Château Cantemerle : vins, domaine, informations générales

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Château Cantemerle

Domaine

Domaine : Château Cantemerle
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Cinquième cru classé du Haut-Médoc
(Classification grands crus 1855 Médoc)

Le domaine Château Cantemerle est un prestigieux domaine viticole français. Le domaine est rattaché au groupe « Groupe SMABTP ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de macau (33460) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Haut-Médoc. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Cantemerle et un second vin appelé Allées de Cantemerle. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que Cinquième cru classé du Haut-Médoc.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 91 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir (30%), de Petit Verdot noir (4%), de Cabernet-Franc noir (6%) et de Cabernet-Sauvignon noir (60% : cépage dominant). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Cantemerle est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de silice (SiO2), de graves du quaternaire (période du Cénozoïque), de graves fines et profondes, de sables et de galets. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Le domaine Château Cantemerle a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox et des cuves béton en fonction des cuvées. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des cuves en chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de macau.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Château Cantemerle. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Château Cantemerle
	Château Cantemerle Vin rouge Premier vin Bordeaux > Médoc > AOC Haut-Médoc
	Les Allées de Cantemerle Vin rouge Second vin Bordeaux > Médoc > AOC Haut-Médoc

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Fiche technique

Domaine Château Cantemerle
Nom du domaine	Château Cantemerle
Type	Domaine
Type d'exploitation	Producteur, Viticulteur
Nom du groupe	Groupe SMABTP
Vignoble	Bordeaux
Appellation des vins produits	Haut-Médoc (AOC)
Couleur des vins produits	rouge
Saveur des vins produits	sec
Estimation de la production annuelle de bouteilles	480 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique
Terroir (sol, sous-sol)	Silice (SiO2), graves du quaternaire (période du Cénozoïque), graves fines et profondes, sables, galets
Cépages utilisés	Merlot noir (30%) , Petit Verdot noir (4%), Cabernet-Franc noir (6%) , Cabernet-Sauvignon noir (60% : cépage dominant)
Superficie exploitée en hectare (ha)	91 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)	De 50 à 55 hl/ha
Viticulture	Raisonnée
Vendanges	Manuelles
Tri sélectif manuel sur pied de vigne	Oui
Densité moyenne de plantation	9600 pieds/ha
Age moyen des vignes	30 ans

Vinification - Elevage
Tri des raisins	Tri du raisin sur table manuelle
Méthode de vinification	Traditionnelle
Type de cuve	Cuves inox, cuves béton
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Cuves en chêne
Type d'élevage	Barriques de Chêne neuves, barriques Chêne anciennes

Classements officiels

Liste des classements du domaine Château Cantemerle
Classification	Classement obtenu par le domaine
Classification Grands Crus Médoc 1855	Cinquième cru classé du Haut-Médoc

Coordonnées

Coordonnées du domaine Château Cantemerle
Nom	Château Cantemerle
Code postal	33460
Commune	Macau
Autre téléphone du domaine	05 57 97 02 82
Numéro de fax du domaine	05 57 97 02 84
Email du domaine	Cantemerle@cantemerle.com
Site internet officiel	http://www.cantemerle.com
Page wikipedia	http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_Cantemerle
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous du lundi au dimanche
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de macau.

Domaines de la commune de macau.
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château Beau Rivage 7 Chemin du Bord de l'Eau 33460 Macau
Château Belle-Vue 103 route de Pauillac 33460 Macau	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cambon La Pelouse 5 Chemin de Canteloup 33460 Macau	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30. Fermé le samedi et dimanche - Dégustation: Oui
Château Cantemerle 33460 macau	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Michel Lynch - Jean-Michel Cazes Route de Bordeaux 33460 Macau

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Cantemerle

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château La Lagune 81 Avenue Europe 33290 Ludon-Médoc	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Dauzac 1 Avenue Georges Johnston 33460 Labarde	Horaires: Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Giscours 10 route de Giscours 33460 Labarde	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 13h à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Siran 13 Avenue du Comté Lynch 33460 Labarde	Visites: De Mai à Septembre: 7j/7 sur endez-vous, et sans rendez-vous tous les jours à 15h00, Octobre à Avril: rendez-vous uniquement du mardi au Samedi - Dégustation: Oui
Château Pouget 11 route de Jean Faure 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Boyd-Cantenac 11 route de Jean Faure 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Desmirail 28, Avenue de la Vème République 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous de novembre à avril, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h30, de mai à octobre du mercredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Prieuré-Lichine 34 Avenue de la 5ème République 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 Visites: Oui (sur rendez vous) - Dégustation: Oui
Château Kirwan Château Kirwan 33460 Cantenac	Horaires: De mai à octobre : du Lundi au Samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30. Hors saison : du Lundi au Vendredi, horaires identiques (novembre à fin avril) Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château du Tertre 14 allée du Tertre 33460 Arsac	Horaires: Sur rendez-vous toute l’année, du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château d'Issan Gfa Du Chateau D'issan 33460 Cantenac	Horaires: Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pontac-Lynch Route du Port 33460 Margaux
Château Clément-Pichon 30 Avenue du Château Pichon 33290 Parempuyre	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Brane-Cantenac Route de Brane 33460 Cantenac	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pontet-Chappaz 7 allée de Chappaz 33460 Arsac	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Palmer Château Palmer 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Rauzan-Ségla Rue Alexis-Millardet 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Rauzan-Gassies 1 Rue Alexis Millardet 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Grand Clapeau Olivier 10 Rue de Maderes 33290 Blanquefort	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Margaux Château Margaux 33460 Margaux	Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi, Fermé les week-ends, jours fériés, en août et pendant les vendanges. Visites: Oui - Dégustation: Réservée aux professionnels

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