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Que manger avec un vin Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris

Que manger avec un Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris ?

L'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris :

Apéritifs

Foie gras d'oie
Foie gras de canard du limousin
Foie gras
Foie gras de canard du périgord
Gougères fourrées au fois gras

Entrées

Oeufs farcis au foie gras
Oeufs pochés au foie gras
Foie gras à la plancha
Croustades de cèpes au foie gras

Plats principaux

Carry bichique
Poularde aux poires
Poularde aux pommes
Poitrine de porc au caramel
Tajine de porc aux pruneaux

Desserts

Linzertorte

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Foie gras d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Linzertorte ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Foie gras d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Foie gras de canard du limousin ^(SF)	Vieux
Foie gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras de canard du périgord ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gougères fourrées au fois gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras frais ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Petits feuilletés au fois gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Blinis au foie gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras poêlé ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras cuit au sel gros ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie gras au torchon ^(SF)	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Oeufs farcis au foie gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Oeufs pochés au foie gras ^(SF)	Vieux
Foie gras à la plancha ^(SF)	Jeune ou Vieux
Croustades de cèpes au foie gras	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Carry bichique	Jeune
Poularde aux poires	Jeune
Poularde aux pommes	Jeune
Poitrine de porc au caramel	Jeune
Tajine de porc aux pruneaux	Jeune
Travers de porc au miel	Jeune
Poitrine de porc au miel	Jeune
Porc aux pruneaux	Jeune
Porc au miel	Jeune
Paupiettes de porc aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Épaule de porc au miel et aux pruneaux	Jeune
Travers de porc laqué	Jeune
Travers de porc au caramel	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg vendanges tardives pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Linzertorte ^(SF)^(SR)	Jeune

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