Domaine : Château Ducru-Beaucaillou Type : Producteur, Viticulteur Vignoble : Bordeaux Classification : Second cru classé de Saint-Julien (Classification grands crus 1855 Médoc)
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 75 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir(30%) et de Cabernet-Sauvignon noir(70% : cépage roi). Les vignes bénéficient en général d'un climat atlantique. Le sol et le sous-sol du domaine Château Ducru-Beaucaillou sont composés dans des proportions variables de graves du Quaternaires, de graves de Günz, d'argiles sanoisiennes (Oligocène inférieur), de calcaire de Saint-Estèphe (Tertiaire), de grosses et moyennes graves et d'alluvions. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Château Ducru-Beaucaillou applique la méthode de vinification traditionnelle. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour l'élaboration des vins rouges une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci sont ensuite collés à base de blanc d'œuf (clarification).
Estimation de la production annuelle de bouteilles
210 000 bouteilles
Viticulture - Terroir
Climat
Climat atlantique
Terroir (sol, sous-sol)
Graves du Quaternaires, graves de Günz, argiles sanoisiennes (Oligocène inférieur), calcaire de Saint-Estèphe (Tertiaire), grosses et moyennes graves, alluvions
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 14h00 et 15h30, (demande écrite au moins quinze jours à l'avance).
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Ouvert toute l'année sans rendez-vous d'avril à septembre, sur rendez-vous d'octobre à mars de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
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