Champagne Guy de Chassey : vins, domaine, informations générales

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Champagne Guy de Chassey

Domaine

Domaine : Champagne Guy de Chassey
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Guy de Chassey se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Louvois (51150) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 9,5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Guy de Chassey sont composés dans des proportions variables de marnes, d'argilo-calcaire et de craie. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Guy de Chassey applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des barriques de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Louvois.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Guy de Chassey. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Guy de Chassey
	Champagne Guy de Chassey - Premier Cru - Brut - Rosé Champagne rosé Champagne > AOC Champagne
	Champagne Guy de Chassey - Premier Cru - Extra-Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Guy de Chassey - Grand Cru - Brut - Millésimé Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Guy de Chassey - Grand Cru - Brut - Carte Noire Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Guy de Chassey - Grand Cru - Brut - Cuvée Antide Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Guy de Chassey - Grand Cru - Demi-Sec - Carte Blanche Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Guy de Chassey - Grand Cru - Brut - Cuvée Réservée d'Olivet - Millésimé Champagne blanc Champagne > AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Guy de Chassey
Nom du domaine	Champagne Guy de Chassey
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	rosé, blanc

Viticulture - Terroir
Climat	Climat semi-océanique, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol)	Marnes, argilo-calcaire, craie
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Meunier noir , Pinot noir
Superficie exploitée en hectare (ha)	9,5 hectares
Viticulture	Raisonnée
Vendanges	Manuelles
Age moyen des vignes	35 ans

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Traditionnelle champenoise
Type de cuve	Cuves inox thermorégulées
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Barriques de chêne
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves, en fûts de chêne, sur lies

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Guy de Chassey
Adresse	1 Place de la demi-lune
Code postal	51150
Commune	Louvois
Téléphone du domaine	03 26 57 04 45
Numéro de fax du domaine	03 26 57 82 08
Site internet officiel	http://www.champagne-guy-de-chassey.com/
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine	Sur rendez-vous
Dégustation	Sur rendez-vous
Vente à la propriété	Sur rendez-vous

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Louvois.

Domaines de la commune de Louvois.
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Eric Bunel 32 rue Michel Le Tellier 51150 Louvois	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Guy de Chassey 1 Place de la demi-lune 51150 Louvois	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Guy Mea 2 rue de l'Eglise 51150 Louvois	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Pierson Cuvelier 4 rue de Verzy 51150 Louvois	Horaires: Ouvert tous les jours sauf le dimanche après-midi Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Guy de Chassey

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Barbier-Louvet 8 rue de Louvois 51150 Tauxières-Mutry	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, le week-end et jours fériés. Sur rendez-vous de préférence. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Yves Louvet 21 rue du Poncet 51150 Tauxières-Mutry	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Alain Vesselle 15 rue Louvois 51150 Bouzy	Horaires: Le lundi et mardi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h, le mercredi de 9h30 à 11h30, le jeudi et le vendredi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h, le samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h30, le dimanche sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dauvergne 12 rue Jeanne d'Arc 51150 Bouzy
Champagne Paul Clouet 10 rue Jeanne d'Arc 51150 Bouzy	Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Remi Henry 1 rue de Louvois 51150 Bouzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Herbert Beaufort 32 rue de Tours 51150 Bouzy	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h30 à 11h30 et de 14h à 17h30. Le samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h. Fermé le dimanche après-midi. Ouvert les dimanches matins du 07/04 au 29/09 de 10h à 12h. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean Vesselle 4 rue Victor Hugo 51150 Bouzy	Horaires: Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 13h30 à 17h30 (le vendredi à 16h30). Le samedi matin de 10h à 13h de mars à décembre uniquement, sur rendez-vous. Fermé le dimanche. Portes ouvertes fin Novembre de 10h à 18h. Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Alfred Tritant 23 rue de Tours 51150 Bouzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Edmond Barnaut 2 rue Gambetta 51150 Bouzy	Horaires: De janvier à mars : le lundi et la mardi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h, le mercredi de 14h30 à 17h (fermé le matin), le jeudi et le vendredi de de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h, fermé le samedi. D'avril à décembre : le lundi et la mardi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h, le mercredi de 14h30 à 17h (fermé le matin), le jeudi et le vendredi de de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h, le samedi de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Martin 3 rue Aristide Briand 51150 Bouzy
Champagne Maurice Vesselle 3 rue Gambetta 51150 Bouzy
Champagne Georges Vesselle 16 rue des Postes 51150 Bouzy	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h. Les samedis et dimanches sur rendez-vous uniquement. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Paul Bara 4 rue Yvonnet 51150 Bouzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Brice 22 rue Gambetta 51150 Bouzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne P. Louis Martin 3 rue d'Ambonnay 51150 Bouzy	Horaires: Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h, fermé les jours fériés et le dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bérèche et Fils Le Craon de Ludes 51500 Ludes	Horaires: Le vendredi de 9h à 18h et le samedi de 9h à 11h30, sur rendez-vous uniquement. Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Laurent-Perrier Domaine Laurent-Perrier 51150 Tours-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous, visite réservée aux professionnels Visites: Oui - Dégustation: Non
Champagne Lucien Roguet 6 rue Thiers 51500 Mailly-Champagne	Horaires: Du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Georges Sohet et Fils 6-8 rue Carnot 51500 Ludes	Horaires: Du lundi au samedi de 8h à 19h sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui

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