Que manger avec un Bugey mousseux rosé ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Bugey mousseux rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Bugey mousseux rosé :

Apéritifs

Feuilletés aux saucisses
Charlotte à la tomate
Toast au fromage et figues
Pruneau d'agen au lard
Feuilleté au chèvre tomate provençale

Fromages

Ricotta aux fruits rouges

Desserts

Ruifard de valbonnais
Tarte aux quetsches de marbache
Tarte aux cerises de duclair
Cacou
Crêpes aux griottes de fougerolles

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Bugey mousseux rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Bugey mousseux rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ruifard de valbonnais ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bugey mousseux rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bugey mousseux rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Feuilletés aux saucisses	Jeune
Charlotte à la tomate	Jeune
Toast au fromage et figues	Jeune
Pruneau d'agen au lard ^(SF)	Jeune
Feuilleté au chèvre tomate provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Petits fours à la tomate	Jeune ou Vieux
Cake aux lardons	Jeune
Petits fours à la saucisses	Jeune ou Vieux
Canapés au cresson	Jeune
Canapés au corned beef	Jeune
Toast au jambon	Jeune
Canapés au tarama	Jeune
Canapés aux anchois	Jeune
Canapés à l'antiboise	Jeune
Granité au champagne ^(SF)	Jeune
Canapés au fromage et bacon	Jeune
Kneppes ^(SF)	Jeune
Concombre œufs de lump	Jeune
Canapés au beurre de noix	Jeune
Canapés au pesto	Jeune
Canapés au tartare	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Bugey mousseux rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Bugey mousseux rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ricotta aux fruits rouges	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Bugey mousseux rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Bugey mousseux rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ruifard de valbonnais ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte aux quetsches de marbache ^(SF)	Jeune
Tarte aux cerises de duclair ^(SF)	Jeune
Cacou ^(SF)	Jeune
Crêpes aux griottes de fougerolles ^(SF)	Jeune
Soupe de fraises Gariguette à la crème de cassis ^(SF)	Jeune
Clafoutis aux cerises noires ^(SF)	Jeune
Far breton à la cerise ^(SF)	Jeune
Pain perdu aux biscuits roses de reims ^(SF)	Jeune
Omelette soufflée au kirsch ^(SF)	Jeune
Poire belle dijonnaise ^(SF)	Jeune
Poires au vin et cassis ^(SF)	Jeune
Poires au vin ^(SF)	Jeune
Tartouillat aux pommes ^(SF)	Jeune
Riz à l'impératrice	Jeune
Saint honoré chantilly ^(SF)	Jeune
Charlotte aux framboises ^(SF)	Jeune
Tarte aux myrtilles ^(SF)	Jeune
Profiteroles chantilly ^(SF)	Jeune
Bavarois aux fraises ^(SF)	Jeune
Charlotte aux fraises ^(SF)	Jeune
Gâteau de citrouille ^(SF)	Jeune
Pudding diplomate	Jeune
Quatre-quarts aux myrtilles	Jeune
Mousseline aux groseilles	Jeune ou Vieux
Pudding au chocolat	Jeune ou Vieux
Mousse aux groseilles	Jeune
Crème aux fraises	Jeune
Crêpes aux myrtilles	Jeune
Pain perdu aux framboises ^(SF)	Jeune
Pain perdu aux fruits rouges	Jeune
Éclairs à la rose ^(SF)	Jeune
Moelleux aux mûres	Jeune
