Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge ?

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Le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge peut très bien se marier avec des apéritifs ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge :

Apéritifs

Pâté de campagne aux cèpes

Plats principaux

Purée de bécasse à la bazadaise
Matelote tourangelle
Bécasses à la ficelle
Suprême de pintade à l'orange
Bécasses à la cocotte

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pâté de campagne aux cèpes ^(SF)	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Purée de bécasse à la bazadaise ^(SF)	Vieux
Matelote tourangelle ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bécasses à la ficelle	Jeune ou Vieux
Suprême de pintade à l'orange ^(SF)	Vieux
Bécasses à la cocotte	Jeune ou Vieux
Queue de boeuf aux haricots	Jeune ou Vieux
Collier d'agneau aux pommes de terre	Jeune
Salmis de pigeons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Suprême de pigeon ^(SF)	Vieux
Pigeonneau farci	Vieux
Pintade aux dattes	Vieux
Queue de boeuf aux olives	Jeune

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