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Domaine : Champagne Clément et Fils
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Clément et Fils se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Congy (51270) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
L'encépagement du domaine se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Le domaine profite d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Clément et Fils est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de marnes, d'argilo-calcaire et de craie. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture conventionnelle.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Clément et Fils a opté pour la méthode traditionnelle champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox thermorégulées sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des barriques de chêne.
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Congy.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Clément et Fils. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Clément et Fils |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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blanc, rosé |
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Climat
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Climat semi-océanique, climat semi-continental |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Marnes, argilo-calcaire, craie |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
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Viticulture
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Conventionnelle |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Traditionnelle champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox thermorégulées |
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Vinification sous bois
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Oui |
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Type de fût de vinification
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Barriques de chêne |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves, en fûts de chêne, sur lies |
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Coordonnées
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Congy.
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Clément et Fils
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Verrier & Fils
Champagne Verrier & Fils - rue des Rochelles 51270 Etoges |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Etienne Chéré
2 rue des vignes basses 51270 Courjeonnet |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Guy Grongnet
41 Grande Rue 51270 Etoges |
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Champagne Alain Bergère
81 Grande Rue 51270 Etoges |
Horaires: Tous les jours de 8h à 17h. Sur rendez-vous le week-end.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Roger Barnier
30 rue Vigne L'Abesse 51270 Villevenard |
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Champagne Piétrement-Renard
30 rue des Hauts-de-Saint-Loup 51270 Villevenard |
Horaires: Téléphoner avant de passer, pour prendre rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Claude Dupont
29 rue de Villevenard 51120 Reuves |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Yves Jacques
1 rue de Monpertuis 51270 Baye |
Horaires: Du lundi au dimanche midi, le dimanche après midi et jours fériés sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Robert Bérat
16 Grande Rue 51270 Talus-Saint-Prix |
Horaires: Du lundi au vendredi. Fermé les jours fériés. Uniquement sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Daniel Collin
3 rue de Caye 51270 Baye |
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Champagne Sébastien Lefèvre
10 rue de Presle 51130 Vert-Toulon |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Yveline Prat
9 rue des Ruisselots 51130 Vert-Toulon |
Horaires: Téléphoner avant de passer. Visite avec programme.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gérard-Denis
4 rue des Trois Fontaines 51130 Givry-les-Loisy |
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Champagne Jeaunaux-Robin
1 rue de Bannay 51270 Talus-Saint-Prix |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jean-Pierre Legret
6 rue de Bannay 51270 Talus-Saint-Prix |
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Champagne Olivier Collin
5 rue des Capucines 51120 Broyes |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Edmond Bourdelat
3 rue des Limons 51530 Brugny-Vaudancourt |
Horaires: Du lundi au dimanche matin sur rendez-vous. Groupe à partir de 8 personnes, maximum 60 personnes
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne E. Jamart & Cie
13 rue Marcel Soyeux 51530 Saint-Martin-d'Ablois |
Horaires: Sur rendez-vous. Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30. Ouvert du 01/01 au 31/12.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gabriel Fresne
7 route Nationale RD 951 51530 Brugny-Vaudancourt |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Bernard Girardin
19 rue du Bas 51530 Mancy |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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