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Que manger avec un Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc ?


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Le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc :

Apéritifs
Potage froid à l'avocat
Petits flans aux asperges
Pâté de porc à la champenoise
Gelée de poitrine de porc

Entrées
Risotto aux endives
Omelette à l'oseille
Omelette aux haricots verts
Oeufs au plat au fromage
Soupe d'asperges

Plats principaux
Yakitori tofu frit
Harengs marinés
Caviar des canuts
Purée parmentier
Pieds de porc glacés

Fromages
Pyramide de Chèvre du Poitou





Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Potage froid à l'avocat Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Petits flans aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâté de porc à la champenoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gelée de poitrine de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Risotto aux endives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à l'oseille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs au plat au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soupe d'asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés sauce hollandaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs durs à la bechamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la fleur de courgette Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte à la ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Avocat au roquefort et aux noix Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au jambon et à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Macédoine à la russe Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Yakitori tofu frit Jeune Note de prestigeNote de prestige
Harengs marinés (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Caviar des canuts (SF) Jeune Note de prestige
Purée parmentier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pieds de porc glacés (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moussaka au chévre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges sauvages au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oseille à la crème Jeune ou Vieux Note de prestige
Asperges parisiennes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges à l'italienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Asperges Marie-Thérèse (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'endives à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Endives au gratin au jambon et à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tripes de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'endives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de légumes à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pyramide de Chèvre du Poitou (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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