Château Roc de Cambes : vins, domaine, informations générales

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Château Roc de Cambes

Domaine

Domaine : Château Roc de Cambes
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux

Le domaine Château Roc de Cambes est un prestigieux domaine viticole français. Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Bourg (33710) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 10 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir (75% : cépage roi), de Cot noir (5%) et de Cabernet-Sauvignon noir (20%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique. Le sol et le sous-sol du domaine Château Roc de Cambes sont composés dans des proportions variables d'argile-calcareuse et de calcaire. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Château Roc de Cambes applique la méthode de vinification traditionnelle. Des cuves inox thermo-régulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour l'élaboration des vins rouges une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci sont ensuite collés et filtrés.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Château Roc de Cambes. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Château Roc de Cambes
	Château Roc de Cambes Vin rouge Bordeaux > Blaye-bourg > AOC Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais

Fiche technique

Domaine Château Roc de Cambes
Nom du domaine	Château Roc de Cambes
Type	Domaine
Type d'exploitation	Producteur, Viticulteur
Vignoble	Bordeaux
Appellation des vins produits	Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais (AOC)
Couleur des vins produits	rouge
Saveur des vins produits	sec
Estimation de la production annuelle de bouteilles	50 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique
Terroir (sol, sous-sol)	Argile-calcareuse, calcaire
Cépages utilisés	Merlot noir (75% : cépage roi) , Cot noir (5%) , Cabernet-Sauvignon noir (20%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	10 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)	De 35 à 40 hl/ha
Viticulture	Raisonnée
Type de travail du sol	Enherbement
Vendanges	Manuelles
Densité moyenne de plantation	6000 pieds/ha
Taille des vignes	Guyot double, cordon
Age moyen des vignes	45 ans

Vinification - Elevage
Tri des raisins	Tri du raisin sur table manuelle
Méthode de vinification	Traditionnelle
Type de cuve	Cuves inox thermo-régulées
Fermentation malolactique des vins rouges	Oui
Collage vins rouges	Collage et filtration
Type d'élevage	Barriques de Chêne neuves
Origine des fûts d'élevage	Chêne américain

Coordonnées

Coordonnées du domaine Château Roc de Cambes
Adresse	Château Roc de Cambes
Code postal	33710
Commune	Bourg
Téléphone du domaine	05 57 74 42 11
Autre téléphone du domaine	05 57 68 25 58
Numéro de fax du domaine	05 57 74 42 11
Autre numéro de fax du domaine	05 57 68 35 97
Email du domaine	Contact@roc-de-cambes.com
Site internet officiel	http://www.roc-de-cambes.com/
Page Google+	https://plus.google.com/u/0/104000892412732561374
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Non
Vente à la propriété	Non
Langues parlées	Français, anglais, espagnol

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Roc de Cambes

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château Roc Montalon Château Roc Montalon 33240 Saint-André-de-Cubzac
Château faizeau Château faizeau 33570 Montagne
Château Grand Corbin-Despagne D244 33330 Saint-Émilion	Horaires: De préférence sur rendez-vous, du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, fermé le dimanche sauf (sur rendez-vous) Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Haut-Corbin Le Jurat 33330 Saint-Emilion
Château Dassault 1 Couprie 33330 Saint-Émilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00, fermé le samedi et dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Siaurac Siaurac 33500 Néac	Horaires: Du lundi au vendredi de 10h à 17h , samedi et dimanche de 10h à 12h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cap de Mourlin SCEA Capdemourlin 33330 Montagne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Milon Domaines Bouyer SCEA 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Petit Faurie de Soutard Château Petit Faurie de Soutard 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Grand Faurie La Rose 33330 Saint-Emilion	Horaires: De Avril à Novembre, Tous les jours de 10h00 à 19h00. De fin Novembre à fin mars, tous les jours sauf mercredi et week-end de 10h00 à 18h00. Visite en français de 11h00 à 16h00, Visite en anglais à 14h00. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Soutard Château Soutard SCE 33330 Saint-Emilion	Horaires: D'Avril à Novembre, Tous les jours de 10h00 à 19h00. De fin Novembre à fin mars, tous les jours sauf mercredi et week-end de 10h00 à 18h00. Visite en français de 11h00 à 16h00, Visite en anglais à 14h00. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Rol Valentin 5 Les Cabanes-Sud 33330 Saint-Emilion	Horaires: Visites tous les jours sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cadet Bragard Château Cadet Bragard 33330 Saint-Emilion
Château Cadet-Bon 1 le Cadet 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Corbin Château Corbin 33330 Saint-Émilion	Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Vieux Maillet 16 Chemin de Maillet 33500 Pomerol	Horaires: Toute l'année sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Couspaude Château La Couspaude 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous toute l'année du mardi au dimanche de 9 h00 à 16h00, fermé lors des vendanges. De Juillet à Août : Tous les jours de 11h00 à 19h00 (Fermé le lundi) Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cap D'Or Château Cap D'Or 33570 Montagne
Château Trotte Vieille 1 Trotte Vieille 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous lundi à vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Guadet 4 Rue Guadet 33330 Saint-Emilion

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