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Domaine : Champagne Bliard-Moriset
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Bliard-Moriset se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune du Mesnil-sur-Oger (51190) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 6 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc. Les vignes bénéficient en général d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Bliard-Moriset sont composés dans des proportions variables de craie et de calcaire. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Bliard-Moriset applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (le col de la bouteille est plongé dans une saumure à environ -25°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune du Mesnil-sur-Oger.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Bliard-Moriset. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Bliard-Moriset |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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rosé, blanc |
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Estimation de la production annuelle de bouteilles
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35 000 bouteilles |
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Climat
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Climat semi-océanique, climat semi-continental |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Craie, calcaire |
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Cépage utilisé |
Chardonnay blanc  |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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6 hectares |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Genre des travaux du sol
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Mécanique, manuel |
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Type de travail du sol
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Labourage |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Collage vins blancs
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Filtration sans collage |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique |
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Dégorgement
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A la glace (le col de la bouteille est plongé dans une saumure à environ -25°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
2 rue du grand Mont |
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Code postal |
51190 |
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Commune |
Le Mesnil-sur-Oger |
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Téléphone du domaine
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03 26 57 53 42 |
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Numéro de fax du domaine
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03 26 52 86 36 |
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Autre email du domaine
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Jl.bliard@wanadoo.fr |
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Site internet officiel
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http://www.champagne-bliard-moriset.fr/
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Page Facebook
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https://www.facebook.com/champagne.bliardmoriset
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Horaires de visite du domaine
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Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune du Mesnil-sur-Oger.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne André Moussy
40 rue du Grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui, accueil de groupe à partir de 10 personnes -
Dégustation: Oui |
Champagne Baradon-Michaudet
58 Grande Rue 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Tous les jours de 9h à 12h et de 15h à 19h, visite possible en calèche à cheval ou en voiture ancienne
Visites: Oui, sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne Bardy-Chauffert
2 place de la Gloire 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Tous les week-end du mois de février au mois de décembre de 10h à 12h et de 14h à 18h. Uniquement sur rendez-vous pour les visites en semaine. Accueil des groupes jusqu'à 30 personnes maximum
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bernard Pertois
27 rue Charpentier Laurain 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 17h30, seulement le dimanche matin, sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bliard-Moriset
2 rue du grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Claude Cazals
28 rue du Grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Gimonnet Gonet
Le Bas des Auges 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Guy Charlemagne
4 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le samedi matin
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne J.L. Vergnon
1 Grande Rue 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30, fermé le samedi et le dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Launois-Lebrun
11 rue des Lombards 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Launois Père et Fils
2 Avenue Eugène Guillaume BP 7 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Michel Rocourt
1 rue des Zalieux 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Philippe Gonet
1 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Pierre Moncuit
11 rue Persault Maheu 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne René Jardin
3 rue Charpentier Laurain 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Champagne Robert Moncuit
2 place de la Gare 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Salon & Delamotte
5-7 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous pour les professionnels uniquement. -
Dégustation: Sur rendez-vous |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Bliard-Moriset
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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