde aux poivrons
|
Jeune ou Vieux |
 |
Haricots blancs aux lardons
|
Jeune ou Vieux |
 |
Haricots aux lardons grillés
|
Jeune |
 |
Lentilles au vin rouge
|
Jeune ou Vieux |
 |
Magrets de canard aux olives
|
Jeune ou Vieux |
   |
Crépinettes d'agneau et légume
|
Jeune |
  |
Cassoulet à l'agneau
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Dinde à la moutarde à l'ancienne
|
Vieux |
 |
Rôti de magret de canard au piment
|
Jeune |
   |
Sauté de canard au poivre
|
Jeune |
  |
Sauté de canard à l'orange
(SF) |
Jeune |
  |
Canard farci aux olives noirs
|
Jeune |
  |
Poitrine d'agneau sauce au miel
|
Jeune ou Vieux |
  |
Épaule de porc farcie aux pruneaux et miel
|
Jeune |
  |
Morceaux de canard au thym
|
Jeune |
  |
Escalopes à la romaine
|
Jeune |
  |
Poulet à la moutarde
|
Jeune |
  |
Carre d'agneau à la niçoise
(SF) |
Jeune |
   |
Carré d'agneau aux herbes
|
Jeune ou Vieux |
   |
Canard à l'orange
(SF) |
Jeune |
  |
Canard aux olives
|
Jeune ou Vieux |
  |
Rôti de porc aux lardons
|
Jeune |
  |
Côtes de porc aux pruneaux
|
Jeune |
  |
Poulet sauté à l'ail
|
Jeune |
  |
Rôti de porc aux figues
|
Jeune |
  |
Steak sauce à la moutarde
|
Jeune |
  |
Saucisse aux lentilles
|
Jeune ou Vieux |
 |
Haricots noirs à la mexicaine
|
Jeune |
 |
Carré d'agneau aux olives
|
Jeune |
   |
Feuilles de chou farcies au riz et mouton
|
Jeune ou Vieux |
  |
Côtes de porc au poivre
|
Jeune ou Vieux |
  |
Tajine d'agneau aux figues
|
Jeune |
  |
Poitrine d'agneau au barbecue
|
Jeune |
  |
Daube de bison mariné à la tomate
|
Jeune |
  |
Carry de cabri
|
Jeune ou Vieux |
  |
Doublon colombo
|
Jeune ou Vieux |
  |
Rôti de marcassin
|
Vieux |
  |
Navarin aux aubergines
|
Jeune |
  |
Feuilles de vigne à la viande
|
Jeune |
 |
Dinde aux trois poivrons
|
Vieux |
 |
Épaule d'agneau farcie aux épinards et épices douces
|
Jeune |
   |
Daube de sanglier à la biere
|
Jeune ou Vieux |
  |
Épaule d'agneau confite au miel
|
Jeune ou Vieux |
  |
Brochettes d'agneau
|
Jeune |
  |
Gigot d'agneau à la plancha
|
Jeune ou Vieux |
  |
Noisette d'agneau à la crème d'ail
|
Jeune ou Vieux |
  |
Poulet sauté aux poivrons
|
Jeune |
  |
Sauté de porc à la tomate
|
Jeune |
  |
Noisette d'agneau
|
Jeune ou Vieux |
  |
Navarin aux haricots
|
Jeune |
  |
Confit de porc aux haricots
|
Jeune ou Vieux |
  |
Navarin aux olives
|
Jeune |
  |
Dinde aux olives
|
Vieux |
 |
Sauté de canard aux olives
|
Jeune |
  |
Collier d'agneau aux pommes de terre
|
Jeune |
  |
Mignon de porc aux figues
|
Jeune |
  |
Épaule d'agneau à la menthe fraîche
|
Jeune |
  |
Faux-filet aux herbes
|
Jeune |
  |
Épaule d'agneau à la broche et légumes confits
|
Jeune ou Vieux |
  |
Poitrine d'agneau grillée au four
|
Jeune ou Vieux |
  |
Médaillons de porc aux framboises
|
Jeune |
  |
Paupiettes de porc au vin rosé
(SF) |
Jeune |
  |
Tête d'agneau farcie
|
Jeune ou Vieux |
  |
Escalopes au gingembre
|
Jeune |
  |
Poule aux carottes
|
Jeune ou Vieux |
  |
Rognons de porc sauce madère
|
Jeune ou Vieux |
  |
Colombo de poulet à l'aubergine
|
Jeune |
  |
Selle d'agneau farcie aux champignons
|
Jeune ou Vieux |
   |
Gigot à la cuillère
|
Jeune ou Vieux |
   |
Feuilles de blettes farcies à l'agneau et au riz rond
|
Jeune ou Vieux |
  |
Civet aux pruneaux
|
Jeune |
  |
Brochettes d'agneau à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
Navarin de gigot
|
Jeune |
  |
Épaule d'agneau farcie à la tapenade
|
Jeune |
  |
Roast beef à la moutarde
|
Jeune |
  |
Poulet à la hongroise
|
Jeune ou Vieux |
  |
Poulet à la niçoise
(SF) |
Jeune |
  |
Poulet à l'estragon
|
Jeune |
  |
Poulet à la grecque
|
Jeune ou Vieux |
  |
Noisette de porc aux pruneaux
|
Jeune |
  |
Navarin aux navets
|
Jeune |
  |
Escalopes à la sauge
|
Vieux |
  |
Poulet à l'haïtienne
|
Jeune |
  |
Sancocho
|
Jeune |
  |
Rognons de porc sauce à la tomate
|
Jeune |
  |
Escalopes aux olives
|
Jeune |
  |
Rougail saucisse fumée
|
Jeune ou Vieux |
  |
Épaule farcie aux champignons
|
Jeune |
   |
Gigot farci aux herbes
|
Jeune |
  |
Steak flambé
|
Jeune ou Vieux |
  |
Épaule d'agneau à la plancha
|
Jeune ou Vieux |
  |
Lapin aux groseilles
|
Jeune |
  |
Poulet à la louisiane
|
Jeune ou Vieux |
  |
Poitrine de poulet aux olives
|
Jeune ou Vieux |
  |
Poulet à la lilloise
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Poulet grillé aux olives
|
Jeune ou Vieux |
  |
Picadillo
|
Jeune |
  |
Escalopes au bacon
|
Vieux |
  |
Poulet sauté aux oignons
|
Jeune |
  |
