Domaine : Château Cos d'Estournel Type : Producteur, Viticulteur Vignoble : Bordeaux Classification : Second cru classé de Saint-Estèphe (Classification grands crus 1855 Médoc)
Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 91 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir(40%), de Sémillon blanc, de Sauvignon blanc et de Cabernet-Sauvignon noir(60% : cépage dominant). Le domaine profite d'un climat atlantique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Cos d'Estournel est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves maigres du Quaternaire, de calcaire de Saint-Estèphe (Eocène), d'argile-calcaire, de graves-argileuses, de graves garonnaises anciennes du Günz et de marnes à Ostrea bersonensis. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Château Cos d'Estournel a opté pour la méthode traditionnelle. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox tronconiques et isothermes thermo-régulées sont employées.
Estimation de la production annuelle de bouteilles
400 000 bouteilles
Viticulture - Terroir
Climat
Climat atlantique
Terroir (sol, sous-sol)
Graves maigres du Quaternaire, calcaire de Saint-Estèphe (Eocène), argile-calcaire, graves-argileuses, graves garonnaises anciennes du Günz, marnes à Ostrea bersonensis
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 14h00 et 15h30, (demande écrite au moins quinze jours à l'avance).
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 14h00 et 15h30, (demande écrite au moins quinze jours à l'avance).
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
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