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Vins rosés de Bordeaux et du Sud-Ouest
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Il est vrai que dans le vignoble de Bordeaux, le clairet est le roi. Ce vin étonnant tant apprécié par nos amis anglais. Cette appellation de Bordeaux offre un vin simple, fruité, recommandé pour les apéritifs.
Cela dit, le vin Bordeaux rosé existe sans pour autant être un clairet. C'est un vin rafraîchissant et fruité excellent en été.
Dans le vignoble du Sud-Ouest en revanche, le style des vins rosés est autre. En effet, ce sont des vins plus vineux avec plus de densité ils correspondent à un goût, fort appréciable comme le Bergerac rosé.
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