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Que manger avec un vin Alsace blanc Pinot blanc

Que manger avec un Alsace blanc Pinot blanc ?

L'Alsace blanc Pinot blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace blanc Pinot blanc :

Apéritifs

Bratwurst
Gandeuillot
Tzungwurst
Pâté de truites des vosges
Andouille de Jargeau

Entrées

Buerekas
Flammekueche
Zewelkueche
Oeufs à la normande
Oeufs à la monteynard

Plats principaux

Rollmops
Gschweldgebraegeldi
Andouille du Val d'Ajol
Waedele
Presskopf

Fromages

Kasknepfle

Desserts

Eierkueche

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace blanc Pinot blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Buerekas ^(SF)^(SR)	Jeune
Rollmops ^(SF)^(SR)	Jeune
Gschweldgebraegeldi ^(SF)^(SR)	Jeune
Flammekueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouille du Val d'Ajol ^(SF)^(SR)	Jeune
Presskopf ^(SF)^(SR)	Jeune
Waedele ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tête de veau de rambervillers ^(SF)^(SR)	Jeune
Gandeuillot ^(SF)^(SR)	Jeune
Bratwurst ^(SF)^(SR)	Jeune
Tzungwurst ^(SF)^(SR)	Jeune
Sueri ruewe ^(SF)^(SR)	Jeune
Roigebrageldi ^(SF)^(SR)	Jeune
Tofailles ^(SF)^(SR)	Jeune
Kasknepfle ^(SF)^(SR)	Jeune
Zewelkueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Eierkueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue vigneronne ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Pâté de truites des vosges ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Bratwurst ^(SF)^(SR)	Jeune
Gandeuillot ^(SF)^(SR)	Jeune
Tzungwurst ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de truites des vosges ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Andouille de Jargeau ^(SF)	Jeune
Huître de belon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Friture de goujons ^(SF)	Jeune
Crevettes au sel de guérande ^(SF)	Jeune
Civelle ^(SF)	Jeune
Fromage de tête ^(SF)	Jeune
Sashimi maquereau	Jeune
Quiche de honfleur ^(SF)	Jeune
Acras de morue	Jeune
Acras de crevettes	Jeune
Acras de morue martiniquais	Jeune
Sashimi maquereaux	Jeune
Calamares à la romana	Jeune
Bouchées d'araignées ^(SF)	Jeune
Choquitos	Jeune
Pulpo à la gallega	Jeune
Calamares	Jeune
Beignets de girolles	Vieux
Cake aux girolles	Vieux
Tarte aux girolles	Vieux
Quiche aux girolles	Vieux
Rillettes d'oie ^(SF)	Jeune
Scampis aux poireaux	Jeune
Feuilleté au camembert et aux pommes flambées au calvados ^(SF)	Jeune
Feuilleté aux épinards et au chèvre frais	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Buerekas ^(SF)^(SR)	Jeune
Flammekueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Zewelkueche ^(SF)^(SR)	Jeune
Oeufs à la normande ^(SF)	Jeune
Oeufs à la monteynard ^(SF)	Jeune
Oeufs à la gelée et au jambon	Jeune
Salade de couac ^(SF)	Jeune
Flamiche aux poireaux dinantaise ^(SF)	Jeune
Tarte aux oignons ^(SF)	Jeune
Soupe à la bière ^(SF)	Jeune
Moules de bouchot de la baie du mont-saint-michel aoc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Crevettes de honfleur ^(SF)	Jeune
Bulots de granville ^(SF)	Jeune
Tarte à l'oignon	Jeune
Soupe de saumon du mont-saint-michel ^(SF)	Jeune
Koulibiac de saumon	Jeune
Salade de langoustines de Cotinière ^(SF)	Jeune ou Vieux
Omelette aux d'asperges sauvages ^(SF)	Jeune
Potage de chicons ^(SF)	Jeune
Quiche océane	Jeune
Soufflé picard ^(SF)	Jeune
Cagouilles à la charentaise ^(SF)	Jeune
Kipper ^(SF)	Jeune
Tourte aux poireaux	Jeune
Moules de barfleur ^(SF)	Jeune
Ormeaux à la cancalaise ^(SF)	Jeune
Soupe de poisson sauce aïoli	Jeune
Bouffi ^(SF)	Jeune
Champignons de Paris au chèvre ^(SF)	Vieux
Consommé à l'autrichienne ^(SF)	Jeune
Champignons à la provençale ^(SF)	Vieux
Champignons à la niçoise ^(SF)	Vieux
Champignons au fenouil	Vieux
Champignons à la grecque	Vieux
Risotto aux girolles	Vieux
Poêlée aux girolles	Vieux
Flan aux girolles	Vieux
Tourte aux girolles	Vieux
Velouté de girolles	Vieux
Girolles au barbecue	Vieux
Girolles à la crème	Vieux
Girolles à la persillade	Vieux
Ravioles aux girolles	Vieux
Quiche aux champignons	Vieux
Macédoine à la russe	Jeune
Cassolettes de girolles	Vieux
Girolles sautées à l'ail	Vieux
Crêpes à l'andouille	Jeune
Soufflé aux girolles	Vieux
Galette de pommes de terre aux oignons	Jeune
Quenelles aux légumes	Jeune
Gnocchis aux épinards	Jeune ou Vieux
Soupe de légumes	Jeune
Risotto aux poireaux	Jeune
Crêpes aux crevettes grises	Jeune
Soupe à l'oignon aux pommes ^(SF)	Jeune
Tourte aux blettes	Jeune ou Vieux
