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Que manger avec un Beaune premier cru Les Reversés blanc ?


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Le Beaune premier cru Les Reversés blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc :

Apéritifs
Mousse au crabe
Mousseline de coquilles saint-jacques
Canapés au saumon
Canapés au saumon fumé

Entrées
Talmouse à la bagration
Risotto à la milanaise
Soupe de saumon du mont-saint-michel
Gnocchi à la parisienne
Velouté de pâtisson

Plats principaux
Chapon au vin blanc et aux morilles
Cuisses de volailles farcies aux morilles
Turbot aux morilles
Truite soufflée hussarde
Pied de veau poulette





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Chapon au vin blanc et aux morilles (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Mousse au crabe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mousseline de coquilles saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés au saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Talmouse à la bagration Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe de saumon du mont-saint-michel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gnocchi à la parisienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté de pâtisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de potiron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé flavigny (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au crabe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté d'oseille et à la crème fraîche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux trois fromages Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la courge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potage aux langoustines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis aux 4 fromages Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés au saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux avocats et saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mozzarella à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Bullinada d'anguilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Reversés blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Chapon au vin blanc et aux morilles (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de volailles farcies aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Turbot aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite soufflée hussarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau poulette (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au comté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la crème de cerfeuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rôti de porc au lait Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Églefin aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc à la berrichonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oie aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin de garenne aux champignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pilaf aux noix de cajou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pintade aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de poisson aux champignons de paris Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de boeuf à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné de ravioles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de pintade au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards aux saint-jacques poêlées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de boeuf poêlés aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux gambas Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges maître d'hôtel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon de porc au miel en croute Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles au foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de truite Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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