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Que manger avec un vin Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling

Que manger avec un Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling ?

L'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling :

Apéritifs

Foie gras poêlé du gers
Foie gras aux oignons
Canapés au foie gras de canard
Potage de melon froid
Foie gras à la confiture d'oignons

Entrées

Profiteroles au foie gras
Melon à la feta
Figues fraîches au chèvre et au miel

Fromages

Ricotta à la framboise

Desserts

Rhabarwerkueche
Baerawecka
Soufflé à la bénédictine
Savarin aux fruits
Charlotte

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rhabarwerkueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Baerawecka ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Foie gras poêlé du gers ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras aux oignons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canapés au foie gras de canard ^(SF)	Jeune ou Vieux
Potage de melon froid	Jeune
Foie gras à la confiture d'oignons ^(SF)	Vieux
Quatre-quarts au foie gras ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Profiteroles au foie gras	Jeune ou Vieux
Melon à la feta	Jeune
Figues fraîches au chèvre et au miel	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ricotta à la framboise	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru vorbourg grains nobles riesling
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rhabarwerkueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Baerawecka ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé à la bénédictine ^(SF)	Jeune
Savarin aux fruits	Jeune
Charlotte ^(SF)	Jeune ou Vieux
Petits gâteaux de pâques	Jeune
Profiteroles à la glace	Jeune
Bavarois à l'abricot ^(SF)	Jeune
Tarte aux abricots	Jeune
Diplomate aux fruits confits	Jeune
Moelleux aux brugnons	Jeune
Délicieux aux pommes	Jeune
Crêpes à l'orange	Jeune
Soufflé à la rhubarbe	Jeune
Jalousie aux prunes	Jeune
Île flottante ^(SF)	Jeune
Fricassée aux pommes	Jeune
Melon poché au vin blanc ^(SF)	Jeune
Compote de quetsches à la vanille	Jeune
Pudding aux abricots	Jeune
Sorbet au melon	Jeune
Pets de none	Jeune
Mousse glacée à l'abricot	Jeune
Profiteroles glacées	Jeune
Soufflé d'abricots	Jeune
Charlotte au citron ^(SF)	Jeune
Mille-feuille aux abricots	Jeune
Charlotte aux abricots et aux amandes ^(SF)	Jeune
Parfait aux abricots	Jeune
Soufflé aux mirabelles	Jeune
Pommes flambées	Jeune
Gâteau aux raisins frais	Jeune

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