Pudding aux fruits rouges	Jeune
Bûche aux fruits rouges ^(SF)	Jeune
Fraises au grand marnier ^(SF)	Jeune
Éclairs à la fraise ^(SF)	Jeune
Moelleux aux griottes	Jeune
Croûtes aux fraises	Jeune
Timbale aux framboises	Jeune
Crème glacée aux framboises	Jeune
Glace à la framboise	Jeune
Flognarde aux pruneaux	Jeune
Mousse au chocolat et aux framboises	Jeune
Gâteau roulé aux fraises	Jeune
Tourte aux framboises	Jeune
Éclairs à la violette ^(SF)	Jeune
Saint-honoré à la rose ^(SF)	Jeune
Mille-feuille aux myrtilles ^(SF)	Jeune
Paris brest aux fruits rouges	Jeune
Tarte aux fruits rouges	Jeune
Pie aux fraises	Jeune
Religieuse aux framboises	Jeune
Quatre-quarts aux groseilles	Jeune
Nems aux fraises	Jeune
Délice au cassis	Jeune
Crumble aux fraises	Jeune
Charlotte à la mousse de fraises ^(SF)	Jeune
Puits d'amour aux fraises	Jeune
Parfait glacé aux framboises	Jeune
Fraises au sucre et basilic	Jeune
Moelleux aux cerises	Jeune
Diplomate au chocolat	Jeune ou Vieux
Gâteau aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Flan aux fruits rouges ^(SF)	Jeune
Charlotte aux fraises des bois ^(SF)	Jeune
Cheesecake au coulis de fraise	Jeune
Tourte aux fruits rouges	Jeune
Saucisson au chocolat	Jeune ou Vieux
Petits puddings au chocolat	Jeune ou Vieux
Crème brûlée aux fraises	Jeune
Quatre-quarts aux framboises	Jeune
Cheesecake aux framboises	Jeune
Fraises au gingembre	Jeune
Roulade aux framboises	Jeune
Mousse aux framboises	Jeune
Quatre-quarts aux cerises	Jeune
Cake aux myrtilles	Jeune
Clafoutis aux myrtilles	Jeune
Flan aux fraises	Jeune
Marquise aux fruits rouges	Jeune
Framboises à la mascarpone	Jeune
Parfait glacé aux fruits rouges	Jeune
Gâteau mousseline au chocolat	Jeune ou Vieux
Bavarois aux framboises ^(SF)	Jeune
Moelleux aux framboises	Jeune
Gâteau glacé aux framboises	Jeune
Moelleux aux fraises	Jeune
Gâteau basque aux cerises ^(SF)	Jeune
Mousseline à la fraise	Jeune
Sorbet aux framboises	Jeune
Forêt noire aux framboises	Jeune
Parfait à la framboise ^(SF)	Jeune
Tarte aux mûres	Jeune
Tarte aux griottes	Jeune
Crêpes glacées aux framboises	Jeune
Gâteau basque aux cerises noires ^(SF)	Jeune
Mousse aux litchis	Jeune
Quatre-quarts aux mûres	Jeune
Tiramisu aux fraises	Jeune ou Vieux
Tiramisu aux griottes	Jeune
Bavarois aux myrtilles ^(SF)	Jeune
Profiteroles aux framboises	Jeune
Tarte aux groseilles	Jeune
Pie aux myrtilles	Jeune
Moelleux aux myrtilles	Jeune
Gâteau aux groseilles rouges	Jeune
Pommes au four au chocolat	Jeune
Forêt noire aux fraises	Jeune
Charlotte aux fruits rouges et fromage blanc ^(SF)	Jeune
Saint-honoré aux framboises ^(SF)	Jeune
Charlotte à la mousse de fruits rouges ^(SF)	Jeune
Salade de fruits rouges	Jeune
Soufflé aux groseilles	Jeune
Tourte aux groseilles	Jeune
Diplomate aux fraises	Jeune
Mousseline aux framboises	Jeune
Quatre-quarts aux figues	Jeune
Crêpes aux griottes	Jeune
Compote de pêches aux cassis	Jeune
Fondant aux poires	Jeune
Financier à la pistache ^(SF)	Jeune
Christmas cake	Jeune
Financier ^(SF)	Jeune
Marquise au champagne ^(SF)	Jeune
Moelleux aux pêches	Jeune
Christmas pudding ice cream	Jeune
Crêpes aux prunes	Jeune
Bras de gitan ^(SF)	Jeune
Plum pudding	Jeune

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