Porc farci aux pruneaux
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Selle d'agneau farcie aux herbes
|
Jeune |
   |
Saint-pierre aux cèpes
|
Vieux |
   |
Gigot farci aux marrons
|
Jeune |
   |
Collier d'agneau aux haricots
|
Jeune ou Vieux |
  |
Purée aux cèpes
|
Vieux |
  |
Navarin aux pommes de terre
|
Jeune |
  |
Feuilles d'épinards farcies à la viande de mouton
|
Jeune |
  |
Escalopes aux poivrons
|
Jeune |
  |
Escalopes à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
Poulet farci à l'ail et estragon
|
Jeune |
  |
Fondue aux fromages et aux cèpes
|
Vieux |
   |
Gigot farci aux champignons
|
Jeune ou Vieux |
   |
Tajine de lapin
|
Jeune |
  |
Tajine de lapin au miel
|
Jeune ou Vieux |
  |
Brochettes d'agneau marinées
|
Jeune |
  |
Gratin parmentier au canard
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Poularde à la normande
(SF) |
Vieux |
   |
Sauté de chevreau
|
Jeune |
   |
Gratin de cèpes
|
Vieux |
  |
Rôti de porc farci au roquefort
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Daube aux olives vertes
|
Jeune ou Vieux |
  |
Ragoût de saucisses
|
Jeune |
  |
Steak sauce au poivre vert
(SF) |
Jeune |
  |
Magret de canard aux figues
|
Jeune |
   |
Gigot farci aux cèpes
|
Vieux |
   |
Poulet flambé au calvados
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Poulet flambé au cognac
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Poulet flambé au rhum
|
Jeune ou Vieux |
  |
Faux-filet au vin rouge
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Cocido madrileño
|
Jeune |
  |
Polenta aux cèpes
|
Vieux |
  |
Suprême de poulet au poivre rose
|
Jeune ou Vieux |
  |
Lapin aux dattes
|
Jeune |
  |
Osso bucco de porc à l'orange
|
Jeune |
  |
Magret de canard aux cerises
|
Jeune |
   |
Lapin de garenne aux pruneaux
(SF) |
Jeune ou Vieux |
   |
Sauté de lapin au vin rouge
|
Jeune ou Vieux |
  |
Canard au miel
|
Jeune |
  |
Poulet flambé au whisky
|
Jeune ou Vieux |
  |
Ragoût de gésiers
|
Jeune |
  |
Fondue aux magrets de canard
|
Jeune |
   |
Sauté de lapin aux pruneaux
|
Jeune |
   |
Rôti de magret de canard aux figues
|
Jeune |
   |
Entrecôte sauce à la moutarde
|
Jeune |
  |
Brochettes de poulet aux herbes
|
Jeune |
  |
Brochettes de poulet à l'orientale
|
Jeune |
  |
Chili con carne
|
Jeune |
  |
Côtes de porc à l'estragon
|
Jeune |
  |
Poulet flambé à l'armagnac
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Lapin mariné vin rouge
|
Jeune |
  |
Chili de poulet
|
Jeune |
  |
Daube aux pruneaux
|
Jeune ou Vieux |
  |
Ragoût aux lentilles
|
Jeune ou Vieux |
  |
Tournedos de canard poêlé au miel
|
Jeune |
   |
Canard à la vanille
|
Jeune |
  |
Canard laqué à l'orange
(SF) |
Jeune |
  |
Bifteck aux poivrons
|
Jeune |
  |
Manchons de canard au cidre
(SF) |
Jeune ou Vieux |
  |
Magret de canard laqué au sirop d'érable
|
Jeune |
  |
Épaule de chevreuil au vin rouge
|
Vieux |
  |
Poulet au porto
|
Jeune ou Vieux |
  |
Poitrine de canard aux framboises
|
Jeune |
  |
Poitrine de canard aux figues
|
Jeune |
  |
Paupiettes au porto
|
Jeune ou Vieux |
  |
Canard aux cerises
|
Jeune |
  |
Cassoulet aux fèves
(SF) |
Jeune |
  |
Ragoût de porc aux olives
|
Jeune ou Vieux |
  |
Magrets aux framboises
|
Jeune |
   |
Magrets aux pruneaux
|
Jeune ou Vieux |
   |
Entrecôte à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
Canard laqué
|
Jeune |
  |
Chevreuil sauce au vin
|
Vieux |
  |
Rouelle de sanglier
|
Vieux |
  |
Grillades de sanglier
|
Jeune ou Vieux |
  |
Feuilles de chou farcies au poulet et cumin
|
Jeune |
  |
Locro
|
Jeune |
  |
Faux-filet aux poivres
|
Jeune |
  |
Paupiettes aux olives
|
Jeune ou Vieux |
  |
Osso bucco de porc aux oignons caramélisés
|
Jeune |
  |
Filet mignon rôti à l'ail
|
Jeune |
  |
Bavette à la provençale
(SF) |
Jeune |
   |
Bavette à la moutarde
(SF) |
Jeune |
   |
Coquelet aux herbes
|
Jeune |
  |
Canard aux navets
|
Jeune ou Vieux |
  |
Côtes de porc gratinées aux tomate et à la mozzarella
|
Jeune |
  |
Côtes de porc sauce piquante
|
Jeune |
  |
Jambon à la provençale
(SF) |
Jeune |
  |
Jambonneau à la moutarde
|
Jeune |
  |
Tournedos au roquefort
(SF) |
Jeune |
   |
Entrecôte sauce bordelaise
(SF) |
Vieux |
   |
Entrecôte sauce roquefort
(SF) |
Vieux |
   |
Civet de bison
|
Jeune |
   |
Cuisses de poulet à la mexicaine
|
Jeune ou Vieux |
  |
Bifteck aux piments
|
Jeune |
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Cocido andalou
