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Domaine : Champagne Henry de Vaugency
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Henry de Vaugency se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d'Oger (51190) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
L'encépagement du domaine se compose de Chardonnay blanc (100% : cépage roi). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Henry de Vaugency est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de craie du Campanien, de calcaires durs épais, de graviers de craie, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de craie à Bélemnites. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.
Le domaine Champagne Henry de Vaugency a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermorégulées. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Oger.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Henry de Vaugency. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Henry de Vaugency |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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blanc, rosé |
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Climat
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Climat océanique modéré, climat continental semi-continental |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Craie du Campanien, calcaires durs épais, graviers de craie, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, craie à Bélemnites |
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Cépage utilisé |
Chardonnay blanc (100% : cépage roi)  |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Genre des travaux du sol
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Mécaniques, manuels |
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Vendanges
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Manuelles |
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Sélection parcélaire
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Oui |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox thermorégulées |
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Fermentation malolactique des vins blancs
|
Oui |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette |
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Dégorgement
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A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
1 rue d'Avize |
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Code postal |
51190 |
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Commune |
Oger |
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Téléphone du domaine
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03 26 57 50 89 |
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Numéro de fax du domaine
|
03 26 51 57 71 |
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Email du domaine
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Contact@mariage-et-champagne.com |
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Site internet officiel
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http://www.mariage-et-champagne.fr/
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Horaires de visite du domaine
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Toute l'année, tous les jours de 9h à 11h et de 14h à 18h, contacter avant de passer, accueil de groupe |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
|
Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Langues parlées
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Français, anglais |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune d'Oger.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Bonnet-Gilmert
16 rue de la Côte 51190 Oger
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Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Chapuy
Champagne Chapuy-Rue de Champagne ZA 51190 Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne Chinchilla Père et Fils
4 rue de Montmort 51190 Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne F.Vauversin
9 bis rue de Flavigny 51190 Oger
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Champagne Henry de Vaugency
1 rue d'Avize 51190 Oger
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Horaires: Toute l'année, tous les jours de 9h à 11h et de 14h à 18h, contacter avant de passer, accueil de groupe
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jean Milan
6 rue d'Avize 51190 Oger
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Dès le mois de mars, le dimanche, de 10h à 13h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne José Dhondt
1 rue de Flavigny 51190 Oger
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Champagne Veuve Eléonore
11 rue Margot 51190 Oger
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Henry de Vaugency
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Jean Lemaire
39 rue d'Oger 51190 Avize |
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Sanger
33 rempart du Midi 51190 Avize |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Le Brun-Servenay
14 Place Léon Bourgeois 51190 Avize |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 17h sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne André Moussy
40 rue du Grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui, accueil de groupe à partir de 10 personnes -
Dégustation: Oui |
Champagne Claude Cazals
28 rue du Grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne De Sousa
12 place Léon Bourgeois 51190 Avize |
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Champagne Salon & Delamotte
5-7 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous pour les professionnels uniquement. -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Guy Charlemagne
4 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le samedi matin
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Philippe Gonet
1 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Franck Bonville
9 rue Pasteur 51190 Avize |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Union Champagne
7 rue Pasteur 51190 Avize |
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Bliard-Moriset
2 rue du grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pierre Caillot
100 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Agrapart et Fils
57 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize |
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne René Jardin
3 rue Charpentier Laurain 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
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Champagne Pierre Moncuit
11 rue Persault Maheu 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Michel Gonet
196 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le week-end sur rendez-vous uniquement.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Launois Père et Fils
2 Avenue Eugène Guillaume BP 7 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Petit-Lebrun et Fils
10 rue de Lombardie 51190 Avize |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne Bernard Pertois
27 rue Charpentier Laurain 51190 Le Mesnil-sur-Oger |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 17h30, seulement le dimanche matin, sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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