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Que manger avec un Anjou gamay nouveau ?


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L'Anjou gamay nouveau peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Anjou gamay nouveau :

Apéritifs
Pâté berrichon
Saucisson sarthois
Rillettes du mans d'oie
Rillettes du mans de lapin
Rillettes du mans de porc

Entrées
Velouté de courge sucrine du berry
Tourtière de poulet
Tourtière de lapin
Risotto aux haricots verts
Potage de cresson

Plats principaux
Grumbeerekiechle
Milhassou corrézien
Citrouillat
Bouillon langue de boeuf
Filets de sandre





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Anjou gamay nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Anjou gamay nouveau
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Velouté de courge sucrine du berry (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grumbeerekiechle (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Milhassou corrézien (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourtière de poulet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourtière de lapin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté berrichon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson sarthois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de lapin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans d'oie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de porc (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de canard (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Citrouillat (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson d'âne grand noir du berry (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Anjou gamay nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Anjou gamay nouveau
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pâté berrichon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson sarthois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans d'oie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de lapin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de porc (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de canard (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson d'âne grand noir du berry (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Anjou gamay nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Anjou gamay nouveau
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Velouté de courge sucrine du berry (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourtière de poulet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourtière de lapin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage de cresson Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade ardennaise au lard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette de la mère poulard mont saint-michel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette viroflay (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage crécy (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche au jambon et aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage cultivateur (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Farci poitevin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade comtoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade tourangelle (SF) Jeune Note de prestige
Matouffet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de figues Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de chou aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Laitue aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de céleri et aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pâtes aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'épinards au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pâtes au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade frisée aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade composée aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pommes de terre au bleu Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pommes de terre au cervelas Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de chou à la japonaise Jeune Note de prestige
Salade à la russe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade gourmande aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salades de fèves fraîches et de lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Anjou gamay nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Anjou gamay nouveau
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Grumbeerekiechle (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Milhassou corrézien (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Citrouillat (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillon langue de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de sandre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soles marchand de vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf au parmesan et huile d'olive Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lapin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf au couteau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lapin à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lapin au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lapin aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Laitues braisées aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige



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