Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 16 hectares, comprise au sein d'une superficie totale de 18 hectares. L'encépagement se compose de Sémillon blanc et de Sauvignon blanc. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Raymond-Lafon est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile-graveleuse, d'argile-calcaire (sous-sol) et d'alluvions. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée. Pour l'élaboration de son vin liquoreux, le domaine pratique la culture du Botrytis Cinerea.
Le domaine Château Raymond-Lafon a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves acier thermo-régulées. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des barriques de chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore. Les blancs sont collés par un collage à base de blanc d'œuf (clarification).
Deutsch: Château Raymond Lafon, Besuch in 2002, eigenes Bild, GNU-Lizenz
English: Château Raymond Lafon in Sauternes, photographed in 2002, GNU licence
Deutsch: Château Raymond Lafon
English: Château Raymond Lafon in Sauternes
Deutsch: Château Raymond Lafon
English: Château Raymond Lafon in Sauternes
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, férmés le vendredi après-midi, le weekend et les jours fériés ainsi quepour les congés annuels de mi-juillet à mi-août,
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, férmés le vendredi après-midi, le weekend et les jours fériés ainsi quepour les congés annuels de mi-juillet à mi-août,
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, férmés le vendredi après-midi, le weekend et les jours fériés ainsi quepour les congés annuels de mi-juillet à mi-août,
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, fermé le vendredi après-midi, le week-end et jours fériés et pour les congés annuels entre mi-juillet et mi-août.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Sur réservation tous les jours de lundi à samedi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Le dimanche de 09h à 12h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Château Couhins Chemin de la Gravette 33140 Villenave-d'Ornon
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