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Domaine : Champagne René Fresne
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne René Fresne se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Sermiers (51500) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 8,5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (25%) et de Pinot noir (30%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne René Fresne sont composés dans des proportions variables d'argile à lignite, de marnes vertes, de calcaires du Bartonien, de calcaires du Ludien (partie supérieure de l'Eocène supérieur, environ 41 millions d'années), de craie du Campanien, de marnes du Thanétien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien, de marnes du Lutétien, de marnes du Bartonien (Montagne de Reims Nord), de calcaire grossier et de banc marneux (début de la Vallée de l'Ardre). Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne René Fresne applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Sermiers.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne René Fresne. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne René Fresne |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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rosé, blanc |
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Prix moyen d'une bouteille
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entre 13€ et 15€ |
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Climat
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Climat océanique modéré, climat continental dégradé |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Argile à lignite, marnes vertes, calcaires du Bartonien, calcaires du Ludien (partie supérieure de l'Eocène supérieur, environ 41 millions d'années), craie du Campanien, marnes du Thanétien, sables du Thanétien, sables du Cuisien, marnes du Lutétien, marnes du Bartonien (Montagne de Reims Nord), calcaire grossier, banc marneux (début de la Vallée de l'Ardre) |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc (25%)  , Pinot noir (30%) |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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8,5 hectares |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Genre des travaux du sol
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Mécaniques, manuels |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette |
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Dégorgement
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A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
20 rue Franc Mousset |
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Code postal |
51500 |
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Commune |
Sermiers |
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Téléphone du domaine
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03 26 07 72 37 |
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Numéro de fax du domaine
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03 26 97 67 63 |
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Email du domaine
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Info@champagne-rene-fresne.com |
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Site internet officiel
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http://www.champagne-rene-fresne.com/
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Horaires de visite du domaine
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Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h30, le samedi de 10 à 12h et de 14h à 17h, les dimanches et jours fériés sur rendez-vous uniquement |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Langues parlées
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Français, anglais |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Sermiers.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Froment-Griffon
2 rue Clos des Moines 51500 Sermiers
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Lacuisse Frères
13 route de Damery 51500 Sermiers
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Horaires: Tous les jours de 9h à 17h du lundi au vendredi et le week-end sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne René Fresne
20 rue Franc Mousset 51500 Sermiers
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Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h30, le samedi de 10 à 12h et de 14h à 17h, les dimanches et jours fériés sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne René Fresne
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Carte viticole du vignoble |
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