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Domaine : Champagne De Lozey
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne De Lozey se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Celles-sur-Ource (10110) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.
Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 15 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Le domaine profite d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne De Lozey est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire et de crayeux. Le domaine conduit son vignoble selon les principes de la viticulture raisonnée et de la viticulture durable.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne De Lozey a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox thermorégulées sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des fûts de chêne. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la volée (le dépôt est expulsé par pression lors de l'arrachage du bidule).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Celles-sur-Ource.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne De Lozey. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne De Lozey |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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rosé, blanc |
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Climat
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Climat semi-océanique, climat semi-continental |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Calcaire, crayeux |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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15 hectares |
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Viticulture
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Raisonnée, durable |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox thermorégulées |
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Vinification sous bois
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Oui |
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Type de fût de vinification
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Fûts de chêne |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Dégorgement
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A la volée (le dépôt est expulsé par pression lors de l'arrachage du bidule) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en fûts de chêne, sur lies |
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Coordonnées
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Adresse |
72 Grande Rue |
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Code postal |
10110 |
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Commune |
Celles-sur-Ource |
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Téléphone du domaine
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03 25 38 51 34 |
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Numéro de fax du domaine
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03 25 38 54 80 |
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Autre email du domaine
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Delozey@champagne-delozey.fr |
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Site internet officiel
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http://www.champagne-delozey.fr/
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Celles-sur-Ource.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Arnaud de Cheurlin
58 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Cheurlin-Dangin
17 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
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Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne De Lozey
72 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
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Champagne Eric Legrand
39 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gautherot
29 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
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Champagne Marcel Vézien
68 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
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Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, groupes sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: 4€ par personne |
Champagne Michel Furdyna
13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Philippe Fays
94 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
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Horaires: Tous les jours sur rendez-vous uniquement -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Pierre Gerbais
13 rue du Pont - BP 17 10110 Celles-sur-Ource
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Champagne Richard Cheurlin
16 rue des Huguenots 10110 Celles-sur-Ource
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Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30, fermé en août
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Roses de Jeanne
10110 Celles-sur-Ource
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne De Lozey
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Robert Jacob
14 rue de Morres 10110 Merrey-sur-Arce |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils
4 rue de la Motte 10110 Merrey-sur-Arce |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Vincent Couche
29 Grande Rue 10110 Buxeuil |
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Champagne Devaux
Hameau de Villeneuve 10110 Bar-sur-Seine |
Horaires: Du lundi au vendredi de 10h à 18h, les samedis du 12 avril au 20 septembre de 10h à 18h, fermé les 1er mai, 1er novembre, 25 décembre et 1er janvier
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Dominique Moreau
8 rue de Tonnerre 10110 Polisot |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fleury
43 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne Philippe Prié
108 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Baudry
72 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Mannoury
3 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Stéphane Breton
3 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Thierry Massin
6 route des Deux Bar 10110 Ville-sur-Arce |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Brigitte Baroni
Chemin des pêcheurs 10110 Bar-sur-Seine |
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Rémy Massin et Fils
34 Grande Rue 10110 Ville-sur-Arce |
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Chassenay d'Arce
11 rue du Pressoir 10110 Ville-sur-Arce |
Horaires: Du lundi au vendredi de mai à fin décembre, du mardi au vendredi de janvier à avril. De 10h à 12h et de 14h à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fluteau
5 rue de la Nation 10250 Gyé-Sur-Seine |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Hubschwerlin
12 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bartnicki Pére & Fils
22 Grande Rue 10250 Gyé-sur-Seine |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jean Josselin
14 rue des Vannes 10250 Gyé-sur-Seine |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Clerambault
122 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, le samedi de 9h à 12h30, fermé le dimanche et les jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gremillet
1 Envers de Valeine 10110 Balnot-sur-Laignes |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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