Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge :

Apéritifs

Pâté de canard aux cèpes

Entrées

Poêlée de cèpes de bordeaux

Plats principaux

Rognons de veau à la moutarde
Fritons de canard
Perdreau à la normande
Pintade aux olives
Queue de boeuf aux olives

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rognons de veau à la moutarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Fritons de canard ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pâté de canard aux cèpes ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Poêlée de cèpes de bordeaux ^(SF)	Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Blanche rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rognons de veau à la moutarde ^(SF)^(SR)	Jeune
Fritons de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Perdreau à la normande ^(SF)	Vieux
Pintade aux olives	Jeune
Queue de boeuf aux olives	Jeune
Coquelet à la moutarde ^(SF)	Jeune
Suprême de pintade à l'orange ^(SF)	Vieux
Pintade aux aubergines	Vieux
Mignonettes de porc aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Pigeonneau aux pommes	Jeune
Pigeonneau à la paysanne	Vieux

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