Domaine : Château Léoville Poyferré Type : Producteur, Viticulteur Vignoble : Bordeaux Classification : Second cru classé de Saint-Julien (Classification grands crus 1855 Médoc)
Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 80 hectares, comprise au sein d'une superficie totale de 120 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir(31%), de Petit Verdot noir(9%), de Cabernet-Franc noir(2%) et de Cabernet-Sauvignon noir(58% : cépage principal). Le domaine profite d'un climat atlantique-tempéré. Le terroir qu'exploite le domaine Château Léoville Poyferré est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire, de graves-sablonneuses et d'argiles sannoisiennes. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Château Léoville Poyferré a opté pour la méthode traditionnelle. Pour ce faire, des cuves inox thermo-régulées mais aussi des cuves béton thermo-régulées sont utilisées selon les cuvées. Les vins rouges sont collés par un collage à base de blanc d'œuf (clarification).
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 14h00 et 15h30, (demande écrite au moins quinze jours à l'avance).
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Ouvert toute l'année sans rendez-vous d'avril à septembre, sur rendez-vous d'octobre à mars de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
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