Que manger avec un Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur :

Apéritifs

Tourte de farine de châtaigne
Petits gâteaux au fromage
Cake au fromage

Entrées

Salades d'endives au bleu de corse
Melon à la feta
Melon au jambon de parme
Melon au jambon cru
Salade de poulet aux agrumes

Desserts

Cake au cédrat confit
Soufflé glacé à la liqueur
Melon charentais au pineau
Savarin
Gâteau des rois

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Tourte de farine de châtaigne ^(SF)	Jeune
Petits gâteaux au fromage	Jeune
Cake au fromage	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Salades d'endives au bleu de corse ^(SF)	Jeune
Melon à la feta	Jeune
Melon au jambon de parme	Jeune
Melon au jambon cru	Jeune
Salade de poulet aux agrumes	Jeune
Melon à la mascarpone	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Fontès vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Cake au cédrat confit ^(SF)	Jeune
Soufflé glacé à la liqueur	Jeune
Melon charentais au pineau ^(SF)	Jeune
Savarin ^(SF)	Jeune
Gâteau des rois ^(SF)	Jeune
Tarte tatin ^(SF)	Jeune
Fugazzi à la bonifacienne ^(SF)	Jeune
Strenna ^(SF)	Jeune
Poires au noyau de poissy ^(SF)	Jeune
Kirwekueche ^(SF)	Jeune
Tarte aux pêches de vigne ^(SF)	Jeune
Omelette flambée au whisky	Jeune
Crème au caramel	Jeune
Baba au rhum aux fruits ^(SF)	Jeune
Pêches flambées au rhum	Jeune
Tarte aux raisins	Jeune
Omelette flambée au kirsch	Jeune
Omelette flambée au grand marnier ^(SF)	Jeune
Mousse à la lavande	Jeune ou Vieux
Gâteau d'agenais ^(SF)	Jeune
Tiramisu aux biscuits roses	Jeune ou Vieux
Mousse au chocolat blanc	Jeune
Diplomate au rhum	Jeune
Jalousie aux prunes	Jeune
Kissel aux fruits	Jeune
Diplomate aux fruits confits	Jeune
Quatre-quarts aux raisins	Jeune
Mousse aux mirabelles	Jeune ou Vieux
Omelette soufflée aux fruits	Jeune
Mousse à la menthe	Jeune ou Vieux
Mousse aux raisins	Jeune ou Vieux
Clafoutis aux mirabelles	Jeune
Compote de poires et figues	Jeune
Petits soufflés au cognac ^(SF)	Jeune
Tiramisu au rhum	Jeune ou Vieux
Melon glacé au grand marnier	Jeune
Gâteau de riz au lait	Jeune
Choux à la crème	Jeune
Pêches à la crème fraîche	Jeune
Crème au chocolat blanc	Jeune
Crêpes au caramel au beurre salé	Jeune
Pêches flambées à l'armagnac ^(SF)	Jeune
Pommes flambées au cognac ^(SF)	Jeune
Tiramisu aux zestes de citron	Jeune ou Vieux
Petits sablés de Noël	Jeune
Baba au rhum sans rhum	Jeune
Profiteroles à la vanille	Jeune
Riz au lait au caramel	Jeune
Couronne à la chantilly	Jeune
Gratin de pommes à la crème	Jeune
Profiteroles à la crème pâtissière	Jeune
Éclairs à la crème ^(SF)	Jeune
Financier au thé vert ^(SF)	Jeune
Cheesecake à la ricotta	Jeune
Cheesecake au fromage blanc	Jeune
Riz au lait aux fruits secs	Jeune
Soufflé à la ricotta	Jeune
Parfait ^(SF)	Jeune
Gratin de poires au roquefort ^(SF)	Jeune
Riz au lait aux abricots	Jeune
Riz au lait ^(SF)	Jeune
Gimbelette de Castelnaudary ^(SF)	Jeune
Moelleux à l'abricot	Jeune
Glace au melon	Jeune
Pie à l'abricot	Jeune
Quatre-quarts aux abricots	Jeune
Quatre-quarts aux quetsches	Jeune
Pain perdu aux mirabelles	Jeune
Mousse à l'abricot	Jeune
Flan aux quetsches ^(SF)	Jeune
Gâteau aux pommes et au yaourt	Jeune
Tarte à la reine claude	Jeune
Quatre-quarts aux mirabelles	Jeune
Fondant aux abricots frais	Jeune
Crêpes à l'orange	Jeune
Far breton aux mirabelles ^(SF)	Jeune
Flan aux nectarines	Jeune
Gâteau brioché aux quetsches	Jeune
Clafoutis aux abricots	Jeune
Flan aux mirabelles	Jeune
Tarte aux brugnons	Jeune
Moelleux aux brugnons	Jeune
Pudding aux mirabelles	Jeune
Crème caramel aux pommes	Jeune
Moelleux aux quetsches	Jeune
Délicieux aux pommes	Jeune
Quatre-quarts au thé	Jeune
Gâteau renversé à la rhubarbe	Jeune
Crumble aux prunes	Jeune
Melon poché au vin blanc ^(SF)	Jeune
Flognarde aux abricots	Jeune
Salade de fruits	Jeune
Pudding aux abricots	Jeune
Mousse à la rhubarbe	Jeune
Pudding aux raisins secs	Jeune
Île flottante et sa crème anglaise ^(SF)	Jeune
Far breton aux abricots ^(SF)	Jeune
Crème d'abricots aux amandes	Jeune
Clafoutis aux raisins noirs	Jeune
Sorbet aux mirabelles	Jeune
Compote de rhubarbe aux framboises	Jeune

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