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Domaine : Champagne Mathieu-Gosztyla
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Mathieu-Gosztyla se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Baslieux-sous-Châtillon (51700) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (20%), de Meunier noir (40%) et de Pinot noir (40%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla sont composés dans des proportions variables d'argile, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien (marque le début de l'Yprésien il y a environ 55 et 56 millions d'années), de marnes du Lutétien et de limons. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Mathieu-Gosztyla applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage manuel sur pupitre. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la volée.
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Baslieux-sous-Châtillon.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Mathieu-Gosztyla |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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rosé, blanc |
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Prix moyen d'une bouteille
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entre 15€ et 25€ |
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Estimation de la production annuelle de bouteilles
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40 000 bouteilles |
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Climat
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Climat océanique modéré, climat continental dégradé |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Argile, calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien, sables du Cuisien, argiles du Sparnacien (marque le début de l'Yprésien il y a environ 55 et 56 millions d'années), marnes du Lutétien, limons |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc (20%)  , Meunier noir (40%) , Pinot noir (40%) |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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5 hectares |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Genre des travaux du sol
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Mécaniques, manuels |
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Vendanges
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Manuelles |
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Sélection parcélaire
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Oui |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Collage vins blancs
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Filtration sans collage |
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Remuage (vins mousseux)
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Manuel sur pupitre |
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Dégorgement
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A la volée |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
26 La Cour des Dames |
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Code postal |
51700 |
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Commune |
Baslieux-sous-Châtillon |
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Téléphone du domaine
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03 26 58 11 78 |
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Numéro de fax du domaine
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03 26 58 11 78 |
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Site internet officiel
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http://www.mathieu-gosztyla.com/
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Horaires de visite du domaine
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Sur rendez-vous |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Langues parlées
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Français, anglais, polonais |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Baslieux-sous-Châtillon.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Liebart-Regnier
6 rue Saint-Vincent 51700 Baslieux-sous-Châtillon
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Mathieu-Gosztyla
26 La Cour des Dames 51700 Baslieux-sous-Châtillon
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pascal Delette
48 rue Valentine- Régnier 51700 Baslieux-sous-Châtillon
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Rouillère Fils
5 rue du Vieux Moulin 51700 Baslieux-sous-Châtillon
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Horaires: Tous les jours de 10h à 11h30 et de 15 à 17h, les jours fériés et le dimanche de 10h à 11h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Moussé Fils
5 rue de Jonquery 51700 Cuisles |
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Champagne Auguste Huiban
1 rue de la Barbe-aux-Cannes 51700 Jonquery |
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Champagne Robert-Allait
6 rue du Parc 51700 Villers-sous-Châtillon |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 11h30 et de 14h à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Albert Levasseur
6 rue du Sorbier 51480 Cuchery |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le week-end.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Loriot Père et Fils
15 rue des Vignes 51700 Villers-sous-Châtillon |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Heucq Père et Fils
6-7 rue Eugène Moussé 51700 Cuisles |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne R.C. Lemaire
50 rue glacière 51700 Villers-sous-Châtillon |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h, le samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h, pas de visite après 16h. Le dimanche matin de 10h à 12h sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Collard-Chardelle
68 rue de Reuil 51700 Villers-sous-Châtillon |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Chevalier-Girot
79 rue de l'Ecole 51700 Villers-sous-Châtillon |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 10h à 18h. Le samedi et le dimanche de 10h à 12h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne J.Charpentier
88 rue de Reuil 51700 Villers-sous-Châtillon |
Horaires: Tous les jours visites à 10h30, 14h30 et 16h30. Sur rendez-vous le dimanche et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Xavier Loriot
38 rue du Lubre 51700 Binson-et-Orquigny |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le samedi de 9h à 12h. Sur rendez-vous. Groupe accepté.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Lacroix
14 rue des Genêts "Montigny-sous-Châtillon" 51700 Châtillon-sur-Marne |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pierlot Fils
3 rue des Genets 51700 Chatillon-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Jean-Marie Rigot
1 rue de Châtillon 51700 Binson-et-Orquigny |
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Champagne Charlier et Fils
4 rue des Pervenches 51700 Châtillon-sur-Marne |
Horaires: Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 17h30. Le samedi de 10h30 à 12h et de 15h à 17h30. Le dimanche de 10h30 à 12h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Ernest Braux
3 rue du Parc 51480 Reuil |
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Philizot et Fils
49 Grande Rue 51480 Reuil |
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Champagne J. Clément
16 rue des vignes 51480 Reuil |
Horaires: Groupe de 15 à 50 personnes. Visite individuelle sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Nanet-Descôtes
11 rue des Vignes 51480 Reuil |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alliot Vincent
43 Grande Rue 51480 Reuil |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche, possibilité d'accueil de groupe jusqu'à 50 personnes
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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