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Que manger avec un vin Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris

Que manger avec un Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris ?

L'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris :

Apéritifs

Toast au munster
Bézeik
Pâté de truite
Crabe au pamplemousse
Scampis au curry

Entrées

Tourte au munster
Soufflé au munster
Salade de langoustines de Cotinière
Homard breton
Bouchées à la reine de lorraine

Plats principaux

Fricassée d'anguilles
Baeckeoffe
Fumé vosgien
Carpe frite du sundgau
Truite au bleu à l'alsacienne

Fromages

Munster

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fricassée d'anguilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Munster ^(SF)^(SR)
Baeckeoffe ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Carpe frite du sundgau ^(SF)^(SR)	Jeune
Fumé vosgien ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourte au munster ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Toast au munster ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Soufflé au munster ^(SR)	Jeune ou Vieux
Truite au bleu à l'alsacienne ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Toast au munster ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Bézeik	Jeune
Pâté de truite ^(SF)	Jeune ou Vieux
Crabe au pamplemousse	Jeune
Scampis au curry	Jeune
Cuisses de grenouilles à la chinoise	Jeune
Tartare de daurade aux agrumes	Jeune
Acras de cabillaud	Jeune
Acras de morue pimentée	Jeune
Crevettes frites à la japonaise	Jeune ou Vieux
Acras de crevettes et cabillaud	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Tourte au munster ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Soufflé au munster ^(SR)	Jeune ou Vieux
Salade de langoustines de Cotinière ^(SF)	Jeune ou Vieux
Homard breton ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bouchées à la reine de lorraine ^(SF)	Jeune
Huîtres creuses de denneville grillées ^(SF)	Jeune
Truite fumée ^(SF)	Jeune
Crabe farci à la chinoise	Jeune
Tartare d'espadon au lait de coco	Jeune
Saumon fumé aux asperges	Jeune
Tarte au munster	Jeune ou Vieux
Quenelles de brochet et bisque de homard ^(SF)	Vieux
Salade exotique aux crevettes	Jeune
Crabe farci à l'antillaise	Jeune
Crabe farci à la vietnamienne	Jeune
Saumon à la japonaise	Jeune
Soufflé à l'orange	Jeune ou Vieux
Tourte à l'andouillette ^(SF)	Jeune
Supions au curry	Jeune
Flétan fumé	Jeune
Rougail à la mangue	Jeune
Pamplemousse aux langoustines	Jeune
Risotto au citron	Jeune ou Vieux
Tartare de langoustine aux agrumes	Jeune
Tartare de dorade et mangue	Jeune
Pamplemousse au thon	Jeune
Saumon fumé à la crème	Jeune
Tartare de dorade au gingembre	Jeune
Salade de cabillaud et au pamplemousse	Jeune
Risotto à la roquette	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fricassée d'anguilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Baeckeoffe ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Fumé vosgien ^(SF)^(SR)	Jeune
Carpe frite du sundgau ^(SF)^(SR)	Jeune
Truite au bleu à l'alsacienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Poule au blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Alose à l'oseille ^(SF)	Jeune
Dorade au cidre	Jeune
Quenelles sauce nantua ^(SF)	Jeune
Coquilles saint-jacques à la nantaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rognons de veau à la saumuroise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Matelote d'anguilles bourguignonne ^(SF)	Vieux
Matelote normande ^(SF)	Jeune ou Vieux
Oie de Segré farcie aux marrons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cul de veau à la montsoreau ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pieds de porc truffés ^(SF)	Vieux
Fricassée de volaille de bresse à la crème ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cailles au pineau des charentes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Boudin blanc martiniquais	Jeune
Cotriade ^(SF)	Jeune ou Vieux
Brochet au beurre blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fricassée d'écrevisses	Jeune ou Vieux
