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Que manger avec un Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling ?


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L'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling :

Apéritifs
Foie gras aux oignons
Foie gras poêlé du gers
Profiteroles aux crevettes
Canapés au foie gras de canard
Petits fours au fois gras

Entrées
Consommé épicé de cancalaises
Risotto aux fraises
Nouilles à la singapour
Nouilles au soja
Risotto aux figues

Plats principaux
Riz aux abricots
Poitrine de poulet aux agrumes
Osso bucco de poulet aux agrumes
Poulet grillé au miel
Poulet à l'antillaise

Fromages
Ricotta à la framboise

Desserts
Rhabarwerkueche
Baerawecka
Soufflé à la bénédictine
Mousse à la menthe
Fondant aux abricots frais





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rhabarwerkueche (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baerawecka (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Foie gras aux oignons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras poêlé du gers (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés au foie gras de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Petits fours au fois gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras à la confiture d'oignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Consommé épicé de cancalaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux fraises Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles à la singapour Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles au soja Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Nouilles à l'alsacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Profiteroles au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Riz aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'antillaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ricotta à la framboise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Eichberg vendanges tardives Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rhabarwerkueche (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baerawecka (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé à la bénédictine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse à la menthe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fondant aux abricots frais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse glacée aux pêches Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gâteau brioché aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Douillons aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux de pâques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé d'abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plumcake Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte au citron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cheesecake Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tiramisu aux abricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mille-feuille aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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