|
Domaine : Champagne Bonnet-Ponson
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Bonnet-Ponson se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Chamery (51500) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 10,5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Bonnet-Ponson sont composés dans des proportions variables d'argile, de calcaire, de sable et de craie. Le domaine pratique une viticulture biologique.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Bonnet-Ponson applique la méthode de vinification champenoise. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois.
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Chamery.
|
Vins et cuvées
|
Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Bonnet-Ponson. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
|
Fiche technique
|
|
Nom du domaine |
Champagne Bonnet-Ponson |
|
Type
|
Domaine |
|
Type d'exploitation
|
Récoltant, Manipulant |
|
Vignoble
|
Champagne |
|
Appellation des vins produits
|
Champagne (AOC) |
|
Couleurs des vins produits
|
rosé, blanc |
|
Climat
|
Climat océanique dégradé, climat semi-continental |
|
Terroir (sol, sous-sol)
|
Argile, calcaire, sable, craie |
|
Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
|
Superficie exploitée en hectare (ha)
|
10,5 hectares |
|
Viticulture
|
Biologique |
|
Vendanges
|
Manuelles |
|
Age moyen des vignes
|
35 ans |
|
Méthode de vinification
|
Champenoise |
|
Vinification sous bois
|
Oui |
|
Type de fût de vinification
|
Fûts de chêne |
|
Type d'élevage
|
En fûts de chêne, sur lattes, en bouteilles |
|
Coordonnées
|
|
Adresse |
20 rue du Sourd |
|
Code postal |
51500 |
|
Commune |
Chamery |
|
Téléphone du domaine
|
03 26 97 65 40 |
|
Email du domaine
|
Champagne.bonnet.ponson@wanadoo.fr |
|
Site internet officiel
|
http://www.champagne-bonnet-ponson.com/
|
|
Page Facebook
|
https://www.facebook.com/ChampagneBonnetPonson
|
|
Horaires de visite du domaine
|
Du mardi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30. Fermé le dimanche |
|
Visite de la cave, visite du domaine
|
Oui |
|
Dégustation
|
Sur rendez-vous |
|
Vente à la propriété
|
Sur rendez-vous |
|
Carte
|
|
|
Autres domaines proches
|
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Chamery.
|
Domaines, sociétés, maisons de négoce
|
Horaires, visites et dégustation
|
Champagne Bonnet-Ponson
20 rue du Sourd 51500 Chamery
|
Horaires: Du mardi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30. Fermé le dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Deguerne-Flot
2 rue du Jard 51500 Chamery
|
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Feneuil-Pointillart
21 rue du Jard 51500 Chamery
|
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours sauf le dimanche; de 8h à 12h et de 13h30 à 18h30, accueil des grouges sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Frédéric Maletrez
11 rue de la Bertrix 51500 Chamery
|
|
Champagne Henri Maillart
20 rue de l'Eglise 51500 Chamery
|
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Perseval Harteel
20 Haute 51500 Chamery
|
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
|
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Bonnet-Ponson
|
Domaines, sociétés, maisons de négoce
|
Horaires, visites et dégustation
|
Champagne Lacourte-Guillemart
1 place du Jard 51500 Ecueil |
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Baillet-Jauroyon
9 rue des Consins 51500 Ecueil |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Perrard-Trichet
1 rue de l'Eglise 51500 Ecueil |
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Leclère-Pointillart
3 Grande Rue 51500 Ecueil |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 19h, fermé le dimanche après-midi, du 01/01 au 31/12
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Allouchery-Perseval
11 rue de l'Eglise 51500 Ecueil |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Varry-Lefèvre
17 Grande Rue 51500 Ecueil |
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pointillart et Fils
10 Grande Rue 51500 Ecueil |
|
Champagne Lacourte-Godbillon
16 rue des Aillys 51500 Ecueil |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Nicolas Maillart
5 rue de Villers aux Nœuds 51500 Ecueil |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Louis Brochet
12 rue de Villiers aux Nœuds 51500 Ecueil |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Lacuisse Frères
13 route de Damery 51500 Sermiers |
Horaires: Tous les jours de 9h à 17h du lundi au vendredi et le week-end sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Goulin-Roualet
2 rue Saint Vincent 51500 Sacy |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Eric Léger
34 rue de Châtillon 51500 Sacy |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi.
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Jean Valentin et Fils
9 rue Saint Rémy 51500 Sacy |
|
Champagne René Fresne
20 rue Franc Mousset 51500 Sermiers |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h30, le samedi de 10 à 12h et de 14h à 17h, les dimanches et jours fériés sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Froment-Griffon
2 rue Clos des Moines 51500 Sermiers |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne F. Bergeronneau-Marion
22 rue de la Prévoté 51390 Ville-Dommange |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Cl. de la Chapelle
44 rue de Reims 51390 Ville-Dommange |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. Le samedi de 10h à 13h et de 14h à 17h. Le dimanche de 10h à 12h sur rendez-vous. Fermé le dimanche après-midi.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Camus Sartore
19 rue de l'aurore 51390 Ville-Dommange |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Trousset-Guillemart
Route de Villedommange 51370 Les Mesneux |
Horaires: Téléphoner avant de passer. Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
|
|
|
Carte viticole du vignoble |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
