Château Pavie-Macquin : vins, domaine, informations générales

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Château Pavie-Macquin

Domaine

Domaine : Château Pavie-Macquin
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Premier Grand Cru Classé B
(Classification crus Saint-Emilion 2012)

Le domaine Château Pavie-Macquin est un prestigieux domaine viticole français. Le domaine est rattaché au groupe « Nicolas Thienpont » et est détenu par la société « Château Pavie-Macquin SCEA ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Saint-Emilion (33330) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Saint-Emilion grand cru. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Pavie-Macquin et un second vin appelé Chênes de Macquin. Le domaine a été intégré au classement officiel des crus de Saint Emilion de 2012 en tant que Premier Grand Cru Classé B.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 15 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir (70% : cépage roi), de Cabernet-Franc noir (5%) et de Cabernet-Sauvignon noir (25%). Le domaine profite d'un climat atlantique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Pavie-Macquin est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire à Astéries en plateau (Oligocène inférieur, environ 32 millions d'années), d'argile-calcaire et d'argiles fortes. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Pour la vinification de ses raisins, le domaine Château Pavie-Macquin a opté pour la méthode traditionnelle. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves ciment thermo-régulées sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des cuves bois thermo-régulées. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les vins rouges. Ceux-ci ne sont ensuite ni collés, ni filtrés.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Saint-Emilion.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Château Pavie-Macquin. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Château Pavie-Macquin
	Château Pavie-Macquin Vin rouge Premier vin Bordeaux > Libourne > AOC Saint-Emilion grand cru
	Les Chênes de Macquin Vin rouge Second vin Bordeaux > Libourne > AOC Saint-Emilion grand cru

Videos

Fiche technique

Domaine Château Pavie-Macquin
Nom du domaine	Château Pavie-Macquin
Type	Domaine
Type d'exploitation	Producteur, Viticulteur
Nom du groupe	Nicolas Thienpont
Nom de la société	Château Pavie-Macquin SCEA
Vignoble	Bordeaux
Appellation des vins produits	Saint-Emilion grand cru (AOC)
Couleur des vins produits	rouge
Saveur des vins produits	sec
Estimation de la production annuelle de bouteilles	60 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat atlantique
Terroir (sol, sous-sol)	Calcaire à Astéries en plateau (Oligocène inférieur, environ 32 millions d'années), argile-calcaire, argiles fortes
Cépages utilisés	Merlot noir (70% : cépage roi) , Cabernet-Franc noir (5%) , Cabernet-Sauvignon noir (25%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	15 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)	32 hl/ha
Viticulture	Raisonnée
Vendanges	Manuelles, mécaniques
Tri sélectif manuel sur pied de vigne	Oui
Densité moyenne de plantation	5500 pieds/ha
Age moyen des vignes	35 ans

Vinification - Elevage
Tri des raisins	Tri du raisin sur table manuelle
Méthode de vinification	Traditionnelle
Type de cuve	Cuves ciment thermo-régulées
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Cuves bois thermo-régulées
Fermentation malolactique des vins rouges	Oui
Collage vins rouges	Ni collage ni filtration
Type d'élevage	Barriques de Chêne

Classements officiels

Liste des classements du domaine Château Pavie-Macquin
Classification	Classement obtenu par le domaine
Classification Crus Saint-Emilion 2012	Premier Grand Cru Classé B
Classification Crus Saint-Emilion 2006	Premier Grand Cru Classé B
Classification Crus Saint-Emilion 1996	Grand Cru Classé
Classification Crus Saint-Emilion 1986	Grand Cru Classé
Classification Crus Saint-Emilion 1969	Grand Cru Classé
Classification Crus Saint-Emilion 1955 - 1958	Grand Cru Classé

Coordonnées

Coordonnées du domaine Château Pavie-Macquin
Nom	Château Pavie-Macquin
Adresse	1 Peygenestau
Code postal	33330
Commune	Saint-Emilion
Téléphone du domaine	05 57 24 74 23
Autre téléphone du domaine	09 65 32 31 11
Numéro de fax du domaine	05 57 24 63 78
Email du domaine	Contact@pavie-macquin.com
Autre email du domaine	Puygueraud@nicolas-thienpont.com
Site internet officiel	http://www.pavie-macquin.com/
Autre site internet	http://www.nicolas-thienpont.com
Page wikipedia	http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_Pavie-Macquin
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Non
Langues parlées	Français, anglais

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Saint-Emilion.