Carry camarons	Jeune
Saumon au beurre blanc ^(SF)	Jeune
Morue fécampoise ^(SF)	Jeune
Ragoût de porc et pois d'angole	Jeune
Huîtres du cotentin chaudes au pommeau ^(SF)	Jeune
Matelote meunière	Jeune ou Vieux
Gogues angevines ^(SF)	Jeune
Matelote d'anguilles au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Thon à la bretonne ^(SF)	Jeune
Fricassée de poulet à l'angevine ^(SF)	Jeune
Civet de homard au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chapon du Lauragais farci aux châtaignes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pavé de colin au curry	Jeune
Saumon aux agrumes	Jeune
Pavé de cabillaud au gingembre	Jeune ou Vieux
Saumon aux baies roses	Jeune
Merlu à la strasbourgeoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lotte au curry	Jeune
Merlans au citron	Jeune
Filets de rougets marinés au citron et à l'huile d'olive	Jeune
Raie au curry	Jeune ou Vieux
Filets de rascasse au citron vert et ciboulette	Jeune
Thon sauce au curry	Jeune
Rougets à l'orange	Jeune ou Vieux
Daurade au gingembre	Jeune ou Vieux
Esturgeon mariné au citron vert et à la ciboulette	Jeune ou Vieux
Crevettes à la sauce aigre douce	Jeune
Baeckeoffe au lapin	Jeune
Harengs marinés à l'alsacienne ^(SF)	Jeune
Harengs à la moutarde	Jeune
Lotte aux oranges	Jeune
Chou chinois aux crevettes	Jeune
Saumon à la moutarde	Jeune
Curry de crevettes	Jeune
Merlu au gingembre	Jeune
Flétan au citron vert	Jeune
Osso bucco de lotte à la coriandre	Jeune
Pavé de saumon au curry	Jeune
Saumon à l'ananas	Jeune
Saint-pierre aux agrumes	Jeune
Médaillons de lotte aux agrumes	Jeune
Saumon à la coriandre	Jeune
Crabe au curry	Jeune
Saumon au lait de coco	Jeune
Pavé de saumon à l'aneth	Jeune
Flétan à l'orange	Jeune
Saumon au curry	Jeune
Osso bucco de lotte au citron vert	Jeune
Pavé de cabillaud au curry	Jeune
Filets de sandre au beurre blanc	Vieux
Mouclade au curry	Jeune
Pavé de cabillaud à la moutarde	Jeune
Saumon sauce soja	Jeune
Filets de daurade aux trois agrumes	Jeune
Saumon à l'indienne	Jeune
Lotte aux citrons	Jeune
Filets de daurade sauce au curry	Jeune
Saumon à l'orientale	Jeune
Lotte à la citronnelle	Jeune
Pavé de cabillaud au citron	Jeune
Merlans marinés	Jeune
Brochettes de fruits de mer	Jeune
Porc laqué	Jeune ou Vieux
Filets de lotte au curry	Jeune
Cabillaud au citron	Jeune
Curry de thon au lait de coco	Jeune
Feuilles de vignes farcies au riz et à la menthe	Jeune
Brochet au beurre blanc nantais	Vieux
Daurade à l'orange	Jeune
Cabillaud à l'indienne	Jeune
Blaff de poissons antillais	Jeune
Blaff de poissons guyanais ^(SF)	Jeune
Mulet au citron	Jeune
Pavé de porc au miel	Jeune
Maquereaux marinés au citron	Jeune
Écrevisses au curry	Jeune ou Vieux
Mérou aux épices	Jeune
Carpe à la chinoise	Jeune
Thon sauté au soja	Jeune
Truite sauce au citron	Jeune
Penne aux asperges	Jeune
Filets de maquereaux au vin blanc échalotes ^(SF)	Jeune
Bar aux agrumes	Jeune
Anguilles à la diable ^(SF)	Jeune
Pavé de saumon aux baies roses	Jeune
Filets de daurade crue marinés aux agrumes et 4 baies	Jeune
Spaghetti aux asperges	Jeune
Nouilles aux artichauts	Jeune
Nouilles aux asperges	Jeune
Thon sauce aigre douce	Jeune
Filet de dinde au curry	Jeune
Filets de cabillaud sauce citronnée	Jeune
Filets de harengs marinés aux oignons	Jeune
Truite au citron	Jeune
Daurade au curry	Jeune
Carpe à la provençale ^(SF)	Jeune
Rougets aux agrumes	Jeune
Filets de mulet marinés au citron	Jeune
Truite au curry	Jeune
Pavé de saumon aux agrumes	Jeune
Daurade à la chinoise	Jeune
Raie aux câpres	Jeune ou Vieux
Pétoncles aux agrumes	Jeune
Pétoncles au curry	Jeune
Daurade farcie aux herbes de provence et citron vert ^(SF)	Jeune
Thon aux agrumes	Jeune
Tagliatelles aux asperges vertes	Jeune
Marinade de colin au citron	Jeune
Maquereaux aux citrons	Jeune
Pavé de saumon sauce citron	Jeune
Saumon à l'asiatique	Jeune
Escalopes sauce aigre douce	Jeune
Crevettes à la sauce soja	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Munster ^(SF)^(SR)

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