Champagne Olivier Collin : vins, domaine, informations générales

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Champagne Olivier Collin

Domaine

Domaine : Champagne Olivier Collin
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Olivier Collin se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Broyes (51120) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 7 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Le domaine profite d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Olivier Collin est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire et de crayeux. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Olivier Collin a opté pour la méthode traditionnelle champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox thermo-régulées sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des foudres de chêne.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Olivier Collin. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Olivier Collin
	Champagne Olivier Collin - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Olivier Collin - Rosé Champagne rosé Champagne > AOC Champagne
	Champagne Olivier Collin - Cuvée Célia Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Olivier Collin - Cuvée Spéciale Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Olivier Collin - Blanc de Blancs Champagne blanc Champagne > AOC Champagne

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Fiche technique

Domaine Champagne Olivier Collin
Nom du domaine	Champagne Olivier Collin
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	blanc, rosé

Viticulture - Terroir
Climat	Climat semi-océanique, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol)	Calcaire, crayeux
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Meunier noir , Pinot noir
Superficie exploitée en hectare (ha)	7 hectares
Viticulture	Raisonnée
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Traditionnelle champenoise
Type de cuve	Cuves inox thermo-régulées
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Foudres de chêne
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves, en fûts de chêne

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Olivier Collin
Adresse	5 rue des Capucines
Code postal	51120
Commune	Broyes
Téléphone du domaine	03 26 80 54 47
Email du domaine	Collin.perrier@wanadoo.fr
Site internet officiel	http://www.champagne-olivier-collin.fr/
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Olivier Collin

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Pierre Pinard 29 rue Gaston-Laplatte 51120 Sézanne	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Maurice Dugay et Comte de Montgivroux 29 bis rue d'Epernay 51120 Sézanne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Claude Dupont 29 rue de Villevenard 51120 Reuves	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jeaunaux-Robin 1 rue de Bannay 51270 Talus-Saint-Prix	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean-Pierre Legret 6 rue de Bannay 51270 Talus-Saint-Prix
Champagne Piétrement-Renard 30 rue des Hauts-de-Saint-Loup 51270 Villevenard	Horaires: Téléphoner avant de passer, pour prendre rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Roger Barnier 30 rue Vigne L'Abesse 51270 Villevenard
Champagne Daniel Collin 3 rue de Caye 51270 Baye
Champagne Robert Bérat 16 Grande Rue 51270 Talus-Saint-Prix	Horaires: Du lundi au vendredi. Fermé les jours fériés. Uniquement sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Etienne Chéré 2 rue des vignes basses 51270 Courjeonnet	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Yves Jacques 1 rue de Monpertuis 51270 Baye	Horaires: Du lundi au dimanche midi, le dimanche après midi et jours fériés sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Marcoult 12 route de Queudes 51120 Barbonne-Fayel	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30, fermé le dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Breton Fils 12 rue Courte Pilate 51270 Congy	Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Robert Desbrosse 18 rue des Vignerons 51270 Congy	Horaires: Prévenir avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Yvon Moussy 22 rue des Vignerons 51270 Congy	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Clément et Fils 15 rue des Prés 51270 Congy
Champagne Charbaux Frères 6 rue du Bordet 51270 Congy	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Verrier & Fils Champagne Verrier & Fils - rue des Rochelles 51270 Etoges	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne René Collet 6 ruelle de louche 51120 Fontaine-Denis-Nuisy	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 19h. Le samedi et dimanche sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Guy Grongnet 41 Grande Rue 51270 Etoges

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