Domaine : Château Patache d'auxType : Producteur, ViticulteurVignoble : BordeauxClassification : Cru Bourgeois du Médoc (Classification crus Bourgeois Médoc 2011) Château Patache d'aux est rattaché au groupe « Domaines Lapalu » et est détenu par la société « SC du Château Patache d'aux » . Il se situe dans le vignoble de Bordeaux , dans la commune de Bégadan (33340 ) en Gironde : voir sur la carte , voir les coordonnées AOC Médoc , AOC Moulis , AOC Muscat de Beaumes-de-Venise et AOC Muscat de Lunel . Le domaine élabore un premier vin nommé Château Patache d'aux et un second vin appelé Relais de Patache d'Aux . Le domaine a été intégré au classement officiel des crus bourgeois du Médoc de 2011 en tant que Cru Bourgeois du Médoc. Merlot noir (30%) , de Petit Verdot noir (3%) , de Cabernet-Franc noir (7%) et de Cabernet-Sauvignon noir (60% : cépage dominant) . Le domaine profite d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Patache d'aux est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile-calcaire, de calcaire et de cailloux. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée . domaine Château Patache d'aux a opté pour la méthode traditionnelle. Pour ce faire, des cuves inox thermo-régulées mais aussi des cuves ciment thermo-régulées sont utilisées selon les cuvées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des cuves bois tronconiques thermo-régulées. domaines de la commune de Bégadan .
Vins et cuvées
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Fiche technique
Nom du domaine
Château Patache d'aux
Type
Domaine
Type d'exploitation
Producteur, Viticulteur
Nom du groupe
Domaines Lapalu
Nom de la société
SC du Château Patache d'aux
Vignoble
Bordeaux
Appellations des vins produits
Médoc (AOC) , Moulis (AOC) , Muscat de Beaumes-de-Venise (AOC) , Muscat de Lunel (AOC)
Couleurs des vins produits
rouge, blanc
Saveurs des vins produits
sec, doux
Estimation de la production annuelle de bouteilles
350 000 bouteilles
Climat
Climat océanique
Terroir (sol, sous-sol)
Argile-calcaire, calcaire, cailloux
Cépages utilisés
Merlot noir (30%) Petit Verdot noir (3%) , Cabernet-Franc noir (7%) Cabernet-Sauvignon noir (60% : cépage dominant)
Superficie exploitée en hectare (ha)
70 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)
50 hl/ha
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles, mécaniques
Densité moyenne de plantation
8500 pieds/ha
Age moyen des vignes
40 ans
Tri des raisins
Tri du raisin sur table manuelle
Méthode de vinification
Traditionnelle
Type de cuve
Cuves inox thermo-régulées, cuves ciment thermo-régulées
Vinification sous bois
Oui
Type de fût de vinification
Cuves bois tronconiques thermo-régulées
Type d'élevage
Barriques de Chêne neuves, barriques Chêne anciennes
Origine des fûts d'élevage
Chêne merrain
Classements officiels
Classification
Classement obtenu par le domaine
Classification Crus Bourgeois Médoc 2011
Cru Bourgeois du Médoc
Classification Crus Bourgeois Médoc 2010
Cru Bourgeois du Médoc
Classification Crus Bourgeois Médoc 2009
Cru Bourgeois du Médoc
Classification Crus Bourgeois Médoc 2008
Cru Bourgeois du Médoc
Classification Crus Bourgeois Médoc 2003
Cru Bourgeois Supérieur du Médoc
Classification Crus Bourgeois Médoc 1932
Cru Bourgeois du Médoc
Coordonnées
Nom de l'adresse physique
Château Patache d'aux
Code postal de l'adresse physique
33340
Commune de l'adresse physique
Bégadan
Nom de l'adresse postale
Domaines Lapalu
Adresse postale
1 rue du 19 mars 1962
Code postal de l'adresse postale
33340
Commune de l'adresse postale
Bégadan
Téléphone du domaine
05 56 41 50 18
Autre téléphone du domaine
05 56 41 38 56
Numéro de fax du domaine
05 56 41 54 65
Email du domaine
Info@domaines-lapalu.com
Site internet officiel
http://www.domaines-lapalu.com
Page Facebook
https://www.facebook.com/pages/Domaines-Lapalu-Crus-Bourgeois-Médoc-et-Haut-Médoc/358194560933214
Horaires de visite du domaine
Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00, fermeture le vendredi à 16h30
Visite de la cave, visite du domaine
Oui
Dégustation
Oui
Vente à la propriété
Oui
Langues parlées
Français, anglais, allemand, espagnol
Carte
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Horaires: Sur rendez-vous
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Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi
Carte de la région viticole
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