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Domaine : Château Pédesclaux
Type : producteur, viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Cinquième cru classé de Pauillac
(Classification grands crus 1855 Médoc)
Le domaine Château Pédesclaux est un prestigieux domaine viticole français. Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Pauillac (33250) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges en appellations AOC Pauillac et AOC Médoc. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Pédesclaux et un second vin appelé Fleur de Pédesclaux. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que Cinquième cru classé de Pauillac.
L'encépagement du domaine se compose de Merlot noir (48%), de Petit Verdot noir (3%), de Cabernet-Franc noir (2%) et de Cabernet-Sauvignon noir (47%). Le domaine profite d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Pédesclaux est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves en (plateau), d'argile-calcaire, de gravillons et de galets. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Château Pédesclaux a opté pour la méthode traditionnelle. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox thermo-régulées sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des barriques de chêne à hauteur d'environ 30%. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les vins rouges. Ceux-ci sont ensuite collés à base de blanc d'œuf (clarification).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Pauillac.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Château Pédesclaux. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Château Pédesclaux |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Producteur, viticulteur |
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Vignoble
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Bordeaux |
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Appellations des vins produits
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Pauillac (AOC), Médoc (AOC) |
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Couleur des vins produits
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rouge |
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Saveur des vins produits
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sec |
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Prix moyen d'une bouteille
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entre 20 à 80€ |
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Estimation de la production annuelle de bouteilles
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200 000 bouteilles |
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Climat
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Climat océanique |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Graves en (plateau), argile-calcaire, gravillons, galets |
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Cépages utilisés |
Merlot noir (48%)  , Petit Verdot noir (3%), Cabernet-Franc noir (2%) , Cabernet-Sauvignon noir (47%) |
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Superficie totale en hectare (ha)
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46 ha |
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Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)
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De 30 à 45 hl/ha |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Conduite de la vigne
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Effeuillage, vendanges en vert |
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Vendanges
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Manuelles |
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Densité moyenne de plantation
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8500 pieds/ha |
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Age moyen des vignes
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35 ans |
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Sélection parcélaire
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Oui |
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Méthode de vinification
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Traditionnelle |
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Type de cuve
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Cuves inox thermo-régulées |
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Vinification sous bois
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Oui |
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Type de fût de vinification
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Barriques de chêne à hauteur d'environ 30% |
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Fermentation malolactique des vins rouges
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Oui |
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Soutirage
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Oui |
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Collage vins rouges
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Collage à base de blanc d'oeuf |
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Type d'élevage
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Barriques de Chêne neuves, barriques Chêne anciennes |
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Origine des fûts d'élevage
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Chêne français |
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Classements officiels
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Classification
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Classement obtenu par le domaine |
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Classification Grands Crus Médoc 1855
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Cinquième cru classé de Pauillac |
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Coordonnées
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Nom |
Château Pédesclaux |
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Adresse |
Route de l'industrie |
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Code postal |
33250 |
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Commune |
Pauillac |
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Téléphone du domaine
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05 56 59 22 59 |
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Numéro de fax du domaine
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05 56 59 63 19 |
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Email du domaine
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Contact@chateau-pedesclaux.com |
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Site internet officiel
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http://www.chateau-pedesclaux.com
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Page wikipedia
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http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_P%C3%A9desclaux
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Horaires de visite du domaine
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Sur rendez-vous, du lundi au vendredi |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Langues parlées
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Français, Anglais, Allemand, Espagnol |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Pauillac.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Château Baron Pichon-Longueville
Chateau Baron Pichon-Longueville 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous tous les jours de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Batailley
Château Batailley 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous lundi à vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Clerc Milon
Rue du Calvaire 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Colombier-Monpelou
86 Cagnon 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Croizet-Bages
9 Rue du Port de la Verrerie 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Château d'Armailhac
Le Pouyalet 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Duhart-Milon
Rue Étienne Dieuzede 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 14h00 et 15h30, (demande écrite au moins quinze jours à l'avance).
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Fleur La Mothe
Route du Canyon 33250 Pauillac
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Château Grand-Puy Ducasse
4 Quai Antoine Ferchaud 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous, uniquement pour les professionnels
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Grand-Puy-Lacoste
Château Grand-Puy-Lacoste 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Haut-Bages Libéral
Chemin des Balogues 33250 Pauillac
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Château Haut-Bages Monpelou
Château Haut-Bages Monpelou 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Haut-Batailley
Château Haut-Batailley BP 82 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château La Bécasse
1 rue du Port de la Verrerie 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Lafite-Rothschild
Château Lafite Rothschild 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 14h00 et 15h30, (demande écrite au moins quinze jours à l'avance).
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Latour
Route des Châteaux 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au venredi, de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h00
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Lynch-Bages
Craste des Jardins 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous tous les jours de 9h30 à 13h00 et de 14h00 à 18h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Mouton-Rothschild
Le Pouyalet 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Pédesclaux
Route de l'industrie 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Pichon-Longueville
Château Pichon-Longueville 33250 Pauillac
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Horaires: Sur rendez-vous tous les jours de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 33250 Pauillac
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Horaires: De préférence sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet 33250 Pauillac
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Mouton Cadet
Baron Philippe de Rothschild S.A.B.P. 117 33250 Pauillac
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Pédesclaux
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Château Peyre-Lebade
Château Peyre-Lebade 33480 Listrac-Médoc |
Horaires: Sur rendez-vous |
Château Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel 33180 Saint-Estèphe |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Haut-Marbuzet
1 Rue Saint-Vincent 33180 Saint-Estèphe |
Horaires: Sur rendez-vous de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Haut-Madrac
Château Haut-Madrac 33250 Saint-Sauveur |
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Château Lafon-Rochet
Blanquet Ouest 33180 Saint-Estèphe |
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Château Montrose
Château Montrose 33180 Saint-Estèphe |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Lilian Ladouys
Château Lilian Ladouys 33180 Saint-Estèphe |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Lynch-Moussas
Château Lynch-Moussas 33250 Saint-Sauveur |
Horaires: Sur rendez-vous lundi à vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Tronquoy-Lalande
Château Tronquoy-Lalande 33180 Saint-Estèphe |
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Liversan
1 Route de Fonpiqueyre 33250 Saint-Sauveur |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00, fermeture le vendredi à 16h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Bernadotte
2 Route de Fournas 33250 Saint-Sauveur |
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Château Léoville Poyferré
Le Bourg 33250 Saint-Julien-Beychevelle |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Lalande-Borie
Saint-Julien-Beychevelle 33250 Saint-Julien-Beychevelle |
Visites: Réservée aux professionnels -
Dégustation: Réservée aux professionnels |
Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur 33180 Saint-Estèphe |
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Château Talbot
Lieu-dit Talbot 33250 Saint-Julien-Beychevelle |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 11h et de 14h à 16h. le vendredi fermeture à 15h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Lieujean
Route de la Chatole 33250 Saint-Sauveur |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00, fermeture le vendredi à 16h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Hanteillan
12 route d'Hanteillan 33250 Cissac-Médoc |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au jeudi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Larose Trintaudon
33112 Saint-Laurent-Médoc |
Horaires: Ouvert toute l'année sans rendez-vous d'avril à septembre, sur rendez-vous d'octobre à mars de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Langoa Barton
Château Leoville Barton 33250 Saint-Julien-Beychevelle |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Léoville Barton
Château Léoville Barton 33250 Saint-Julien-Beychevelle |
Horaires: Rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte de la région viticole |
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