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Que manger avec un vin Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer

Que manger avec un Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer ?

L'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer :

Apéritifs

Foie gras d'oie
Foie gras poêlé et jus de truffe
Foie gras
Foie gras de canard du limousin
Foie gras aux truffes

Entrées

Foie gras à la plancha
Croustades de cèpes au foie gras

Plats principaux

Caille à la clefmontaise rôtie au raisin
Carry bichique
Cuisses de poulet au curry
Mignon de veau aux fruits secs
Côte de porc au miel

Desserts

Kirwekueche
Riwelekueche
Gâteau à l'ananas antillais
Gâteau banane
Blanc-manger coco

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Kirwekueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Riwelekueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Foie gras d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Foie gras d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Foie gras poêlé et jus de truffe ^(SF)	Vieux
Foie gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras de canard du limousin ^(SF)	Vieux
Foie gras aux truffes ^(SF)	Vieux
Foie gras à la mangue ^(SF)	Jeune ou Vieux
Blinis au foie gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras de canard ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras frais ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras revenu à la poêle ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras au torchon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras cuit au sel gros ^(SF)	Jeune ou Vieux
Petits feuilletés au fois gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras poêlé ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras à la vapeur ^(SF)	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Foie gras à la plancha ^(SF)	Jeune ou Vieux
Croustades de cèpes au foie gras	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Caille à la clefmontaise rôtie au raisin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Carry bichique	Jeune
Cuisses de poulet au curry	Jeune
Mignon de veau aux fruits secs	Jeune
Côte de porc au miel	Jeune
Foie de veau aux raisins secs	Jeune
Cailles farcies aux raisins frais	Jeune ou Vieux
Cailles aux raisins	Jeune ou Vieux
Cailles aux kiwis	Jeune
Cailles aux abricots	Jeune ou Vieux
Coquelet au citron	Jeune ou Vieux
Cailles au muscat ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poularde aux pommes	Jeune
Poularde rôtie aux fruits secs	Jeune
Poularde aux poires	Jeune
Poitrine de porc au caramel	Jeune
Porc aux pruneaux	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg vendanges tardives gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Kirwekueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Riwelekueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Gâteau à l'ananas antillais	Jeune
Gâteau banane	Jeune
Blanc-manger coco	Jeune
Cake au cédrat confit ^(SF)	Jeune
Bûche glacée aux fruits exotiques	Jeune

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