Champagne Henri David-Heucq : vins, domaine, informations générales

Vin >

Vin Champagne >

Champagne Henri David-Heucq

Domaine

Domaine : Champagne Henri David-Heucq
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Henri David-Heucq se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Fleury-la-Rivière (51480) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 9 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Henri David-Heucq sont composés dans des proportions variables de marnes du Lutétien, de calcaires durs du Lutétien et de calcaires durs du Bartonien (de l'étage de l'Eocène, entre le Lutétien et le Priabonien). Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Le pressurage des raisins s'effectue grâce à un pressoir pneumatique. Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Henri David-Heucq applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Fleury-la-Rivière.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Henri David-Heucq. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Henri David-Heucq
	Champagne Henri David-Heucq - Millésimé Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Henri David-Heucq - Rosé - Brut Champagne rosé Champagne > AOC Champagne
	Champagne Henri David-Heucq - Chardonnay - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Henri David-Heucq - Délicate - Demi-Sec Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Henri David-Heucq - Cuvée de Réserve - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Henri David-Heucq
Nom du domaine	Champagne Henri David-Heucq
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	blanc, rosé
Prix moyen d'une bouteille	entre 12€ et 16€
Estimation de la production annuelle de bouteilles	70 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol)	Marnes du Lutétien, calcaires durs du Lutétien, calcaires durs du Bartonien (de l'étage de l'Eocène, entre le Lutétien et le Priabonien)
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Meunier noir , Pinot noir
Superficie exploitée en hectare (ha)	9 hectares
Viticulture	Raisonnée
Genre des travaux du sol	Mécaniques, manuels
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox thermorégulées
Type de préssoir	Pneumatique
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Remuage (vins mousseux)	Mécanique par gyropalette
Dégorgement	A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Henri David-Heucq
Adresse	3 route de Romery
Code postal	51480
Commune	Fleury-la-Rivière
Téléphone du domaine	03 26 58 47 19
Numéro de fax du domaine	03 26 52 36 25
Email du domaine	Contact@davidheucq.com
Site internet officiel	http://www.davidheucq.fr/
Page Facebook	https://www.facebook.com/champagne.david.77
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous de préférence, tous les jours de 9h à 17h
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui
Langues parlées	Français, anglais

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Fleury-la-Rivière.

Domaines de la commune de Fleury-la-Rivière.
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne D. Marc 11 rue Dom Pérignon 51480 Fleury-la-Rivière	Horaires: Tous les jours de 8h à 20h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Didier Marc 11 rue Dom Pérignon 51480 Fleury-la-Rivière	Horaires: Tous les jours de 8h à 20h, prendre rendez-vous de préférence Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Henri David-Heucq 3 route de Romery 51480 Fleury-la-Rivière	Horaires: Sur rendez-vous de préférence, tous les jours de 9h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Patrice Marc 1 rue du Creux Chemin 51480 Fleury-la-Rivière	Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Henri David-Heucq

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Yannick Prévoteau 4 bis Avenue de Champagne 51480 Damery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charlier Billiard 14 rue Jean Mermoz 51480 Damery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Caillez-Lemaire 14 rue Pierre Curie 51480 Damery	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Goutorbe-Bouillot 14 rue Anatole France 51480 Damery	Horaires: Du lundi au samedi, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alexandre Filaine 17 rue Raymond Poincaré 51480 Damery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Henri Lemaire 13 rue Raymond Poincaré 51480 Damery	Horaires: Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h. Sur rendez-vous uniquement de même que le week-end. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lenoble 35-37 rue Paul Douce 51480 Damery	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne André Goutorbe et Fils 6 rue Georges Clémenceau 51480 Damery	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30. Samedi de 10h à 13h, sur rendez-vous l'après midi. Fermé le dimanche et jours fériés. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Prevoteau-Perrier 13-15 rue André-Maginot 51480 Damery	Horaires: Du lundi au vendredi sur rendez-vous, de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h30 à 12h et de 14h à 17h. Fermé les dimanches et jours fériés Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Liébart 6 Avenue de Paris 51480 Damery	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Castelger 10 rue Henri Martin 51480 Vauciennes	Horaires: Du lundi au vendredi de 08h30 à 12h et de 13h30 à 18h00. Le samedi et le dimanche de 09h à 12h et de 15h à 17h30. Le samedi et le dimanche de 10h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Hennequin Père et Fils 10 rue des Pommiers 51480 Venteuil	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne du Rédempteur Route d'Arty 'Les Almanachs' 51480 Venteuil	Horaires: Toute l'année du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h30. Le samedi sur rendez-vous. Fermé le dimanche. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Maurice Grumier 13 route d'Arty 51480 Venteuil	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30. Le samedi de 9h à 17h et le dimanche de 9h à 12h. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Philippe Martin 355 rue du Bois des Jots 51480 Cumières	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lucien Dagonet et Fils 7 rue Maurice Gilbert 51480 Boursault
Champagne Château de Boursault Château de Boursault 51480 Boursault	Horaires: Du lundi matin sur rendez-vous. Du mardi au vendredi de 08h à 12h et de 13h30 à 17h00 (sans rendez-vous). Le samedi de 09h à 12h30 et de 15h à 17h30. Fermé le dimanche. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Georges Laval 16 ruelle de Carrefour 51480 Cumières	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Sanchez-Le Guédard 106 rue Gaston Poittevin 51480 Cumières	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Tribaut Schloesser 21 rue Saint-Vincent 51480 Romery	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30 et le samedi de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui

Les Guides Vin-Vigne
Guide des Vins et Champagnes Guide des Vins de Bordeaux Guide des Champagnes Guide des Accords Mets et Vins Guide des Millésimes Guide des Cépages Guide des Vignobles Guide des Régions Viticoles Guide des Appellations Viticoles

Publicité

Carte viticole du vignoble

Publicité

Publicité

Publicité

Les guides Vin-Vigne

Publicité

Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... : Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin-champagne/champagne-henri-david-heucq.html" title="Domaine Champagne Henri David-Heucq">Domaine Champagne Henri David-Heucq</a>

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :

Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin-champagne/champagne-henri-david-heucq.html" title="Domaine Champagne Henri David-Heucq">Domaine Champagne Henri David-Heucq</a>

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact