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Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc ?


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Le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc :

Apéritifs
Terrine de saumon au meursault
Potage de potiron froid

Entrées
Truite au barbecue
Potage de potimarron
Daurade aux cèpes
Potage au potiron
Velouté de potimarron

Plats principaux
Pôchouse aux quatre poissons
Ris de veau aux cèpes
Truite à la poêle
Coq au vin blanc
Darne de truite au beurre blanc





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saumon au meursault (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Terrine de saumon au meursault (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage de potiron froid Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Truite au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage de potimarron Vieux Note de prestigeNote de prestige
Daurade aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage au potiron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté de potimarron Vieux Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Boudriotte blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darne de truite au beurre blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar meunière sauce champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue à la dinde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc à l'érable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux écrevisses Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de porc à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtissons farcis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au porto Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux noisettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potiron à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saumon rôti aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carrelet au camembert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lieu aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtisson en gratin de beaucaire (SF) Jeune Note de prestige



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