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Domaine : Champagne Egly-Ouriet
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Egly-Ouriet est un prestigieux domaine viticole français. Il se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d'Ambonnay (51150) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés, blancs et rouges en appellations AOC Champagne et AOC Coteaux champenois.
Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 12 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Le domaine profite d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Egly-Ouriet est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile à lignite, de craie du Campanien, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien, de calcaires durs épais et de graviers de craie. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Egly-Ouriet a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des fûts de chêne. Ceux-ci ne sont ensuite ni collés, ni filtrés. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon manuel sur pupitre. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Ambonnay.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Egly-Ouriet. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Egly-Ouriet |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellations des vins produits
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Champagne (AOC), Coteaux champenois (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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rosé, blanc, rouge |
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Saveur des vins produits
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sec |
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Estimation de la production annuelle de bouteilles
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100 000 bouteilles |
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Climat
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Climat océanique dégradé, climat continental dégradé |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Argile à lignite, craie du Campanien, calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, calcaires durs épais, graviers de craie |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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12 hectares |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Vendanges
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Manuelles |
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Densité moyenne de plantation
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8000 pieds/ha |
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Taille des vignes
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Chablis, cordon |
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Age moyen des vignes
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35 ans |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Vinification sous bois
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Oui |
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Type de fût de vinification
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Fûts de chêne |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Non |
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Collage vins blancs
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Ni collage ni filtration |
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Remuage (vins mousseux)
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Manuel sur pupitre |
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Dégorgement
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A la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en fûts de chêne |
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Coordonnées
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Adresse |
9-15 rue de Trépail |
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Code postal |
51150 |
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Commune |
Ambonnay |
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Téléphone du domaine
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03 26 57 00 70 |
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Numéro de fax du domaine
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03 26 57 06 52 |
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Email du domaine
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Eglyouriet@orange.fr |
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Horaires de visite du domaine
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Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Non |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune d'Ambonnay.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne André Beaufort
1 rue de Vaudemange 51150 Ambonnay
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Bernard Brémont
1 rue de Reims 51150 Ambonnay
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Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Egly-Ouriet
9-15 rue de Trépail 51150 Ambonnay
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Non |
Champagne J. Pérard et Fils
9 rue de Reims 51150 Ambonnay
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Horaires: Sur rendez-vous uniquement de 10h à 12h et de 14h à 18h, fermé les jours fériés et les dimanches
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Marguet
1 Place Barancourt 51150 Ambonnay
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Horaires: Sur rendez-vous; du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Marie-Noëlle Ledru
5 place de la Croix 51150 Ambonnay
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Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Paul Déthune
2 rue du Moulin 51150 Ambonnay
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Horaires: Du lundi au samedi. Fermé dimanche et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Sur rendez-vous uniquement |
Champagne Rodez
4 rue Isse 51150 Ambonnay
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Champagne Saint-Réol
2 boulevard des Bermonts 51150 Ambonnay
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Champagne Serge Pierlot
10 rue Saint-Vincent 51150 Ambonnay
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Soutiran
3 rue de Crilly 51150 Ambonnay
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne TH. Petit
11 rue Colbert 51150 Ambonnay
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Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement le samedi et le dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Egly-Ouriet
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Martin
3 rue Aristide Briand 51150 Bouzy |
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Champagne P. Louis Martin
3 rue d'Ambonnay 51150 Bouzy |
Horaires: Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h, fermé les jours fériés et le dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Brice
22 rue Gambetta 51150 Bouzy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Georges Vesselle
16 rue des Postes 51150 Bouzy |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h. Les samedis et dimanches sur rendez-vous uniquement.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Paul Bara
4 rue Yvonnet 51150 Bouzy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Jean Vesselle
4 rue Victor Hugo 51150 Bouzy |
Horaires: Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 13h30 à 17h30 (le vendredi à 16h30). Le samedi matin de 10h à 13h de mars à décembre uniquement, sur rendez-vous. Fermé le dimanche. Portes ouvertes fin Novembre de 10h à 18h.
Visites: Oui -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Remi Henry
1 rue de Louvois 51150 Bouzy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Maurice Vesselle
3 rue Gambetta 51150 Bouzy |
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Champagne Edmond Barnaut
2 rue Gambetta 51150 Bouzy |
Horaires: De janvier à mars : le lundi et la mardi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h, le mercredi de 14h30 à 17h (fermé le matin), le jeudi et le vendredi de de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h, fermé le samedi. D'avril à décembre : le lundi et la mardi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h, le mercredi de 14h30 à 17h (fermé le matin), le jeudi et le vendredi de de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h, le samedi de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alain Vesselle
15 rue Louvois 51150 Bouzy |
Horaires: Le lundi et mardi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h, le mercredi de 9h30 à 11h30, le jeudi et le vendredi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h, le samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h30, le dimanche sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Paul Clouet
10 rue Jeanne d'Arc 51150 Bouzy |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Dauvergne
12 rue Jeanne d'Arc 51150 Bouzy |
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Champagne Alfred Tritant
23 rue de Tours 51150 Bouzy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fabrice Bertemès
11 rue Saint Vincent 51380 Trépail |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Herbert Beaufort
32 rue de Tours 51150 Bouzy |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h30 à 11h30 et de 14h à 17h30. Le samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h. Fermé le dimanche après-midi. Ouvert les dimanches matins du 07/04 au 29/09 de 10h à 12h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Christophe Varlot
8 allée du Jardinot 51380 Trépail |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 9h à 12h, fermé le dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Arnaud Beaufort et Fils
2 rue de la Liberté 51380 Trépail |
Horaires: Sur rendez-vous. Groupe de 25 personnes maximum.
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Pierson Cuvelier
4 rue de Verzy 51150 Louvois |
Horaires: Ouvert tous les jours sauf le dimanche après-midi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pascal Machet
2 rue de Micaillé 51380 Vaudemange |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Romuald Brognion
20 Grande Rue 51380 Vaudemange |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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