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Que manger avec un vin Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer

Que manger avec un Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer ?

L'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer :

Apéritifs

Toast au maroilles
Velouté au maroille
Aumônières aux crevettes
Crabe au pamplemousse
Profiteroles aux crevettes

Entrées

Galette de sarrasin à la morue fumée
Soufflé au maroilles
Tourte au maroilles
Pamplemousse aux saint-jacques
Salade exotique à la mangue

Plats principaux

Estouffade alsacienne
Timbale marly
Curry de volaille
Filets de sole à l'américaine
Porcelet au lait de coco

Fromages

Maroilles

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Estouffade alsacienne ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Toast au maroilles	Jeune
Velouté au maroille ^(SF)
Aumônières aux crevettes	Jeune
Crabe au pamplemousse	Jeune
Profiteroles aux crevettes	Jeune
Scampis au curry	Jeune
Acras de morue guadeloupe	Jeune
Cocktail de gambas à l'ananas	Jeune
Cocktail de crevettes avocat et pamplemousse	Jeune
Tartare de daurade aux agrumes	Jeune
Cuisses de grenouilles à la chinoise	Jeune
Acras de morue pimentée	Jeune
Acras de crevettes et cabillaud	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Galette de sarrasin à la morue fumée ^(SF)	Jeune
Soufflé au maroilles ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tourte au maroilles ^(SF)
Pamplemousse aux saint-jacques	Jeune
Salade exotique à la mangue	Jeune
Crabe farci à la chinoise	Jeune
Salade exotique aux agrumes	Jeune
Calamars à la chinoise	Jeune
Crabe farci à la vietnamienne	Jeune
Saumon à la japonaise	Jeune
Crabe farci à l'antillaise	Jeune
Calmars sautés au curry	Jeune
Supions au curry	Jeune
Rougail à la mangue	Jeune
Carry hourite	Jeune
Tartare de langoustine aux agrumes	Jeune
Pamplemousse aux langoustines	Jeune
Pamplemousse au thon	Jeune
Matelote de poissons au riesling ^(SF)	Jeune
Tartare d'espadon aux agrumes	Jeune
Salade de cabillaud et au pamplemousse	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Estouffade alsacienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Timbale marly ^(SF)	Jeune
Curry de volaille	Jeune
Filets de sole à l'américaine	Jeune ou Vieux
Porcelet au lait de coco	Vieux
Lotte à l'américaine	Jeune
Calalou de crabes	Jeune
Filets de sandre au vin blanc ^(SF)	Vieux
Carry camarons	Jeune
Ragoût de porc accompagné de pois d'angole et d'igname	Jeune
Carry poulet	Jeune
Filets de sole newburg ^(SF)	Vieux
Poulet roussi	Jeune
Veau au miel et aux agrumes ^(SF)	Jeune
Jambon de noël martiniquais	Jeune
Riz sauté poulet ananas	Jeune
Langouste sauce à la corse ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lotte à l'armoricaine ^(SF)	Jeune
Matété de crabes	Jeune
Bougna de poisson	Jeune
Maquereaux marinés aux épices ^(SF)	Jeune
Coquilles saint-jacques au lait de coco	Jeune
Poitrine de porc au caramel	Jeune
Épaule de porc au miel et aux pruneaux	Jeune
Carré de porc au caramel	Jeune
Rôti de porc au miel ^(SF)	Jeune
Tartare de saint-jacques à la vanille	Jeune
Lapin au curry	Jeune
Tajine de porc aux pruneaux	Jeune
Coquilles saint-jacques au miel	Jeune
Brochettes de crevettes au curry	Jeune
Porc au miel	Jeune
Tartare saint-jacques au basilic et citron	Jeune
Tartare de saint-jacques à la mangue	Jeune
Noix de saint-jacques aux agrumes	Jeune
Poitrine de porc au miel	Jeune
Paupiettes de porc aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Saint-jacques au lait de coco	Jeune
Travers de porc laqué	Jeune
Travers de porc au caramel	Jeune
Paupiettes aux pruneaux	Jeune
Sauté de porc au miel	Jeune
Porc au caramel	Jeune
Noix de saint-jacques à la crème et au curry	Jeune
Noix de saint-jacques aux fruits de la passion	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques à la mandarine	Jeune
Saint-jacques au curry	Jeune
Brochettes de lotte et au saumon	Jeune ou Vieux
Rouelle de porc au miel	Jeune
Grillade de porc marinée au miel	Jeune
Saint-jacques au safran	Jeune
Tartare de saint-jacques au citron vert	Jeune
Noix de saint-jacques à la mangue	Jeune
Brochettes de poulet au citron	Jeune
Brochettes de lotte et au lard	Jeune ou Vieux
Poulet sauté à la thailandaise	Jeune
Tartare de saint-jacques aux agrumes	Jeune
Rôti de veau au miel	Jeune
Coquilles saint-jacques au safran	Vieux
Poitrine de veau au miel	Jeune
Saint-pierre	Jeune ou Vieux
Curry de crevettes	Jeune
Moules au curry	Jeune
Coquilles saint-jacques à la chinoise	Jeune
