Que manger avec un Banyuls grand cru rancio ?

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Le Banyuls grand cru rancio peut très bien se marier avec des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Banyuls grand cru rancio :

Fromages

Roquefort
Persillé des Aravis
Fourme de Montbrison
Bleu d'Auvergne
Bleu de Gex

Desserts

Gâteau de pithiviers
Linzertorte
Galette des rois parisienne
Gâteau aux noix et chocolat
Pithiviers

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Banyuls grand cru rancio. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Banyuls grand cru rancio
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Roquefort ^(SF)
Persillé des Aravis ^(SF)
Fourme de Montbrison ^(SF)
Bleu d'Auvergne ^(SF)
Bleu de Gex ^(SF)
Bleu du Vercors-Sassenage ^(SF)

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Banyuls grand cru rancio. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Banyuls grand cru rancio
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gâteau de pithiviers ^(SF)	Jeune
Linzertorte ^(SF)	Jeune
Galette des rois parisienne ^(SF)	Jeune
Gâteau aux noix et chocolat ^(SF)
Pithiviers	Jeune
Bredele ^(SF)	Jeune
Paris-brest aux fraises ^(SF)	Jeune
Bûche à la châtaigne ^(SF)	Jeune
Rosemer ropfkueche ^(SF)	Jeune
Moelleux à la châtaigne et au chocolat ^(SF)	Jeune
Basler läckerlis ^(SF)	Jeune
Crème brûlée au kamok ^(SF)	Jeune
Moka ^(SF)	Jeune
Tarte aux noix et aux châtaignes ^(SF)	Jeune
Gâteau de farine de châtaignes aux noisettes ^(SF)	Jeune
Gâteau de farine de châtaignes ^(SF)	Jeune
Soufflé de farine de châtaignes ^(SF)	Jeune
Caprice berrichon ^(SF)	Jeune
Gâteau aux noix ^(SF)	Jeune
Aumônières bretonnes glace caramel au beurre salé ^(SF)	Jeune
Gaufres liégeoises ^(SF)	Jeune
Oranges à la cannelle	Jeune
Mousse au praliné	Jeune
Charlotte glacée au pain d'épices	Jeune ou Vieux
Crème brûlée à la cannelle	Jeune
Gratin de pommes à la cannelle	Jeune
Mousse à la vanille	Jeune ou Vieux
Crème renversée à la pistache ^(SF)	Jeune
Salade de fruits aux épices	Jeune
Délice au café	Jeune
Poires à la cannelle	Jeune
Gâteau au miel	Jeune
Bûche au chocolat et aux raisins secs ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bûche de noël praliné ^(SF)	Vieux
Bûche de noël aux noix ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gâteau de marrons nappé au chocolat noir	Vieux
Soufflé à l'érable	Jeune
Gâteau aux noix et à la crème de marron	Vieux
Crème brûlée	Jeune
Gâteau aux noix et au café	Jeune ou Vieux
Salade de fruits au basilic	Jeune
Cornets à la crème	Jeune
Crème à la vanille	Jeune
Figues aux cinq épices	Jeune
Crème pralinée	Jeune
Ananas au miel	Jeune
Bûche au chocolat à l'orange et gingembre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bûche blanche crème marrons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bûche au chocolat et aux marrons ^(SF)	Vieux
Bombe aux amandes et au café	Jeune ou Vieux
Tarte aux noix	Jeune
Galette des rois fourrée aux amandes	Jeune
Glace aux dattes	Jeune
Bûche de noël à l'orange et au chocolat ^(SF)	Jeune ou Vieux
Charlotte aux amandes ^(SF)	Jeune
Mousseline à la pistache	Jeune
Fondant aux marrons	Vieux
Pudding aux dattes	Jeune
Mousse aux noisettes	Jeune
Gâteau aux noix et au miel	Vieux
Gâteau aux noisettes et au miel	Jeune ou Vieux
Charlotte aux marrons glacés ^(SF)	Jeune
Gâteau de marrons au chocolat	Jeune ou Vieux
Feuillantine au praliné	Jeune
Moka à la noix de coco	Jeune ou Vieux
Religieuse au praliné	Jeune
Mousse à la crème de marron	Jeune
Mousse aux noix	Jeune
Gâteau aux noisettes et au chocolat blanc	Vieux
Tarte à la pâte d'amandes	Vieux
Tarte aux amandes	Jeune
Glace à la praliné	Jeune ou Vieux
Oeufs à la neige aux pralines	Jeune
Blanc-manger à la crème de pistache	Jeune
Marquise aux amandes	Jeune ou Vieux
Charlotte au chocolat et aux noix ^(SF)	Jeune
Charlotte aux noisettes ^(SF)	Jeune
Charlotte aux amandes et noix de coco ^(SF)	Jeune
Parfait aux noix	Jeune ou Vieux
Bombe de noël aux marrons	Jeune ou Vieux
Gâteau aux pommes et aux noix de pécan	Vieux
Tiramisu aux noix	Jeune ou Vieux
Tarte aux noix de pécan	Jeune
Moelleux aux noix	Vieux
Moelleux aux dattes	Jeune ou Vieux
Petits soufflés aux noix	Jeune
Gâteau aux carottes et aux noix	Jeune ou Vieux
Délice au noix	Jeune
Gâteau aux noix et au citron	Jeune ou Vieux
Fondant aux noix	Jeune ou Vieux
Délicieux aux amandes	Jeune ou Vieux
Gâteau aux noisettes et à la crème	Vieux
Kouglof aux noix	Jeune
Gâteau marbré	Jeune ou Vieux
Gâteau marbré au chocolat	Jeune ou Vieux
Gâteau de savoie aux marrons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moelleux aux noisettes	Vieux
Pudding aux amandes	Jeune
Gâteau aux dattes et aux noisettes	Jeune ou Vieux
Délice aux noisettes	Jeune
Gâteau aux noisettes et aux noix	Vieux
Crêpes aux noix et miel	Jeune
Cake à l'orange au miel et aux noix	Vieux
Cake aux noix et aux pruneaux	Jeune
Kouglof aux noisettes	Jeune
Tiramisu à l'amaretto	Jeune
Moelleux à la pistache	Jeune ou Vieux
Gâteau aux pommes et aux amandes	Jeune ou Vieux
Gâteau aux noisettes et chocolat	Vieux
Crêpes aux marrons	Jeune

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