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Que manger avec un Clairette du Languedoc Fontès ?


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Le Clairette du Languedoc Fontès peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Clairette du Languedoc Fontès :

Apéritifs
Ventru genièvre
Soupe froide au concombre
Soupe glacée au fenouil

Entrées
Salade de tomates au thon
Mozzarella aux herbes
Ravioles aux aubergines
Mozzarella au sésame
Mozzarella au pesto

Plats principaux
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau
Angulas à la bilbaína
Ragoût de fèves et prisuttu
Tomates farcis brin d'amour
Blaff de poissons

Fromages
Pavé du Pic cendré
Anneau du Vic-Bilh





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Clairette du Languedoc Fontès
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé du Pic cendré (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anneau du Vic-Bilh (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ventru genièvre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe froide au concombre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe glacée au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade de tomates au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mozzarella aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles aux aubergines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mozzarella au sésame Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mozzarella au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Angulas à la bilbaína (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de fèves et prisuttu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tomates farcis brin d'amour (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blaff de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mulet au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne rigate au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Riz aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pied de porc au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pavé du Pic cendré (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anneau du Vic-Bilh (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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