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Domaine : Champagne Lété-Vautrain
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Lété-Vautrain se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Charly-sur-Marne (02310) dans l'Aisne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 8 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Lété-Vautrain sont composés dans des proportions variables de calcaire du Lutétien, de sables du Thanétien (dernier étage du Paléocène, il y a environ 59 millions d'années), de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Lété-Vautrain applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Charly-sur-Marne.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Lété-Vautrain. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Lété-Vautrain |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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blanc, rosé |
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Estimation de la production annuelle de bouteilles
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75 000 bouteilles |
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Climat
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Climat océanique dégradé, climat semi-continental |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Calcaire du Lutétien, sables du Thanétien (dernier étage du Paléocène, il y a environ 59 millions d'années), sables du Cuisien, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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8 hectares |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Genre des travaux du sol
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Mécaniques |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox thermorégulées |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Collage vins blancs
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Filtration sans collage |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette |
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Dégorgement
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A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
21 Avenue Fernand Drouet |
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Code postal |
02310 |
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Commune |
Charly-sur-Marne |
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Téléphone du domaine
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03 23 83 05 38 |
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Numéro de fax du domaine
|
03 23 82 12 00 |
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Site internet officiel
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http://www.champagne-lete-vautrain.com/
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Horaires de visite du domaine
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Téléphoner avant de passer |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Charly-sur-Marne.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Alain Bedel
20 route des Coteaux 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Du lundi au samedo de 9h à 19h, le dimanche et les jours fériés de 9h à 12h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bernard Naudé
La Tour Napoléon 12 Avenue Fernand Drouet - BP 61 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Les mois de janvier, février, juillet et août, du lundi au vendredi de 9h30 à 12 et de 13h30 à 18h, le samedi de 9h30 à 18h. Les mois de mars, avril, mai, juin, septembre et décembre, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 18h30, le samedi de 9h30 à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bourgeois
Champagne Bourgeois Rue Paul Hivet 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h. Fermé le dimanche et jours fériés. Fermé en Août.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Charpentier
11 route de Paris 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Chatelain
3 rue des Glauriettes-Porteron 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement. Fermé le dimanche.
Visites: Oui -
Dégustation: Sur rendez-vous uniquement |
Champagne Christian Naudé
18 ter Avenue Fernand Drouet 02310 Charly-sur-Marne
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Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fallet Dart
2 rue des Clos du Mont Drachy 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jean-Luc Fallet
3 rue des Clos du Mont - à Drachy 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Léguillette-Romelot
15 route de Villiers 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Lété-Vautrain
21 Avenue Fernand Drouet 02310 Charly-sur-Marne
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Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Lété-Vautrain
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Vincent Père et Fils
59 Route Nationale 02310 Romeny-sur-Marne |
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Champagne Paul Leredde
49 rue de Bézu 02310 Crouttes-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Françoise Bedel
71 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h; sur rendez-vous le samedi et le dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gratiot-Delugny
26 rue de la Marne 02310 Crouttes-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne A.Burguet
24 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne |
Horaires: Tous les jours de 8h à 20h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Dérot-Delugny
15-21 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne |
Horaires: Du lundi au samedi, sur rendez-vous. Fermé le dimanche et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pannier
23 rue Roger Catillon 02400 Château-Thierry |
Horaires: Du lundi au samedi, fermé le dimanche et jours fériés, sur réservation
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne JL Goulard-Gérard
4 rue de la Couture 51140 Trigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bellanger-Devaugermé
44 rue des Chopinettes 02400 Brasles |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jean Comyn
7 bis rue Fontaine Sainte Foy 02400 Mont-Saint-Père |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 et 17h30. Sur rendez-vous les week-ends et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Faÿ Michel
21 rue Pasteur 02850 Barzy-sur-Marne |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 8h à 10h, sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Biard-Loyaux
1-2 rue du Château 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alain Mercier et Fils
14 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Lequeux-Mercier
13 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Contacter avant la visite
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Serveaux Fils
2 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alain Navarre
14 rue de la Marne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Tous les jours sauf le dimanche après-midi. Sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Daniel Vrayet
60 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Contacter avant de passer, tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h, fermé en août
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fleury-Gille
Champagne Fleury-Gille-Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne |
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Champagne Couvent-Parent
13 Route de Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Couvent Fils
5 rue Corneille 02850 Trélou-sur-Marne |
Horaires: Tous les jours. Prévenir 48h à l'avance.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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