Crêpes farcies aux fruits de mer	Jeune
Crêpes aux crevettes	Jeune
Potage aux brocolis	Jeune
Mousse aux épinards	Jeune ou Vieux
Soupe de panais aux poires	Jeune
Risotto aux blettes	Jeune ou Vieux
Velouté de poireaux	Jeune ou Vieux
Tarte aux poireaux lardons	Jeune
Risotto aux épinards	Jeune ou Vieux
Flamiche aux pommes	Jeune
Flamiche aux poireaux du nord ^(SF)	Jeune
Chou rouge aux pommes	Jeune
Soupe gratinée aux oignons ^(SF)	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rollmops ^(SF)^(SR)	Jeune
Gschweldgebraegeldi ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouille du Val d'Ajol ^(SF)^(SR)	Jeune
Waedele ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Presskopf ^(SF)^(SR)	Jeune
Tête de veau de rambervillers ^(SF)^(SR)	Jeune
Sueri ruewe ^(SF)^(SR)	Jeune
Roigebrageldi ^(SF)^(SR)	Jeune
Tofailles ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue vigneronne ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Choux marins à l'anglaise	Jeune
Raves salées ^(SF)	Jeune
Harengs à l'huile et pommes de terre ^(SF)	Jeune
Andouillettes de Jargeau ^(SF)	Jeune
Rôti de porc aux reinettes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fafaru	Jeune
Tian de chou aigre à la béchamel ^(SF)	Jeune
Andouillette vouvrillonne ^(SF)	Jeune
Langue de boeuf au gratin ^(SF)	Jeune
Choucroute du briennois ^(SF)	Jeune
Civet de bigorneaux au cidre ^(SF)	Jeune
Asperges à l'anglaise	Jeune
Tête de veau sauce verte ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau ^(SF)	Jeune
Langoustines flambées ^(SF)	Jeune
Rougets à la sauce verte de chausey ^(SF)	Jeune
Fondue savoyarde ^(SF)	Jeune
Cardons gratinés	Jeune
Bar en croûte de sel au fenouil ^(SF)	Jeune
Andouillette de Cambrai ^(SF)	Jeune
Tartiflette ^(SF)	Jeune
Harengs grillés ^(SF)	Jeune
Croziflette ^(SF)	Jeune
Gratin d'huîtres à la chandivert ^(SF)	Jeune
Potée champenoise ^(SF)	Jeune
Andouillette d'Arras ^(SF)	Jeune
Artichauts farcis à l'angevine ^(SF)	Jeune
Cacasse à cul nu ^(SF)	Jeune
Hénons à la crème ^(SF)	Jeune
Moules bonne femme	Jeune
Pizza norvegienne	Jeune
Tête de veau sauce ravigote ^(SF)	Jeune
Éclade de moules ^(SF)	Jeune
Crevettes flambées au muscat corse ^(SF)	Jeune
Pâtes aux asperges	Jeune
Harengs marinés ^(SF)	Jeune
Mouclade ^(SF)	Jeune
Saucisse de francfort	Jeune
Chou-fleur parmentier au gratin ^(SF)	Jeune
Épinards à la crème fraîche	Jeune ou Vieux
Chou-fleur à la marmandaise ^(SF)	Jeune
Paupiettes de boeuf à la provençale ^(SF)	Jeune
Langue de boeuf aux câpres	Jeune
Paupiettes à la tomate	Jeune
Langue de boeuf à la vinaigrette ^(SF)	Jeune
Paupiettes de boeuf à l'alsacienne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bar au fenouil et pastis ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bar au fenouil au barbecue	Jeune ou Vieux
Salsifis aux champignons	Vieux
Quenelles aux champignons	Vieux
Steak aux girolles	Vieux
Haricots verts aux girolles	Vieux
Pommes de terre farcies aux crevettes	Jeune
Rouelle de thon	Jeune
Saint-pierre aux champignons	Vieux
Gratin de légumes à la moutarde	Jeune
Brochettes de saumon	Jeune
Saucisse à la bière	Jeune
Purée de brocolis	Jeune ou Vieux
Riz sauté aux légumes thai	Jeune
Gratin d'épinards aux oeufs	Jeune ou Vieux
Épinards aux moules et à la crème	Jeune ou Vieux
Chou farci aux lentilles	Jeune ou Vieux
Osso bucco aux légumes	Jeune
Saucisse au cidre ^(SF)	Jeune
Gratiné à l'oignons et au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Koulibiac de chou	Jeune
Chou romanesco en gratin	Jeune
Gratiné de poireaux	Jeune
Saint-pierre aux poireaux	Jeune
Chou-fleur à la flamande	Jeune
Chou farci aux châtaignes	Jeune ou Vieux
Chou vert au gratin	Jeune ou Vieux
Chou rouge autrichienne	Jeune
Épinards sauce béchamel	Jeune ou Vieux
Cardons aux anchois	Jeune
Paupiettes au vin rouge	Jeune ou Vieux
Poireaux à la savoyarde ^(SF)	Jeune ou Vieux
Palette aux choux	Jeune
Péla ^(SF)	Jeune
Gratin de cardons	Jeune ou Vieux
Feuilles de blettes farcies au riz et à la menthe	Jeune
Cardons à la lyonnaise ^(SF)	Vieux
Chou-fleur aux crevettes	Jeune
Cardons au gratin	Vieux
Tartiflette aux poireaux	Jeune
Chou rouge aux marrons et aux pommes	Jeune
Épinards au chèvre	Jeune ou Vieux
Cardons à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Kasknepfle ^(SF)^(SR)	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Alsace blanc Pinot blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Eierkueche ^(SF)^(SR)	Jeune

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