Champagne Gonet Sulcova : vins, domaine, informations générales

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Champagne Gonet Sulcova

Domaine

Domaine : Champagne Gonet Sulcova
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Gonet Sulcova se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d'Epernay (51200) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 20 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Gonet Sulcova sont composés dans des proportions variables de craie du Campanien, de calcaires durs épais, de graviers de craie, d'argiles du Sparnacien et de craie à Belemnites. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Gonet Sulcova applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Epernay.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Gonet Sulcova. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Gonet Sulcova
	Champagne Gonet Sulcova - Rosé - Brut Champagne rosé Champagne > AOC Champagne
	Champagne Gonet Sulcova - Blanc de Blancs - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Gonet Sulcova - Cuvée Montgueux - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Gonet Sulcova - Grand Cru - Extra-Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Gonet Sulcova - Cuvée Vincent Gonet - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Gonet Sulcova - Grand Cru - Millésimé - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Gonet Sulcova - Grand Cru - Gaïa - Chardonnay - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne

Videos

Fiche technique

Domaine Champagne Gonet Sulcova
Nom du domaine	Champagne Gonet Sulcova
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	rosé, blanc

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique dégradé, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol)	Craie du Campanien, calcaires durs épais, graviers de craie, argiles du Sparnacien, craie à Belemnites
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Pinot noir
Superficie exploitée en hectare (ha)	20 hectares
Viticulture	Raisonnée
Conduite de la vigne	Rognage, ébourgeonnage, relevage, liage, palissage
Genre des travaux du sol	Mécaniques, manuels
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Collage vins blancs	Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux)	Mécanique par gyropalette
Dégorgement	A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves, en fûts de chêne

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Gonet Sulcova
Adresse	13 rue Henri-Martin
Code postal	51200
Commune	Epernay
Téléphone du domaine	03 26 54 37 63
Site internet officiel	http://champagne-gonet-sulcova.fr/
Page Facebook	https://www.facebook.com/champagne.gonetsulcova
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune d'Epernay.

Domaines de la commune d'Epernay.
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne A. Bergère 40 Avenue de Champagne 51200 Epernay	Horaires: Tous les jours sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Dégustation classique à 5€, dégustation vintage à 10€
Champagne Alfred Gratien 30 rue Maurice Cerveaux 51200 Épernay	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Beaumet 57 rue de Verdun 51200 Epernay
Champagne Beaumont Des Crayères Champagne Beaumont des Crayères 51200 Epernay
Champagne Boizel 46 Avenue de Champagne 51200 Epernay	Horaires: Le lundi de 14h à 19h30, du mardi au vendredi de 9h à 19h30, le samedi de 9h à 19h, fermé les dimanches Visites: Oui
Champagne Comtesse Lafond 79 Avenue de Champagne 51200 Epernay	Horaires: D'avril à décembre de 10h à 12h et de 14h à 17h30, de janvier à mars de 10h à 12h et de 14h à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne de Castellane 63 Avenue de Champagne 51200 Epernay	Horaires: Tous les jous du 1er avril au 22 décembre de 10h à 11h et de 14h à 18h Visites: Payante - Dégustation: Payante
Champagne De Venoge 46 Avenue de Champagne 51200 Epernay	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h. Le vendredi ferme à 17h. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Delahaie Avenue du Général Margueritte 51200 Epernay
Champagne Didier Lefèvre 13 Quai de la Villa 51200 Epernay	Horaires: Prévenir à l'avance Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Didier Raimond 39 rue des Petits Prés 51200 Epernay	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dom Pérignon 9 Avenue de Champagne 51200 Epernay
Champagne Ellner 1-6 rue Côte Legris 51200 Epernay	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Esterlin 25 Avenue de Champagne 51200 Epernay	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Franck Ellner 70 Avenue Foch 51200 Epernay	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Georges Cartier 9 rue Jean Chandon Moët 51200 Epernay	Horaires: Du lundi au samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui (payante)
Champagne Gonet Sulcova 13 rue Henri-Martin 51200 Epernay	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Janisson-Baradon et Fils 2 rue des Vignerons 51200 Epernay	Horaires: Sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jeanmaire 57 rue de Verdun 51200 Epernay
Champagne Leclerc Briant 64 rue Chaude Ruelle 51200 Epernay	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h Visites: Non - Dégustation: Oui
Champagne Mercier 68-70 Avenue de Champagne 51200 Epernay	Horaires: Tous les jours du 24 mars au 9 novembre de 9h30 à 11h30 et de 14h à 16h30. Fermé les mardis et mercredis du 27 février au 23 mars et du 10 novembre au 14 décembre. Fermé du 15 décembre au 12 février. Visites: Payante - Dégustation: Payante
Champagne Moët & Chandon 20 Avenue de Champagne 51200 Epernay	Horaires: Du lundi au vendredi du 27 janvier au 23 mars inclus. Fermé les week-ends et jours fériés. A partir du 24 mars, tous les jours. Visites: Oui - Dégustation: Dégustation payante
Champagne Oudinot 57 rue de Verdun 51200 Epernay
Champagne Pol Roger 1 rue Henri Le Large 51200 Epernay	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne R. Renaudin 35 rue de la Liberté 51200 Epernay	Horaires: Toute la semaine, sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Non
Champagne V. Testulat 23 rue Léger Bertin 51200 Epernay	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Gonet Sulcova

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne J. de Telmont 1 Avenue de Champagne BP 17 51480 Damery	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 17h. Fermé les jours fériés et les dimanches. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Collard-Picard 1 rue du vicomte de Chenizot 51700 Villers-sous-Châtillon	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gérard Dubois 67 rue Enest Vallé 51190 Avize	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Lallier 4 place de la Libération 51160 Aÿ	Horaires: Sur rendez-vous
Champagne Bagnost Père et Fils 30 rue du Général de Gaulle 51530 Pierry	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vincent d'Astrée 1 rue Carnot 51530 Pierry	Horaires: Du mardi au vendredi sur rendez-vous Visites: Du mardi au vendredi sur rendez-vous - Dégustation: Du lundi au samedi sur rendez-vous
Champagne Jacquesson 68 rue du Colonel Fabien 51530 Dizy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Pothelet Paul 28 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry	Horaires: Tous les jours de 8h à 18h. Le week-end sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Nicolas Feuillatte CD 40A - Plumecoq 51530 Chouilly
Champagne André Lenique 2 rue Calmette 51530 Mardeuil	Horaires: Toute l'année, tous les jours, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joannés-Lioté et Fils 31 rue Victor Hugo 51530 Mardeuil	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bruno Michel 4 Allée de la Vieille Ferme 51530 Pierry	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Gaston Chiquet 912 Avenue du Général Leclerc 51530 Dizy	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h30, le samedi sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Guy Cadel 13 rue Jean Jaurès 51530 Mardeuil	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vollereaux 48 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry
Champagne Marcel Richard La Loge 51530 Moussy	Horaires: Contacter avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Barthelemy 54 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry	Horaires: Prévenir avant de venir Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vadin-Plateau 12 rue de la Coopérative 51480 Cumières	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pascal Lejeune 12 rue Jean Jaurés 51530 Moussy	Horaires: Téléphoner avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne José Michel et Fils 14 rue Prélot 51530 Moussy	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h, sur rendez-vous uniquement Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui

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