|
Domaine : Château Clément-Pichon
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Cru Bourgeois du Haut-Médoc
(Classification crus Bourgeois Médoc 2011)
Le domaine Château Clément-Pichon est un célèbre domaine viticole français. Le domaine est rattaché au groupe « Vignobles Clément Fayat ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Parempuyre (33290) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Haut-Médoc. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Clément-Pichon et un second vin appelé Motte de Clément-Pichon. Le domaine a été intégré au classement officiel des crus bourgeois du Médoc de 2011 en tant que Cru Bourgeois du Haut-Médoc.
Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 25 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir (62% : cépage dominant), de Cabernet-Franc noir (5%) et de Cabernet-Sauvignon noir (33%). Le domaine profite d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Clément-Pichon est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves grossières en surface et de crasse de fer en sous-couches. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Château Clément-Pichon a opté pour la méthode traditionnelle. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox thermo-régulées sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des barriques de chêne neuves. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les vins rouges. Ceux-ci sont ensuite collés à base de blanc d'œuf (clarification).
|
Vins et cuvées
|
Voici la liste des cuvées du domaine Château Clément-Pichon. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
|
Fiche technique
|
|
Nom du domaine |
Château Clément-Pichon |
|
Type
|
Domaine |
|
Type d'exploitation
|
Producteur, Viticulteur |
|
Nom du groupe
|
Vignobles Clément Fayat |
|
Vignoble
|
Bordeaux |
|
Appellation des vins produits
|
Haut-Médoc (AOC) |
|
Couleur des vins produits
|
rouge |
|
Saveur des vins produits
|
sec |
|
Estimation de la production annuelle de bouteilles
|
145 000 bouteilles |
|
Climat
|
Climat océanique |
|
Terroir (sol, sous-sol)
|
Graves grossières en surface, crasse de fer en sous-couches |
|
Cépages utilisés |
Merlot noir (62% : cépage dominant)  , Cabernet-Franc noir (5%) , Cabernet-Sauvignon noir (33%) |
|
Superficie exploitée en hectare (ha)
|
25 hectares |
|
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)
|
50 hl/ha |
|
Viticulture
|
Raisonnée |
|
Conduite de la vigne
|
Traditionnel, enherbement naturel (un rang sur deux) |
|
Vendanges
|
Manuelles, mécaniques |
|
Densité moyenne de plantation
|
De 7000 à 8000 pieds/ha |
|
Taille des vignes
|
Guyot simple, Guyot double |
|
Age moyen des vignes
|
30 ans |
|
Sélection parcélaire
|
Oui |
|
Tri des raisins
|
Tri du raisin sur table manuelle |
|
Méthode de vinification
|
Traditionnelle |
|
Type de cuve
|
Cuves inox thermo-régulées |
|
Vinification sous bois
|
Oui |
|
Type de fût de vinification
|
Barriques de chêne neuves |
|
Fermentation malolactique des vins rouges
|
Oui |
|
Collage vins rouges
|
Collage à base de blanc d'oeuf |
|
Type d'élevage
|
Barriques de Chêne neuves, barriques Chêne anciennes |
|
Classements officiels
|
|
Classification
|
Classement obtenu par le domaine |
|
Classification Crus Bourgeois Médoc 2011
|
Cru Bourgeois du Haut-Médoc |
|
Classification Crus Bourgeois Médoc 2010
|
Cru Bourgeois du Haut-Médoc |
|
Classification Crus Bourgeois Médoc 2009
|
Cru Bourgeois du Haut-Médoc |
|
Classification Crus Bourgeois Médoc 2008
|
Cru Bourgeois du Haut-Médoc |
|
Classification Crus Bourgeois Médoc 2003
|
Cru Bourgeois Supérieur du Haut-Médoc |
|
Coordonnées
|
|
Photos et images
|
Château Clément Pichon de nuit
|
|
Carte
|
|
|
Autres domaines proches
|
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Clément-Pichon
|
Domaines, sociétés, maisons de négoce
|
Horaires, visites et dégustation
|
Château La Lagune
81 Avenue Europe 33290 Ludon-Médoc |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Grand Clapeau Olivier
10 Rue de Maderes 33290 Blanquefort |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Cantemerle
33460 macau |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Cambon La Pelouse
5 Chemin de Canteloup 33460 Macau |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30. Fermé le samedi et dimanche -
Dégustation: Oui |
Michel Lynch - Jean-Michel Cazes
Route de Bordeaux 33460 Macau |
|
Château Croix De Thomas
Château Croix De Thomas 33350 Saint-Magne-de-Castillon |
|
Château Beau Rivage
7 Chemin du Bord de l'Eau 33460 Macau |
|
Château Belle-Vue
103 route de Pauillac 33460 Macau |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Joanin-Bécot
Château Joanin-Bécot 33350 Saint-Philippe-d'Aiguille |
|
Vieux Château des Combes
Vieux Château des Combes 33330 Saint-Christophe-des-Bardes |
|
Château Dauzac
1 Avenue Georges Johnston 33460 Labarde |
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Giscours
10 route de Giscours 33460 Labarde |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 13h à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Siran
13 Avenue du Comté Lynch 33460 Labarde |
Visites: De Mai à Septembre: 7j/7 sur endez-vous, et sans rendez-vous tous les jours à 15h00, Octobre à Avril: rendez-vous uniquement du mardi au Samedi -
Dégustation: Oui |
Château d'Arche - Haut-Médoc
Château d'Arche 33290 Ludon-Médoc |
|
Château La Croix du Casse
Château La Croix du Casse 33500 pomerol |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Sénéjac
1589 Allée Saint-Seurin 33290 Le Pian-Médoc |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Jacques Blanc
Château Jacques Blanc 33330 Saint-Etienne-de-Lisse |
|
Château Balestard La Tonnelle
Château Balestard La Tonnelle 33330 Saint-Emilion |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château du Tertre
14 allée du Tertre 33460 Arsac |
Horaires: Sur rendez-vous toute l’année, du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Sergant
Château Sergant 33500 Lalande-de-Pomerol |
|
|
|
|
Carte de la région viticole |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
