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Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc ?


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Le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc :

Apéritifs
Écrevisse
Coquilles saint-jacques à l'ail

Entrées
Truite au barbecue
Risotto aux girolles

Plats principaux
Anguille en ragout
Pôchouse aux quatre poissons
Truite à la poêle
Fondue à la dinde
Homard au vin jaune





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Anguille en ragout (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Écrevisse Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Truite au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Romanée blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Anguille en ragout (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue à la dinde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard au vin jaune Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon rôti aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omble chevalier farci aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse aux écrevisses (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade farcie aux girolles et crevettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux noix Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sandre à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc à l'érable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la sauce blanche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de porc à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses à l'américaine Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau en cocotte au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau au lait Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet gratiné au maroille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au porto Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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