Tajine de poisson au citron confit	Jeune
Brochettes de poulet au curry	Jeune
Merlu au gingembre	Jeune
Saumon aux agrumes	Jeune
Pavé de cabillaud à la moutarde	Jeune
Foie de volaille au riesling ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pavé de saumon au curry	Jeune
Palourdes au curry	Jeune
Pavé de colin au curry	Jeune
Poulet sauté à la chinoise	Jeune
Moules au citron	Jeune
Saumon à l'ananas	Jeune
Saumon au lait de coco	Jeune
Moules aux agrumes	Jeune
Gratin de moules au curry	Jeune ou Vieux
Lotte aux oranges	Jeune
Filets de daurade marinés au citron et à la ciboulette	Jeune
Moules à la thailandaise	Jeune
Moules au safran	Jeune
Saumon à l'indienne	Jeune
Crabe au curry	Jeune
Pavé de saumon à l'aneth	Jeune
Saumon aux baies roses	Jeune
Lotte au curry	Jeune
Filets de daurade aux trois agrumes	Jeune
Flétan au citron vert	Jeune
Lotte à la mangue	Jeune
Merlans au citron	Jeune
Saumon sauce soja	Jeune
Moules à l'ail Ciboule Chinoise et au curry	Jeune
Moules à la citronnelle	Jeune
Saumon au curry	Jeune
Osso bucco de lotte à la coriandre	Jeune
Pavé de cabillaud au gingembre	Jeune ou Vieux
Mouclade au curry	Jeune
Lotte aux agrumes	Jeune
Filet de porc au miel et vinaigre balsamique	Jeune
Lotte à la noix de coco	Jeune
Médaillons de lotte au curry	Jeune
Pavé de cabillaud au curry	Jeune
Filets de cabillaud au citron et aux courgettes	Jeune
Cabillaud au citron	Jeune
Saumon à l'orientale	Jeune
Saint-pierre aux agrumes	Jeune
Pavé de cabillaud au citron	Jeune
Lotte à la citronnelle	Jeune
Porc sauté au soja	Jeune
Écrevisses au curry	Jeune ou Vieux
Saumon à la coriandre	Jeune
Rôti de porc à l'ananas	Jeune
Filet mignon au citron vert	Jeune
Homard à la diable ^(SF)	Vieux
Mignon de porc au curry	Jeune
Osso bucco de lotte au citron vert	Jeune
Travers de porc sauce soja	Jeune
Sauté de porc au caramel	Jeune
Curry de porc	Jeune
Daurade au gingembre	Jeune ou Vieux
Rôti de porc au vin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Filet de porc au miel et à la moutarde à l'ancienne	Jeune
Emincé de veau curry	Jeune
Porc laqué	Jeune ou Vieux
Merlans marinés	Jeune
Sauté de veau au curry	Jeune
Rougets à l'orange	Jeune ou Vieux
Côtes de porc au curry	Jeune
Travers de porc à l'ananas	Jeune
Porc à la sauce aigre douce	Jeune
Filets de lotte au curry	Jeune
Porc à la chinoise	Jeune
Porc à la citronnelle	Jeune
Mulet au citron	Jeune
Darnes de colin au curry	Jeune
Truite sauce au citron	Jeune
Filets de rascasse au citron vert et ciboulette	Jeune
Filet de porc à rôtir à l'ananas	Jeune
Pavé de porc sauce moutarde	Jeune
Rôti de porc sauce moutarde ^(SF)	Jeune
Vermicelles au thon	Jeune
Blanc de poulet au lait de coco	Jeune
Curry de thon au lait de coco	Jeune
Porc à l'ananas	Jeune
Porc au lait de coco	Jeune
Écrevisses aux agrumes	Jeune ou Vieux
Pavé de saumon au miel et piment doux	Jeune ou Vieux
Côtes de veau à la coriandre	Jeune
Travers de porc à l'orange	Jeune
Marinade de rascasse au paprika	Jeune
Cabillaud au curry	Jeune
Nouilles au porc	Jeune
Filets de maquereaux à la moutarde et citron	Jeune
Filets de merlan à la citronnelle au four	Jeune
Anguilles au paprika	Vieux
Mérou aux épices	Jeune
Daurade à la cantonaise	Jeune
Filet de dinde au curry	Jeune
Filets de cabillaud sauce citronnée	Jeune
Porc au gingembre	Jeune
Sardines marinées au citron	Jeune
Haddock au curry	Jeune
Thon sauce au curry	Jeune
Carpe à la chinoise	Jeune
Blaff de poissons guyanais ^(SF)	Jeune
Chou chinois sauté au porc	Jeune
Filets de merlan au citron vert	Jeune
Pavé de saumon aux baies roses	Jeune
Daurade au citron vert	Jeune
Daurade farcie aux herbes de provence et citron vert ^(SF)	Jeune
Rougets aux agrumes	Jeune
Pavé de porc au miel	Jeune
Bar aux agrumes	Jeune
Raie aux câpres	Jeune ou Vieux
Escalopes au curry	Jeune
Cari de poulet au lait de coco	Jeune
Dindonneau au curry	Jeune
Filets de mulet marinés au citron	Jeune
Gigot farci choumicha	Jeune
Maquereaux marinés au citron	Jeune
Truite au curry	Jeune
Thon sauté au soja	Jeune
Raie au curry	Jeune ou Vieux
Filets de daurade crue marinés aux agrumes et 4 baies	Jeune
Filets de rougets marinés au citron et à l'huile d'olive	Jeune
Pavé de saumon aux agrumes	Jeune
Agneau au paprika	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au citron et ail	Jeune
Harengs marinés à l'alsacienne ^(SF)	Jeune
Thon aux agrumes	Jeune
Marinade de barbue au curry	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Maroilles ^(SF)

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