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Jeune |
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Joue de boeuf au barbecue
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Jeune |
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Manchons de canard aux lentilles
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Jeune ou Vieux |
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Jambon à la moutarde
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Jeune |
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Poitrine de porc marinée
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Jeune |
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Moussaka au porc
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Jeune |
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Paupiettes aux courgettes
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Jeune |
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Poularde au boudin
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Jeune |
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Magret de canard aux fruits rouges
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Jeune |
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Parmentier de confit de canard
(SF) |
Jeune |
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Canard au porto
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Jeune ou Vieux |
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Poitrine de canard au four
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Jeune |
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Cassoulet au confit de canard
(SF) |
Jeune |
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Saucisse de canard
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Jeune |
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Poitrine de canard marinée
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Jeune ou Vieux |
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Rôti de porc aux olives
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Jeune ou Vieux |
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Nasi goreng au porc
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Jeune |
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Poitrine de porc farcie
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Jeune |
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Canard au vinaigre
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Jeune |
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Steak de canard
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Jeune ou Vieux |
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Côtes de porc aux olives
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Jeune |
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Côtes de porc au cerfeuil
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Jeune |
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Côtes de porc aux poivrons
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Jeune |
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Poitrine de porc à la mexicaine
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Jeune |
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Pavé de porc
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Jeune ou Vieux |
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Colombo de porc aux aubergines
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Jeune |
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Canard sauvage au calvados
(SF) |
Jeune ou Vieux |
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Rôti de magret de canard
(SF) |
Jeune |
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Palette à la moutarde
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Jeune |
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Parmentier de canard
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Jeune |
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Côtes de porc à l'origan
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Jeune |
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Filet mignon à la moutarde à l'ancienne
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Jeune |
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Sauté de porc aux olives
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Jeune ou Vieux |
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