|
Les vins rosés connaissent depuis une petite décennie un surcroît d’intérêt. Particulièrement les vins rosés (Bandol, Baux de Provence, Côtes de Provence...) de Provence, car il faut l’avouer, cette dernière produit des vins d’une finesse déroutante mêlant délicatesse rondeur et complexité aromatique.
Mais, le succès de ce vignoble ne doit pas nous faire oublier les autres régions viticoles comme le Rhône avec le Lirac et le Tavel où bien le Languedoc-Roussillon avec le Corbières ou le Collioure rosés. N’oublions pas non plus les excellents rosés très délicats de la Loire ainsi que ceux de Bordeaux et du Sud-Ouest qui possèdent leur typicité bien à eux.
En effet, les rosés en fonction des cépages et de leurs régions d’origine, peuvent s’offrir à nous tout en finesse et rondeur, ou bien tout en gourmandise et puissance. Ils seront excellents à déguster à l’apéritif ou bien pour accompagner des plats d’été.
N’hésitez pas à vous rendre sur les pages proposées ci-dessous afin de découvrir les autres régions viticoles productrices de vins rosés, comme la Corse, la Bourgogne, la Lorraine...
|
Vin Rosé Bordeaux / Sud-Ouest
|
Il est vrai que dans le vignoble de Bordeaux, le clairet est le roi. Ce vin étonnant tant apprécié par nos amis anglais. Cette appellation de Bordeaux offre un vin simple, fruité, recommandé pour les apéritifs.
Cela dit, le vin Bordeaux rosé existe sans pour autant être un clairet. C'est un vin rafraîchissant et fruité excellent en été.
Dans le vignoble du Sud-Ouest en revanche, le style des vins rosés est autre. En effet, ce sont des vins plus vineux avec plus de densité ils correspondent à un goût, fort appréciable comme le Bergerac rosé.
|
Vin Rosé Languedoc / Provence
|
Suprême délicatesse des vins rosés de Provence ! Aux notes de fruits rouges, groseille, framboise, et fruits noirs, cassis, mûre. Belle présence des arômes épicés avec le thym, le laurier et la garrigue, des notes végétales nobles avec l'anis et le fenouil, pointe d'écorce de pin et de notes minérales. En bouche, il est tout en finesse, avec une matière généreuse à la structure fine, très bel équilibre. En un mot il est irrésistible et tout le monde se l'arrache à l'approche de l'été.
Le vignoble de Provence produit cette petite merveille qu'est le Bandol rosé : plus complexe est d'un très haut raffinement, suivez le lien pour découvrir tous ses mystères !
Dans le vignoble du Languedoc les vins rosés sont de véritables friandises à eux-mêmes, pleins de fruits et de tendresse, un vrai régal l'été ! Les vignerons situés sur l'aire géographique de l'IGP pays d'Oc peuvent élaborer des vins rosés en monocépage d'un excellent rapport qualité prix.
|
Vin Rosé Loire / Bourgogne
|
Le vignoble de la Loire offre des vins rosés tout à fait originaux, qu'ils soient secs ou sucrés ! Par exemple, le Rosé de Loire peut être produit sur l'ensemble des vignobles d'Anjou-Saumur et de Touraine et à la différence du rosé d'Anjou il ne contient pas de sucre résiduel, il est donc en théorie totalement sec. En revanche le vin Cabernet d'Anjou n'existe qu'en rosé doux ou moelleux, il peut être commercialisé en primeur. C'est un vin tout à fait propre au vignoble de la Vallée de la Loire, produit uniquement comme son nom l'indique, avec les deux cabernets franc et sauvignon.
Le vignoble de Bourgogne est certes moins réputé pour ses rosés et pourtant il y a de véritables découvertes à faire. Comme le vin marsannay rosé qui est en toute en beauté et finesse, à découvrir absolument !
|
Vin Rosé Rhône
|
On trouve une multitude de vins rosés dans le vignoble rhodanien tant dans sa partie nord que dans sa partie sud.
En effet, l'appellation côtes du rhône propose une large panoplie de vins rosés, excellents ! Ce sont des vins gourmands, très fruités, d'un très bon rapport qualité prix. Les stars du vignoble évidemment sont le Lirac et le Tavel. Ce sont des rosés de repas et qui supportent quelques années de garde. En suivant les liens, vous découvrirez leurs caractéristiques ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur leurs conditions de service et de conservation.
|
Vins Rosés Etrangers
|
Les vins rosés étrangers ne sont pas ceux qui sont le plus recherchés. Et pourtant, ils sont très intéressants et mérite sérieusement le détour.
|
|
|
Carte des régions viticoles françaises |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