Domaines de la commune de Saint-Emilion.
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château Angélus Mazerat-Ouest 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Ausone Lieu-dit Ausone 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous, uniquement par email Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Balestard La Tonnelle Château Balestard La Tonnelle 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Beau-Séjour Bécot Château Beau-Séjour Bécot 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Beauséjour - héritiers Duffau-Lagarrosse 33330 Saint-Émilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Bergat Château Bergat 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Berliquet 1 Berliquet 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cadet-Bon 1 le Cadet 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cadet Bragard Château Cadet Bragard 33330 Saint-Emilion
Château Canon Saint Martin, Route Du Milieu 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Canon La Gaffelière 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cap de Mourlin SCEA Capdemourlin 33330 Montagne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cheval Blanc 1 Cheval Blanc 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Clos Fourtet 1 Le Châtelet-Sud 33330 Saint-Émilion	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Corbin Château Corbin 33330 Saint-Émilion	Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Coutet - Saint-Emilion 2 coutet 33330 Saint-Emilion	Horaires: Du lundi au samedi de 9h00 à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Dassault 1 Couprie 33330 Saint-Émilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00, fermé le samedi et dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Figeac A Figeac 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Fonplégade 1 Fonplegade 33330 Saint-Émilion	Horaires: De préférence sur rendez-vous, tous les jours, de 10h00 heures à 17h00, toute l'année y compris les Week-ends et Jours Fériés, (Sauf Noël et Jour de l'an) Visites: Oui - Dégustation: Oui , compter 30€ , 50€ pour une visite et dégustation approfondie (par personne)
Château Grand Corbin-Despagne D244 33330 Saint-Émilion	Horaires: De préférence sur rendez-vous, du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, fermé le dimanche sauf (sur rendez-vous) Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Grand Faurie La Rose 33330 Saint-Emilion	Horaires: De Avril à Novembre, Tous les jours de 10h00 à 19h00. De fin Novembre à fin mars, tous les jours sauf mercredi et week-end de 10h00 à 18h00. Visite en français de 11h00 à 16h00, Visite en anglais à 14h00. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Grand Mayne 1, Le Grand Mayne 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, fermé le week-end et jours fériés. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Grand-Pontet Les Trois Moulins 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Guadet 4 Rue Guadet 33330 Saint-Emilion
Château Haut-Cadet Château Haut-Cadet 33330 Saint-Emilion
Château Haut-Corbin Le Jurat 33330 Saint-Emilion
Château Jean de Gué 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche de 9 h00 à 16h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Jean Faure Jean Faure 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Clémence	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Couspaude Château La Couspaude 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous toute l'année du mardi au dimanche de 9 h00 à 16h00, fermé lors des vendanges. De Juillet à Août : Tous les jours de 11h00 à 19h00 (Fermé le lundi) Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Dominique La Dominique 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Gaffelière 1 La Gaffelière-Ouest 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous de mai à septembre Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Gomerie
Château La Tour du Pin Lieu-dit Cheval Blanc 33330 Saint-Emilion
Château La Tour Figeac 3 Tour Figeac 33330 Saint-Emilion
Château Le Châtelet 5 Chatelet sud 33330 Saint-Emilion
Château Milon Domaines Bouyer SCEA 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pavie 2 Pimpinelle 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pavie-Decesse Pavie-nord 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pavie-Macquin 1 Peygenestau 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Non
Château Petit Faurie de Soutard Château Petit Faurie de Soutard 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Rol Valentin 5 Les Cabanes-Sud 33330 Saint-Emilion	Horaires: Visites tous les jours sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Soutard Château Soutard SCE 33330 Saint-Emilion	Horaires: D'Avril à Novembre, Tous les jours de 10h00 à 19h00. De fin Novembre à fin mars, tous les jours sauf mercredi et week-end de 10h00 à 18h00. Visite en français de 11h00 à 16h00, Visite en anglais à 14h00. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Tertre Daugay Château Tertre Daugay 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Troplong-Mondot Château Troplong-Mondot 33330 Saint-Émilion	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Trotte Vieille 1 Trotte Vieille 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous lundi à vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Yon-Figeac 3 Yon 33330 Saint-Emilion
Clos de l'Oratoire 33330 Saint-Emilion	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Le Dôme 33330 Saint-Émilion	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Pavie-Macquin

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château de Gorce - Martillac 8 Chemin la Tour 33650 Martillac	Horaires: Sur rendez-vous: du lundi au venredi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Larcis Ducasse 1 grottes d'Arsis 33330 Saint-Laurent-des-Combes	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Tertre-Roteboeuf Le Tertre 33330 Saint-Laurent-des-Combes	Horaires: Toute l'année sur rendez-vous uniquement, du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Béard la Chapelle 4 Peyrelongue 33330 Saint-Laurent-des-Combes
Château Monbousquet 42 Avenue de Saint-Emilion 33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Fombrauge 1 Fombrauge 33330 Saint-Christophe-des-Bardes	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Destieux 1 Destieux 33330 Saint-Hippolyte	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Vieux Maillet 16 Chemin de Maillet 33500 Pomerol	Horaires: Toute l'année sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Roc Montalon Château Roc Montalon 33240 Saint-André-de-Cubzac
Château Roc de Cambes Château Roc de Cambes 33710 Bourg	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Non
Château L'Evangile 2 Chemin de Maillet 33500 Pomerol	Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au jeudi de 9h à 10h30 et de 14h et 15h30, le vendredi de 9h à 10h30. fermé jours fériés et ponts, d'août à fin octobre Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Lagrave Château Lagrave 33250 Saint-Sauveur	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00, fermeture le vendredi à 16h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Siaurac Siaurac 33500 Néac	Horaires: Du lundi au vendredi de 10h à 17h , samedi et dimanche de 10h à 12h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Conseillante 130 Rue de Catusseau 33500 Pomerol	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au venredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Gazin Chemin de Chantecaille 33500 Pomerol	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au venredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Petrus 3 Route de Lussac 33500 pomerol	Visites: Non - Dégustation: Non
Château faizeau Château faizeau 33570 Montagne
Château Certan de May Route de Lussac 33500 Pomerol	Horaires: Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Vieux Château Certan 1 Route de Lussac 33500 Pomerol	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Petit-Village 126 route de Catusseau 33500 Pomerol	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui

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