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Que manger avec un Clairette du Languedoc Aspiran ?


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Le Clairette du Languedoc Aspiran peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Clairette du Languedoc Aspiran :

Apéritifs
Ventru genièvre
Féroce d'avocat à la martiniquaise

Entrées
Xató
Flamiche au thon
Minestrone au pistou
Risotto aux courgettes
Risotto aux abricots

Plats principaux
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau
Ragoût de fèves et prisuttu
Morue à la biscaina
Tomates farcis brin d'amour
Porc aux pêches

Fromages
Pavé du Pic cendré
Péchegos
Anneau du Vic-Bilh
Cabécou d'Entraygues





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Clairette du Languedoc Aspiran
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Xató (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé du Pic cendré (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Péchegos (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabécou d'Entraygues (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anneau du Vic-Bilh (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ventru genièvre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Féroce d'avocat à la martiniquaise Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Xató (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Minestrone au pistou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulpes à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tartare de tomate au chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de fèves et prisuttu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Morue à la biscaina (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcis brin d'amour (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potée aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mozzarella et aubergines à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies tomate et mascarpone Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fricassée de navets Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de courgettes au chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brochettes de mérou Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oignons farcis au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de lotte à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de courge Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Aspiran
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pavé du Pic cendré (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Péchegos (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anneau du Vic-Bilh (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabécou d'Entraygues (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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