Champagne Michel Furdyna : vins, domaine, informations générales

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Champagne Michel Furdyna

Domaine

Domaine : Champagne Michel Furdyna
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Michel Furdyna se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Celles-sur-Ource (10110) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 9 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Michel Furdyna sont composés dans des proportions variables de marnes, de limons et de calcaire. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Michel Furdyna applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (le col de la bouteille est plongé dans une saumure à environ -25°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Celles-sur-Ource.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Michel Furdyna. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Michel Furdyna
	Champagne Michel Furdyna - La Romane Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Michel Furdyna - Rosé - Brut Champagne rosé Champagne > AOC Champagne
	Champagne Michel Furdyna - Réserve - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Michel Furdyna - La Loge - Millésimé Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Michel Furdyna - Carte Blanche - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Michel Furdyna - Prestige - Millésimé Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Michel Furdyna - Carte Blanche - Demi-Sec Champagne blanc Champagne > AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Michel Furdyna
Nom du domaine	Champagne Michel Furdyna
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	blanc, rosé

Viticulture - Terroir
Climat	Climat semi-océanique, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol)	Marnes, limons, calcaire
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Meunier noir , Pinot noir
Superficie exploitée en hectare (ha)	9 hectares
Viticulture	Raisonnée
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox thermorégulées
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Collage vins blancs	Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux)	Mécanique
Dégorgement	A la glace (le col de la bouteille est plongé dans une saumure à environ -25°)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Michel Furdyna
Adresse	13 rue du Trot
Code postal	10110
Commune	Celles-sur-Ource
Téléphone du domaine	03 25 38 54 20
Numéro de fax du domaine	03 25 38 25 63
Autre email du domaine	Champagne.furdyna@wanadoo.fr
Site internet officiel	http://champagne-furdyna.com/
Page Facebook	https://www.facebook.com/champagne.furdyna?fref=ts
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Celles-sur-Ource.

Domaines de la commune de Celles-sur-Ource.
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Arnaud de Cheurlin 58 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Cheurlin-Dangin 17 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne De Lozey 72 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Eric Legrand 39 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gautherot 29 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Marcel Vézien 68 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, groupes sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: 4€ par personne
Champagne Michel Furdyna 13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Philippe Fays 94 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Tous les jours sur rendez-vous uniquement - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Pierre Gerbais 13 rue du Pont - BP 17 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Richard Cheurlin 16 rue des Huguenots 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30, fermé en août Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Roses de Jeanne 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Michel Furdyna

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Vincent Couche 29 Grande Rue 10110 Buxeuil
Champagne Robert Jacob 14 rue de Morres 10110 Merrey-sur-Arce	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils 4 rue de la Motte 10110 Merrey-sur-Arce	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Devaux Hameau de Villeneuve 10110 Bar-sur-Seine	Horaires: Du lundi au vendredi de 10h à 18h, les samedis du 12 avril au 20 septembre de 10h à 18h, fermé les 1er mai, 1er novembre, 25 décembre et 1er janvier Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dominique Moreau 8 rue de Tonnerre 10110 Polisot	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fleury 43 Grande Rue 10250 Courteron	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Philippe Prié 108 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Baudry 72 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Mannoury 3 Grande Rue 10250 Courteron	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Stéphane Breton 3 Grande Rue 10250 Courteron	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Massin 6 route des Deux Bar 10110 Ville-sur-Arce	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fluteau 5 rue de la Nation 10250 Gyé-Sur-Seine	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Rémy Massin et Fils 34 Grande Rue 10110 Ville-sur-Arce	Horaires: Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Chassenay d'Arce 11 rue du Pressoir 10110 Ville-sur-Arce	Horaires: Du lundi au vendredi de mai à fin décembre, du mardi au vendredi de janvier à avril. De 10h à 12h et de 14h à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Hubschwerlin 12 Grande Rue 10250 Courteron	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bartnicki Pére & Fils 22 Grande Rue 10250 Gyé-sur-Seine	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean Josselin 14 rue des Vannes 10250 Gyé-sur-Seine	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Clerambault 122 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, le samedi de 9h à 12h30, fermé le dimanche et les jours fériés Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Brigitte Baroni Chemin des pêcheurs 10110 Bar-sur-Seine	Horaires: Tous les jours sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Royer Père et Fils 120 Grande Rue 10110 Landreville

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